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2023年3月8日 · 「蘋果洋葱蒜頭水」聽說有舒緩咳嗽和增强抵抗力的功效。 洋葱水和蒜頭冰糖水我也曾經給小猪燉過，這次的蘋果洋葱蒜頭水我大概都估計得到味道如何。 因為加入了蘋果，所以味道都帶有甘甜味道，比洋葱水和蒜頭水更好喝！ 材料（一人份量） 蘋果. 洋葱. 蒜頭三瓣. 洋葱和蘋果份量1:1，因為我用的是小蘋果，所以用上了一個半。 （圖片來源：80後媽媽） 做法: 將蘋果洋葱洗淨切塊，蒜瓣拍散； 我的做法就是用一個大碟子，中間放上一個碗子，然後將材料圍著碗子放，蒸燉出來的精華便會流進碗子內。 食材放入次序:蘋果–洋葱–蒜頭（圖片來源：80後媽媽） 蒸30分鐘完成。 （圖片來源：80後媽媽） 蒸出來差不多有一碗的份量，濃濃的甘甜蘋果+温醇的洋葱蒜頭味道，不難喝！ （圖片來源：80後媽媽）
2023年8月3日 · 鯽魚有補益脾胃、利水消腫的功效；冬瓜有利水消痰、清熱解毒的作用；粟米可提高孩子免疫力、預防感冒及促進腸胃蠕動；蜜棗補氣及止咳潤肺；薏米利水清熱；鱈魚膠有養顏美容功效。以花膠代替鱈魚膠也可，若不放花膠及鱈魚膠，湯水黏稠度會減低。
1 天前 · 印度椰子有 止咳潤肺 、滋陰補腎及清熱功效；甘筍健脾胃；合掌瓜含豐富膠原蛋白，有美肌潤膚作用；粟米含豐富纖維，有預防感冒功效；蜜棗補中益氣；南北杏有潤肺止咳、潤腸通便之效。
2021年11月1日 · 淮山食譜｜淮山功效多，是大人細路的養身極品。對於夏天吃得太多生冷食物，損害了脾胃，秋冬可以多吃淮山，健脾開胃。以下4款淮山食譜，三餸一湯，各有特式，不如炮製一個「全淮山宴」，讓一家人吃得健康！
2018年11月22日 · 1）瘦肉出水備用. 2) 淮山、茨實、南北杏、蜜棗、杞子洗淨略浸備用. 3) 將蓮子切開、去芯. 4) 牛鰍魚洗淨抹乾，下油爆香薑片，放入牛鰍魚煎約3-4分鐘，轉大火及倒入沸水滾15分鐘. 5）以大火煲滾，再用文火煲2小時，熄火下鹽便成. 關鍵詞. 成洛媽媽家常湯 淮山蓮子茨實牛鰍魚瘦肉湯 滋潤湯水 養陰潤燥. 飲湯除咗可以滋潤之外，對身體都有益㗎！ 好似呢個湯水用嘅食材咁丫，淮山有助益氣養陰，牛鰍魚就含有豐富蛋白質，蓮子可以養心安神，飲完人又靚啲，又好瞓啲！
4 天前 · May 17 2024. 廣告. 紅菜頭功效最為人熟知定必是有助減肥瘦身，故經常被稱為減肥人士的一大恩物，而事實上紅菜頭更對心臟、腸道十分有益，長遠可以促進身體整體的健康，難怪近年越來越多人食用！ Sunday Kiss 這次專訪了營養師 Joann Lau 一系列有關紅菜頭功效的問題，也教大家如何正確地保存紅菜頭以防食物中毒 ！ 閱讀全文. 紅菜頭是甚麼？ 紅菜頭又稱為甜菜根，被譽為「歐洲的靈芝」，屬甜菜植物的根部分，而葉的部分也可以作為蔬菜食用。 紅菜頭味道清甜可口，又能抗氧、去水腫、降血壓，甚至提升運動表現。 因此紅菜頭不但成為健康人士及瘦身界的愛寵，連運動員也對它愛不釋手。 紅菜頭又稱為甜菜根，被譽為「歐洲的靈芝」，屬甜菜植物的根部分，而葉的部分也可以作為蔬菜食用。
2021年4月6日 · Apr 6 2021. 廣告. 夏枯草是清熱的飲品，很多人熱氣時，都會去買夏枯草來喝，但其實製作方法都很簡單。 港人夜瞓又愛吃煎炸香口食物，難免出現熱氣的情況。 今次教大家製作兩款以夏枯草作主材料，不同煲法的涼茶，皆能夠有效清熱解毒、明目養肝、潤肺止咳、生津止渴，非常適合熱氣、肝火上升人士飲用，無論熱飲或凍飲，效果都一樣好！ 閱讀全文. 撰文：JM | 圖片及食譜授權： 阿里手工坊. 圖片及食譜授權：阿里手工坊. 夏枯草涼茶 好處. 夏枯草為廣東涼茶，能夠清泄肝火、散結消腫、清熱解毒、祛痰止咳、涼血止血。 夏枯草能夠清熱解毒、祛痰止咳、涼血止血，適合燥熱、肝火上升、熱氣人士飲用。 加入甘草，有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛等功效。 加入黃豆，能夠清熱解毒、明目養肝。
