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电蒸箱是通过发热盘(蒸发盘)将水转化为高温蒸汽对食物进行100%蒸汽烹饪的高科技厨房电器产品，具有强大的纯蒸功能。 能快速实现蒸菜、蒸饭、蒸汤以及加热饭菜等烹饪，并且具有精确温控、锁定营养、降脂减盐、保持食物原汁原味和鲜味十足等功能。
0有用+1. 0. 概念. 蒸饭车，又称 蒸饭柜 、蒸饭机或蒸饭箱。. 是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。. 内部采用不锈钢蒸盘（ 不锈钢方盘 ）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有 万向轮 ，故外形似车。. 车身为柜体状，材质为不锈钢所 ...
电磁蒸柜是一种利用 电磁感应 原理将电能转换成热能的厨房电器，在电磁炉内部，由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线
蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。 使用方法 一、使用双门蒸饭车前必须安装 漏电保护开关 ，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。
播报 讨论 上传视频. 用竹篾﹑木片、铝皮等制成的汉族传统蒸器. 收藏. 0. 0. 蒸笼，是中国传统厨具，起源于汉代，是中国饮食文化的一朵奇葩，其中 竹蒸笼 以原汁原味，蒸汽水不倒流， 色香味俱全 饮誉全球。. 作为一种古老的汉族手工艺品。. 竹蒸笼的种类 ...
蒸是烹饪方法的一种，指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。. 根据食品原料的不同，可分为猛火蒸，中火蒸和慢火蒸三种。. 例如“蒸 鲜鱼 ”、“ 蒸水蛋 ”等。. 蒸，一种看似简单的烹法，令都市人在吃过了 花样百出 ...
用于蒸发浓缩溶液的器皿. 收藏. 我的收藏. 0有用+1. 0. 本词条由 “科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。. 蒸发皿，是可用于蒸发浓缩溶液的器皿。. 可在三脚架上直接加热，也可用石棉网、水浴等间接加热，加热时，可用玻璃棒搅拌。. 常用规格 ...
