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2023年7月4日 · 蓮霧的營養價值？蓮霧產量高、營養價值也高，每100克的蓮霧就含有以下8種營養素。 水分：90克 膳食纖維：0.8克 糖質總量（葡萄糖+果糖）：5.8克 鉀：95毫克 鎂：6毫克 磷：8毫克 維生素C：10毫克 葉酸：20.1微克
2022年4月11日 · 據衛福部食品營養成分資料庫，每100公克蓮霧，所含熱量34大卡、 碳水化合物 9克、水分90.1克、鉀離子95毫克、 維生素C 10毫克、 葉酸 20.1微克。 蓮霧的4大健康功效. 有助排泄：蓮霧含豐富水分，且具利尿作用，能夠藉由尿液排出體內多餘水分及毒素，改善 水腫 。 建議有水腫體質者可適量食用。 （延伸閱讀： 如何吃才能消水腫？ 喝紅豆水有效嗎？ 5種消水腫食物大公開 ） 熱量控管：每100公克蓮霧僅含熱量34大卡，還帶有充沛水分以及 膳食纖維 ，食用後飽足感高，有效減少熱量攝取。 若是想要解嘴饞又想要減重，飯前來1顆蓮霧，會是不錯的選擇。 改善糖尿病：鏈佐菌素（Streptozotocin）會導致人體的胰腺β細胞受損，導致 胰島素 分泌下降，造成血糖不穩並引發 糖尿病 。
2024年3月15日 · 蓮霧擁有豐富的膳食纖維、維生素C、植化素等營養素，除了能幫助抗發炎、降血壓同時還有豐富養顏美容、消水腫功效，也因為含水量極高的原因，對於減重的人來說是一大福音，能給予滿滿的飽足感，低升糖指數且含糖量不高，也適合有糖尿病困擾的病友們攝取。 專業營養師高敏敏分享有關蓮霧的營養價值以及好處，一起看下去吧！ View full post on...
2021年11月29日 · 營養師李婉萍表示，蓮霧富含多種營養價值，且蓮霧果皮含多酚類化合物「花青素」，可對抗自由基、抗發炎、抗癌等，另外國外文獻指出，蓮霧對調節血糖也有好處。 看更多： 糖尿病控制血糖也能吃蓮霧！ 營養師：高飽足、低糖分水果首選「蓮霧」，還能調整腸道環境. 李婉萍指出，蓮霧含水量高達90%，一顆果實較大、重量約在100至125公克的紅蓮霧，熱量僅34至42.5大卡。 除了飽滿的水分之外，蓮霧還有膳食纖維、維生素C和礦物質等營養價值，更含有常被稱為「造血維他命」葉酸。 李婉萍說，蓮霧的鉀離子含量較低，對於需採限鉀飲食的腎友而言，是一個補充水果的理想選項；但還是要注意適量的原則，每天大約2顆。 蓮霧果皮所呈現的紅色，不僅看起來討喜美觀，也是營養成分的來源。
2022年3月7日 · 蓮霧的五大營養功效. 富含維生素C (10毫克/100公克) 維生素C是知名的抗氧化水溶性營養素，能夠促進膠原蛋白的形成、幫助傷口癒合、促進鐵的吸收、提升免疫力，還能合成腎上腺素，因此日常壓力較大、免疫力較低者，都可以食用蓮霧，增加維生素C的攝取。 鉀離子 (95毫克/100公克) 蓮霧中所富含的鉀離子可幫助體內排除鈉離子，以幫助維持穩定血壓、消水腫，非常適合三高患者。 對一般大眾來說，鉀離子具有保護心血管的效用，但對慢性腎臟病患者而言，則須注意要有所控制，淺嚐即止。 膳食纖維 (0.8克/100公克)
根據 食物安全中心 與 衛生署 的資料，每100克蓮霧的營養成分為： 蓮霧 卡路里 27大卡. 蓮霧宏量營養素. 蓮霧微量營養素. 蓮霧建議攝取量 每日不多於兩顆（160克） 蓮霧的健康益處. 促進消化健康. 蓮霧有豐富的膳食纖維，有助腸道蠕動和營養吸收，幫助排便，緩解便秘。 此外，蓮霧中的纖維可充當益生元，來維持 益生菌 含量，支持消化功能和大腸健康，抑制有害細菌的生長。 另外，蓮霧有90%是 水 份，有利尿作用，可促進新陳代謝，排出多餘水分，減少體內殘留的毒素。 控制血糖. 蓮霧的水份高，糖份密度較低，相比其他熱帶水果如 西瓜 、 芒果 ，其升糖指數低，進食後不會造成血快速飆升。 有 研究 指出，蓮霧中發現的櫟木鞣花素 (vescalagin)對 糖尿病 非常有效。
2020年12月2日 · 每百克蓮霧中平均含有 0.8 克膳食纖維，根據國人營養大調查，有九成以上國人的膳食纖維量攝取不足，而蓮霧也是不錯的膳食纖維來源喔！ 好處二、控制血糖. 身在台灣這個水果王國，所有水果幾乎都非常甜美誘人，一不小心就吃下過量糖分，好在蓮霧的糖分相對低，每百克含 5.8 克糖，約兩顆蓮霧 （160 克）為一份水果，糖尿病患者可以在飲食中做替換。 不過如果是改良過甜份較高的品種，或是單顆重量就很重的蓮霧，還是要忌口，一次大概吃切好一個小碗的份量就好。 好處三、減重. 蓮霧每 100 公克只有 35 大卡，在水果中屬於熱量較低的，對於喜歡吃水果又怕胖的減重者是一個很好的水果來源。
2021年4月30日 · + 1. 好處1. 改善便秘. 蓮霧中的膳食纖維及果膠能夠幫助消化，保護腸胃道並促進腸胃道蠕動，增加糞便的保水性及軟化糞便，搭配粗纖維豐富的食物可以改善便秘。 每百克蓮霧中平均含有0.8克膳食纖維，根據台灣人營養大調查，有九成以上台灣人的膳食纖維量攝取不足，而蓮霧也是不錯的膳食纖維來源喔！ 好處2. 控制血糖. 水果大多都非常甜美誘人，一不小心就吃下過量糖分，好在蓮霧的糖分相對低，每百克含 5.8 克糖，約兩顆蓮霧 （160 克）為一份水果，糖尿病患者可以在飲食中做替換。 不過如果是改良過甜份較高的品種，或是單顆重量就很重的蓮霧，還是要忌口，一次大概吃切好一個小碗的份量就好。 好處3. 減重.
2022年3月25日 · 蓮霧4大超營養功效. 高敏敏在臉書中指出，蓮霧不用去皮就可以洗淨享用，真的超棒！ 真的很適合天天吃，因為它的營養超豐富： 1. 低GI：控糖又超補水. 糖尿病友一次吃1-2顆都沒問題！ 蓮霧含水量高、GI值低。 2.維生素C：對抗壓力. 抗壓之外，還可以抗氧化、養顏美容。 很推薦辦公族每天啃1-2顆當作下午點心。 3.維生素A：護眼. 提升夜間暗視力之外，也保護黏膜健康，鞏固保護力。 看更多： 保護眼睛吃葉黃素就夠了嗎？ 眼科醫推薦6大護眼食物，全面維持眼睛健康. 4. 礦物質鉀： 降血壓、消水腫： 含有豐富的礦物質鉀，是預防心血管疾病很好的幫手。 看更多： 高血壓怎麼吃？ 專業醫授完整飲食攻略，效果等同一天一顆的血壓藥！ 5大品種任君挑.
2021年7月9日 · 蓮霧富含 膳食纖維 ， 維生素C 、鉀等營養素。 其低脂低熱量，有潤肺、止咳作用。 即了解常見8大品種及選購保存貼士。 蓮霧原產地及品種. 蓮霧原產於馬來西亞半島，又名水蓊或天桃。 蓮霧在17世紀由荷蘭人引進台灣，最有名的產地是屏東。 營養價值. 低脂低熱量、水分豐富。 好處. 1-減重者之選. 每100克的蓮霧僅有35大卡熱量，水分含量又高，可滿足口腹之慾。 2-清肺火. 在台灣民間有吃蓮霧清肺火之說，是消暑解渴的佳果，可用蓮霧煮冰糖治乾咳無痰或痰難咳出的症狀。 3-潤肺、止咳. 在中醫角度，蓮霧還有潤肺、止咳、除痰、開胃、幫助消化的作用。 但中醫亦認為，蓮屬性偏涼，建議體質偏寒者少量食用。 蓮霧常見8大品種. 選購貼士及保存貼士. 「黑透紅、肚臍開、皮幼幼、粒頭飽。
