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2022年8月9日 · Tweet. 更多新聞短片. 視頻觀看次數: 20.2k. 蓮香飲食集團周二 (9日)凌晨在社交網站發公告，表示蓮香樓及蓮香棧於周一（8日）正式結束營業。 公告指，「蓮香樓及蓮香棧均屬本集團之特許經營加盟商。 上環蓮香居仍為各位提供傳統點心美食，歡迎蒞臨品茗。 再次多謝大家多年以來對蓮香的支持。 」惟一眾員工原來事前並不知情，今早返回蓮香樓執拾個人物品時，透露蓮香樓自4月起已拖欠薪金，「問親佢 (老闆)都話遲啲遲啲，又話有集團會注資，到今日仲執埋笠」，員工之後會集體到勞工處求助。 據了解，店舖約有20名員工，估計共拖欠薪金約150至200萬港元。
2022年8月10日 · 香港時間. 2022年08月10日 (三) 20:18更新 08:30建立. Tweet. 本港經濟在疫情下受重創，加上旅遊業停頓沒有遊客來港消費，食肆及商舖均苦苦經營。 其中擁有百年歷史老店「蓮香樓」的蓮香飲食集團，昨日 (9日)在社交平台發文，指旗下2間加盟店「蓮香樓」及「蓮香棧」正式結業，僅餘「蓮香居」屹立支撐。 惟受影響員工踢爆公司拖糧，指2店拖欠4個月薪金，估計涉款至少逾百萬港元。 協助員工的飲食業職工總會權益總幹事招冠聰今早 (10日)在電台節目表示，昨日陪同約20名員工到勞工處求助，涉及拖欠薪金連遣散費，最少達150至200萬港元。 招又指，暫時未能聯絡到酒樓東主，促請資方簽署「無力償還書」，讓受影響員工可及早申請破欠基金。
2023年6月13日 · 老牌酒家蓮香樓及位於荃灣的蓮香棧，於去年8月宣布正式結束營業。 不過港鐵昨（12日）以蓮香棧舖位的業主身份入稟，指蓮香棧自去年2月至8月欠租逾426萬港元，另外就違反租約一事，令港鐵損失逾320萬港元。 故港鐵入稟高院要求法庭頒令蓮香棧的經營者賠償近747萬港元及一切相關損失。 原告是香港鐵路有限公司，被告為Ngan Hon Bun Andy。 涉案舖位為荃灣綠楊坊L1樓P9-9A號舖。 據入稟狀指，與訟雙方在2017年簽訂6年租約，最初月租是21.8萬港元，其後遞增至25萬港元月租，被告及後按租約要求向原告存入近105萬港元。 在疫情期間，原告10度給予租金寬免，但被告自去年2月起拒絕支付租金、管理費及空調費等雜費，且在同年8月在沒有得到原告同意下單方面解除租約並交出舖位。
2022年8月9日 · 飲食業職工總會總幹事招冠聰表示，今日已協助約20名遭欠薪的工友到勞工處求助，求助人包括酒樓的經理、樓面、廚師等不同職位，被拖欠的金額估計有150至200萬港元。 同時，不少光顧多年的食客不知道結業的消息，在大雨之下在蓮香樓門口「摸門釘」，又認為事出突然，紛紛表示可惜。 據了解，位於荃灣的蓮香棧同樣有拖欠員工薪金的情況，預計約有20名員工受影響，稍後亦都會到勞工處求助。 今早 (9日)約10時，有員工回到茶樓執拾個人物品，就欠薪向勞工處求助。 招冠聰引述員工指，暫時未能聯絡到酒樓的老闆，勞工處已跟進並嘗試聯絡僱主，招顯聰促請僱主簽署「無力償還書」，方便受影響員工及早向勞工署申請破欠基金。
2016年5月25日 · 上環傳統酒樓蓮香居及蓮香樓仍局部使用花碼，蓮香集團公關部林先生指：「以前酒樓餐牌都係用毛筆寫，阿拉伯數字太多彎位，毛筆寫出嚟唔靚，花碼先寫到嗰種書法美感，所以酒樓一定用花碼。 」不過，他指近年看不懂花碼的顧客愈來愈多，因此餐牌已順應民意轉為阿拉伯數字，只有牆上的時令推介餐單才會用花碼。 他表示：「始終係傳統文化，可以保留，我哋都會盡量保留。 上環的瑞記及油麻地源記喳咋亦在牆上餐牌使用花碼數字，源記喳咋老闆陳先生解釋：「我爸爸以前都係用花碼字，而我都唔想去改。 」他直言愈來愈少年輕一代認識花碼數子，盼望店舖的花碼餐牌可以教懂學生認識中國傳統數字。 他又笑言：「特別啲內地人全部唔識睇，以為我啲糖水全部1蚊碗，龜苓膏都係10蚊碗？ 唔好玩啦！
2018年1月1日 · 近日有消息傳出，該舊樓被收購，將於明年清拆重建。 蓮香樓發言人承認，茶樓租約至明年屆滿，業主取向仍不清楚，如不獲續約不排除另覓地點營業。 茶客李小姐就指，自己由96年開始就到這裏飲茶，因為在中環有生意，至於為何日日都要到茶樓？ 「真係冇乜特別，只係覺得每日都要飲杯呢度嘅茶。 清拆？ 搬遷？ 仍然是未知數，唯一可見的是茶盅裏還有熱茶未涼。 有消息指，蓮香樓所在的舊樓將於明年清拆重建。 中環有舊式茶樓仍提供茶盅供客人泡茶。 在蓮香樓工作了22年的趙經理指，一間茶樓最重要的是「水滾茶靚」。 上茶樓是廣東飲食文化，人人都愛「一盅兩件」。
2020年12月20日 · 第四波疫情持續，食肆須於6時後禁堂食，多間餐廳因此停業，甚至倒閉。位於上環、以傳統手推點心車聞名的蓮香居亦抵受不住疫情影響，於社交網站及門口貼出停業告示，於明日(21日)起暫停營業至另行通知。 蓮香居於今晚(20日)在社交媒體Faceboo
