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2024年4月2日 · 宜家家居 (IKEA)上周四已為愚人節埋下伏線，喺網上貼咗張番茄炒蛋飯相，第二日就刪相，並出道歉聲明話有編輯「誤用」公司帳號貼住家飯。 到噚日先至「真相大白」，IKEA話整咗味「潮州凍食」番茄炒蛋扭紋新地筒，畀大家感受吓家嘅味道。 唔少人噚日喺門市買到，亦有人留言話「爭咁啲葱花」。 加拿大多倫多明報新聞網.
2021年1月2日 · 姜濤表示父親中風後情况變嚴重。. （資料圖片）. 【明報專訊】21歲姜濤2018年參加ViuTV首屆《全民造星》奪冠，出道兩年，事業發展理想，人氣強勁。. 他一向只談母親，很少講父親的事。. 前晚除夕他罕有在社交平台介紹父親，並公開父親樣子。. 姜父是廚師 ...
2022年9月17日 · 由於自幼跟隨母親習廚，培養對烹飪的興趣，學得一手好廚藝，精通中、西、東南亞、日韓等多國菜，擅於簡化複雜食譜，讓新手享受入廚的樂趣。食譜：簡易版煎釀三寶 工具：鑊、砧板、刀、廚房紙、膠手套、筷子 材料(4人分量)： 純鯪魚肉1斤 生粉適量 油適量
隨意. 加1茶匙鹽在一鍋水中。. 煮滾後加入意大利麵條，想煮出來的意粉彈牙不過軟， 將包裝上建議的烹調時間減去1 至1.5分鐘。. 例如，如果建議的烹調時間為8分鐘，請在6.5至7分鐘後取出意大利麵。. 這時意粉還應當有少許硬。. 煮意大利麵時，另一邊爐預熱炒 ...
燒紅鑊下油，洋葱粒炒至透明。. 加入百里香及雜菌粒，兜炒片刻。. 加入紅酒，煮約1分鐘。. 將麵粉放入碗內，加入雞湯拌勻。. 將麵粉芡加入鑊中，迅速拌勻至顏色均一，最後加入忌廉即成。. 加入麵粉芡時要快手，否則麵粉會凝固成小碎塊，影響入口滑溜感 ...
2018年6月3日 · 陸上蜑家妹：我籍貫係銅鑼灣 「有啲特質 喺度長大先擁有」. 李敏婷（圖）家族七代以前已扎根銅鑼灣避風塘，她是家族首代在陸上出生的蜑家人。. 不在水上生活，她曾對蜑家人概念模糊，不知「籍貫」在何處，但現在問她，會毫不猶豫地答：「銅鑼灣 ...
2016年10月28日 · 明報 > 新聞 > 港聞. 閱讀篇章：〈刀工〉徐國能（節錄） [2016.10.28] 發表 推文. 本文獲2000年第23屆時報文學獎散文獎第二名，原文載於《第九味》，台北：聯合文學，2003. 【明報專訊】 (1) 常人切割，能夠整齊俐落就算及格，至於刀法則略通砍剁劃拍等常法即已無礙於色味，但要做為廚師，什麼材料用什麼的刀工，卻要花些時間琢磨，不過三五年也可出師，但真正要得到其中精髓，非用一生來追尋，其中還要有名師指點，方可完全。
