搜尋結果
2020年5月29日 · 通过这则视频，看一看400年对制造清酒的热情意味着什么？ 位于神保町车站的丰岛屋是东京最老的清酒制造商，其历史可以追溯到1596年。 在这部名为《持续4个世纪，对清酒的热情》纪录片中，片方探索了这个古老的请酒厂，清楚呈现出清酒制作的过程和要素，解密丰岛家族核心成员的灵感和动机 ...
請跟激安超市交朋友 | All About Japan. 如果你以為日本人天天上館子吃拉麵、嗑壽司，那你就大錯特錯啦！. 日本有多間CP值超高的激安超市，提供好吃又便宜食材，完全不用勒緊腰帶，就能飽足一頓，勝過到餐廳吃大餐。. 計畫到日本旅遊的你，不論旅館有沒有 ...
2018年3月5日 · Astrid 2018年3月5日 更新. 美食 和牛 深度日本 日本文化. 日本和牛闊別16年後解禁，2017年9月再度開放進口強勢回歸台灣，使台灣再度陷入和牛熱潮，日本和牛料理、飼育過程、歷史等文化也重新受到關注。 其細緻的大理石紋油花與入口即化的口感，更是讓許多饕客一吃難忘。 探尋日本和牛的飼育的過程，會發現和牛美味的秘密就在於結合了日本重視食材原味的食文化，以及與養牛職人對飼育品質的堅持講究。 食牛風氣盛行，融合日本飲食文化. 五年一度的《和牛奧運會》 (和牛オリンピック)中曾有專家指出，壽喜燒是最適合用來品嘗和牛的料理之一。 過去日本牛隻多作為牛耕用途，明治時期（西元1868年）後，肉食的習慣逐漸盛行。
在台灣，一年四季都能在超商吃得到關東煮（おでん），反觀日本的超商則根據地域與店舖不同，幾乎很難在夏天看到加熱關東煮的蹤影，甚至連販售的關東煮食材也與台灣不盡相同。深受新冠病毒（COVID-19）與人手不足的影響，日本超商的關東煮業績不僅受到波及，就連販賣品項的減少與銷售期間 ...
2019年4月4日 · 「ろくもん」誕生於2014年7月，從日本知名的度假勝地輕井澤，到縣廳所在地長野，運行時長約2小時。列車名稱由來取自與沿線的上田市，有著深厚淵源的武將「真田一族」的家紋「六文錢」（日語裡的發音為ROKUMON），「ろくもん」的形象設計也以6枚硬幣並列，與同樣來源於真田家家紋的「結雁金 ...
2016年8月8日 · 日本人的居酒屋礼仪从坐下前已经开始要注意。 跟中国文化一样，年资比较深跟浅的人坐的位置都不一样。比如，在中国文化里，年资深的人是要坐中间。 但在日本文化里，无论是圆桌或者是方桌，年资浅的人都要把坐离门口最远的位置让给年资深的人。在日本人眼中, 离门口最远的叫上座, 而离 ...
2022年3月4日 · 除了以藥膳為基礎的可樂之外，使用特產水果為基礎的精釀可樂更是枚不勝舉，例如在配方內加入不知火橘和金柑的「熊本精釀可樂（熊本クラフトコーラ）」、使用宮城縣產的瀨戶香香柑和日南檸檬的「PAAK Cola」，而加入青柚子和綠檸檬的「高知精釀可樂 sawachina（高知クラフトコーラ sawachina ...
