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薑黃的用處與好處多多,喝果汁、牛奶、堅果飲品時加一點薑黃粉與蜂蜜,對於治療感冒或是預防感冒很有效,薑黃還有止痛、抗菌消炎的作用,可以向醫生詢問專門的內服或外用薑黃素,就能夠減少化學藥物的攝取。
2024年5月30日 · 將黃豆粉﹑麵粉﹑糯米粉按2﹕1﹕1混合﹐打入1個雞蛋﹐加入適量薑黃粉﹐並用溫水稀釋成麵漿。 平底鍋燒熱﹐用生豬皮將鍋擦一層油防止粘鍋。 舀1勺麵漿到入鍋中﹐攤成薄餅﹐煎至兩面金黃即可出鍋﹐重複上述操作﹐直至將所有面漿攤成薄餅。
2024年5月19日 · 面前的薑黃粥味澀且嗆,實在難以下嚥。薑黃這食材,在西方世界中被視為superfood,中醫典籍也記載有活血祛風等效用。究竟如何把它用得其法?找來本地農夫、餐廳主理人,教你如何食用薑黃。文:陳麗斯
2016年8月17日 · 中研院昨天公布最新研究成果,生物化學研究所副研究員陳佩燁指出,透過老鼠對照實驗,發現咖哩所用香料,薑黃內含的「多羥基薑黃素衍生物」,有助刺激增進人腦內的腦啡 (NEP)酵素活性,進而預防阿茲海默症,目前該研究成果已成功申請專利,並 ...
2024年2月3日 · 印尼黃金糕的材料有木薯粉、椰汁或椰漿、斑蘭葉、檸檬葉、香茅、薑黃粉、Tuak棕櫚酒或乾酵母、蛋黃等。 當地不同地方的做法和材料略有不同,例如有些會添加麵粉,有些人會在焗黃金糕的糕扁盆底部加些沙子隔熱,以免焗?。
2024年10月21日 · 咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲。 又有研究發現,咖喱除了能增進食慾外,還有助於喚起人們的性慾。
2024年10月15日 · 運動後「黃金時間」嗑3 份澱粉會瘦 營養師:喝2 飲料光速燃脂. 還在苦惱運動前、運動後怎麼吃會瘦嗎?. 營養師劉怡里及美女主播蔡逸帆指出,想減肥7 分靠飲食、3 分靠運動,管不住嘴巴、吃錯食物效果大打折。. 究竟運動前該吃什麼?. 劉怡里解釋 ...