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如果你對於哪種運動可以消耗更多熱量，可以參考我們的各類運動熱量消耗表。卡路里與營養成分之間的關係 1克脂肪 = 9大卡 1克蛋白質 = 4大卡 1克碳水化合物 = 4大卡
2017年6月21日 · 一個中型薯仔有120大卡（約半碗飯）及3克膳食纖維，容易有飽肚感，會讓你不想吃太多，當中的澱粉屬於碳水化合物，會被身體轉化成能量消耗掉，如果連皮進食可增加纖維量，有效於瘦身。 不過，減肥朋友要留心要將薯仔做主食而不是做餸，每次吃1個中型薯仔比較理想。 薯仔的4種瘦身煮法︰. 蒸︰蒸薯仔時撒點鹽，一般蒸10分鐘後熄火再等10分鐘便可以。 煮︰煮薯仔時加點鹽，加幾滴麻油，煮5、6分鐘。 炒︰炒薯仔時不能加太多醬料，分量要控制在2個薯仔以內。 叮︰將薯仔切片調味，蒸熟後等收乾水分，然後放入微波爐10-20秒自製薯片，切記不能多放調味料。 蒸焗爐附有蒸煮功能，不少市民都喜愛採用。 （iStock）
2023年4月25日 · 目錄. 甚麼是薯仔？ 薯仔（又稱馬鈴薯）屬於根莖類蔬菜，其起源地是在南美洲秘魯南部。 薯仔是 從那裏逐漸傳到世界各地，在歐洲及美洲會以薯仔作為主要食糧，而在亞洲地區薯仔多數當作餸菜。 薯仔含有多種豐富營養素，它除了含有大量澱粉質，更含有豐富纖維、維他命C及鉀質，亦含有少量的蛋白質，而且薯仔的脂肪含量極少，薯仔可以稱得上為營養足夠又能給予飽肚感的食物。 薯仔的功效及好處. 有效維持體重及幫助減重. 去水腫及降血壓. 有助腸道健康及有效降低膽固醇和患其心血管疾病的風險. 有助提升免疫力及能協助非血紅鐵質的吸收. 有可能減低胃酸. 薯仔營養價值. 每一個中型薯仔（約173克）的薯仔含有︰. 食用薯仔的注意事項. 薯仔發芽.
2019年12月18日 · 【番薯卡路里／番薯好處】即查番薯卡路里、種類、食譜！ 吃得多番薯會放屁，原因是生的番薯中含有一種腸胃消化酵素抑制劑，令人打嗝及腹脹。 不過，不同顏色的番薯，富含不同營養價值。
全年. 薯仔卡路里及其他營養成分. 根據 食物安全中心 與 衛生署 的資料，每100克新鮮薯仔 的營養成分為： 薯仔卡路里. 62大卡. 薯仔宏量營養素. 薯仔微量營養素. 薯仔建議攝取量 每日不多於3-4個. 薯仔的健康益處. 控制血糖水平. 當澱粉進入小腸後會被消化分解成容易吸收的葡萄糖，因而提高血糖水平。 然而，薯仔內含有豐富的 抗性澱粉 (resistant starch)，它們難以分解吸收，所以進食後並不會導致血糖迅速上升，有效控制血糖水平。 有 研究 指出，抗性澱粉對預防代謝疾病有很大幫助，它們會經腸內細菌發酵而轉化成短鏈脂肪酸 (SCFA)，這些短鏈脂肪酸已被證實可增加癡肥和 糖尿病 患者的 胰島素 敏感度及減少胰腺β细胞凋亡，有效調節血糖水平。 控制體重.
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蕃薯低卡路里真的有助減肥嗎?
2023年9月27日 · 常見問題. 蕃薯簡介. 蕃薯是一種來自南美洲的根莖類蔬菜， 在營養學的角度會歸類為主食及碳水化合物。 蕃薯味道甜美，口感柔軟，可多種烹調方式 來塑造出不同口感。 除了熱量低又美味， 蕃薯更是富含營養成分如豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。 一來看看蕃薯營養全攻略吧！ 蕃薯的營養價值及卡路里. 常見黃心蕃薯的營養價值及卡路里. 營養成分（每100克） 資料來源：美國農業部食物營養資料庫. 食用蕃薯的6大功效. 控制血糖. 幫助排便， 改善腸胃健康. 有抗發炎、抗癌的效果. 保護視力. 幫助控制體重. 改善心血管疾病風險. 蕃薯5大食譜介紹. 味噌豆腐配烤番薯. 焗蕃薯沙拉. 蕃薯菠菜菲達芝士蛋餅. 蕃薯糖水（健康版） 泰式紅咖喱雞肉蕃薯湯（減油版） 常見問題.
2022年2月21日 · 一個重170克的中型薯仔含有131千卡卡路里，只相當於大半碗飯的熱量而已。 而脂肪含量則只有0.2克，纖維卻有3.7克，約比一個細體積的橙還要多。 薯仔被誤以為高熱量，皆因大眾常以高熱量製法烹調薯仔。 （圖片來源：新假期編輯部） 因此，比較容易飽肚，反而有利於減肥。 使用烚、焗、蒸或微波爐等烹調方法，並用水浸吞拿魚、低脂芝士、茄汁焗豆、低卡路里沙律醬、香草、黑椒等低脂食材作配料，那就不必再擔心薯仔會食肥人了。 薯仔有豐富維他命 食完之後身心都健康. 薯仔作為蔬菜類其中一員，與其他蔬菜一樣含豐富營養。 除了纖維和澱粉質外，薯仔還含豐富的維他命B6，有助促進色氨酸轉化成血清素，而血清素又被稱爲「快樂荷爾蒙」，有助減壓、控制情緒、幫助入眠，並有助釋放能量及提升活力。
