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2024年2月23日 · 【明報專訊】聯邦農業部長麥考利 (Lawrence MacAulay)出訪印太地區期間，在社交媒體平台分享了一張他在馬來西亞大啖龍蝦的照片，引致一些負面反響。 有批評指出，加拿大民眾面對食物價格飛漲困境之際，部長卻在炫耀其公費行程中的豪華午餐。 麥考利上周日在X平台個人資料中分享一張照片，顯示他在明媚的陽光下戴太陽眼鏡，穿著T恤，一派輕鬆模樣，在享用一盤龍蝦。 這位來自愛德華王子島的國會議員在照片說明中寫道：「落地馬來西亞﹗我期待與加拿大及印太地區的官員、業界領袖和合作伙伴會晤，開始富有成果的一周，並推廣我們的世界一流產品，就像我在吉隆坡享用的龍蝦。 這張照片被點擊超過200萬次並有逾2,800個留言，許多都是負面的反應。
2024年2月23日 · 【明報專訊】聯邦農業部長麥考利 (Lawrence MacAulay)出訪印太地區期間，在社交媒體平台分享了一張他在馬來西亞大啖龍蝦的照片，引致一些負面反響。 有批評指出，加拿大民眾面對食物價格飛漲困境之際，部長卻炫耀其公費行程中的豪華午餐。 麥考利上周日在X平台個人資料中分享一張照片，顯示他在明媚的陽光下戴太陽眼鏡，穿著T恤，一派輕鬆模樣，在享用一盤龍蝦。 這位來自愛德華王子島的國會議員在照片說明中寫道：「落地馬來西亞﹗我期待與加拿大及印太地區的官員、業界領袖和合作伙伴會晤，開始富有成果的一周，並推廣我們的世界一流產品，就像我在吉隆坡享用的龍蝦。 這張照片被點擊超過200萬次並有逾2,800個留言，許多都是負面的反應。
2021年8月1日 · 今期食譜主題是日式龍蝦三食，我會先示範如何拆龍蝦，再教大家煮出一道猶如鐵板燒(teppanyaki)風味的蒜片龍蝦，龍蝦頭會用來煮成龍蝦味噌湯，而剩餘的湯汁更可加入蛋、白飯和 ，炮製一鍋香噴噴的雜炊，可說是食盡整隻龍蝦，丁點也沒有浪費，啖啖 ...
2022年5月16日 · [2022.05.16] 發表 推文. 鐵道鎮某華人超市內，斑點蝦攤位前排長龍。 （王冬樺攝） 有市民一次購買3磅斑點蝦。 （王冬樺攝） 本季度漁人碼頭的斑點蝦價格亦不再便宜，達到了22至24元一磅，但蝦子個頭普遍較大。 （網上圖片） 【明報專訊】本季度斑點蝦價格按年漲幅達兩至四成。 某華人超市表示，斑點蝦每日進價不同，目前的單磅售價在23至29元之間波動。 有超商以4磅50元的價格出售限量冰鮮蝦，不出一小時便被搶空。 又到一年斑點蝦季，許多大溫市民發現，今年的斑點蝦價格在去年平均20元/磅的基礎上繼續攀升，達到每磅25元左右，最貴時接近30元。
2018年12月11日 · 在孟中國護照內的美國簽證。. （法庭文件）. 【明報專訊】根據孟晚舟丈夫劉曉棕向卑詩最高法院遞交的供詞，指出孟晚舟真誠地相信自己只有一本有效中國護照，及一本有效香港特區護照。. 供詞說，兩人在香港結婚後，因為跟隨香港的習俗冠夫姓，故此她 ...
2021年1月18日 · [2021.01.18] 發表 推文. 「小裸藻」是微藻之一，肉眼無法看到，需放在顯微鏡下放大多倍。 傳統蝦子麵成分包含「蝦子」，但科技進步，現在也能從微藻提取蝦紅素，製作蝦子麵。 人工培植「小裸藻」，可以自行調節光度、室温、水質，甚至營養配方。 隨着科技進步，素肉愈來愈多元化，亦愈來愈普及。 最近由植物製造的「新豬肉」製成的午餐肉，更進駐快餐店。 【明報專訊】由於氣候變化、人口增長等問題，全球糧食供不應求，有研究指，除改吃昆蟲作主食，把植物製成仿肉也是解決方法之一，當中微藻更可提煉成奶製品和肉類的代替品。 新聞節錄. 全球長年面對不同的糧食問題，近年的解決方案亦百花齊放。 有本地初創公司提出，利用人工培植的微藻減輕營養、食品安全及魚類資源日漸枯竭等問題。
2018年12月14日 · 餐桌上常見的粗糧都是源自中國嗎？. 原來馬鈴薯、番薯和粟米等都是「來佬貨」。. 馬鈴薯又稱「薯仔」、土豆、洋芋等，原產於南美洲，再由秘魯人發展出馬鈴薯的人工栽培技術。. 在中國，有關馬鈴薯的記載出現在明朝末年，初時僅達官顯貴能享用。. 清代 ...
