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  2. 本課程特式是用工場生產流程來培訓專業烘焙師. 費用︰全期課程1人報讀特價HK$28,000 (包上堂材料費 、 考試費 、 證書費) 留意: 1人報讀HK$19500 "完成英國IA法式糕點制造師文憑同學" 注意 : 2人報讀柴灣中心收費(每人收費 : HK$25,200元,包上堂材料費 、 考試費 、 證書費) 留意: 2人報讀HK$16700 "完成英國IA法式糕點制造師文憑同學" 全期48堂. (逢星期五上堂) (上課時間: 早上10:00am-下午5:00pm) (制服費用HK$200需自行支付) 1人報讀 繳費形式︰ 一 次繳交 ( 加制服HK$200) 2人報讀 繳費形式︰ 每人 一 次繳交 ( 加制服HK$200) 入學資格: (1) 年滿17歲.

  3. 香港專業烘焙職業訓練中心. 本學院以提升香港烘焙師專業資格為目標, 因此在2009年已開辦IVQ - 國際職業資格 (International Vocational Qualtifications), 例如:City & Guilds法式蛋糕製造文憑,City & Guilds國際咖啡調配師。 在2016年8月本校成功開辦City & Guilds (8705-13)食物準備及烹飪藝術高級文憑課程. 黃博士個人簡介. 職業經驗:入行45年. 學院簡介. 培訓新一代餅師原因: 1.我們要面對烘焙業的革命.

  4. 本中心以推動 (1)本港烘焙業及甜品師技術為主要目標 (2)推動本港烘焙師註冊制度 (3)如考獲國際認証 : City & Guilds 或中國西式麵點師職業資格的同業和已有兩年工作經驗者他們已確定有資格成為有牌烘焙師。 黃博士個人簡介. 職業經驗:入行30年. 中心簡介. 培訓新一代餅師原因: 1.我們要面對烘焙業的革命. 過去香港烘焙人才的培育一直是採取傳統師徒相授的訓練方式這種方式費時, 所強調的只是技藝面,所重視的只是師傅的手藝,缺乏現代化管理理念, 如成本控制、營養、衛生安全等已無法造就出具有國際視野及現代觀念的西點烘焙專業人才。 況且未來香港人不但重視吃得好,吃得精還要吃得健康和衛生,而香港旅遊發展局不斷提醒業界,

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  6. 香港專業烘焙職業訓練中心. City & Guilds Professional Bakery Train the Technician Trainer (烘焙導師課程) 國際職業及專業認證. 課程巳繳交費用, 不設補堂(如缺堂不設補堂),一概不退還亦不可轉讓他人, 本中心保留或更改課程的最終決定權. 5人開班 - 10人額滿(小班教授) 課程收費HK$7500 (包括考試費、証書費及實習材料費) 注意:報讀本協會課程先要填寫報名表. 注意:証書一律順豐到付運費 (運費由考生支付) 導師:Dr.Simon Wong (PGDE, PVE)在2015年12月3日本校(校長)獲頒發香港傳統餅業成就獎,以表揚校長40年對香港餅業的貢獻。

  7. 香港烘焙食品聯會(會員守則) DIY烘焙用品及食品專門店 柴灣烘焙用品專門店 觀搪烘焙用品專門店 冬甩曲奇食品專門店 廣州開放大學招生 City & Guilds Barista Trainer (咖啡師導師課程) 特別班 2013年中秋月餅課程 小小烘焙師(暑期班) 過年食品 單元課程~ 公仔