搜尋結果
2020年7月24日 · 點擊圖片放大. +3. 了解到養蜜蜂受外在環境因素影響很大，如過程隨時會受到天氣、細菌、花源、周邊昆蟲種類等影響，不是一時三刻就能夠做到的行業，要先進行實地了解，於是開始四出尋訪香港的本地養蜂人。 跟高人學習. 在訪尋中來到有「蜜蜂皇子」稱號的葉偉強的元朗蜂場，他已經有30年的養蜂經驗。 佘焯成向葉偉強拜師的原因，是給他的堅持所折服，因葉先生堅持用純天然的蜂蜜製原蜜糖，他說只有這樣才可長青。 而葉偉強亦願意收他為徒，教他如何營運管理蜜蜂場的各類知識。 現時佘焯成創立了「香港原蜜」約3年，由30萬成本做起，由起初的幾十個蜂箱到現在約300個左右。 「一年分春和冬季採收蜜糖，因應把蜂箱放在哪裏，如米埔有荔枝和龍眼樹，所以這裏的蜂蜜便會是龍眼蜜和荔枝蜜。
2018年7月6日 · 香港蟲害管理學會主席陳澤森接受TOPick訪問時表示，圖中的蜜蜂並沒有在事主家中築巢，只是大批蜜蜂集結，估計是因為天氣問題誤闖事主家中作短暫停留。
2015年3月9日 · 1.蜂蜜＝蜜蜂的嘔吐物. 蜜蜂先用舌吸管吸食花蜜，混入其唾液。 唾液中的酶和花蜜結合，進入第二個胃裡，在胃囊裡經約30分鐘發酵和脫水。 回到蜂巢，身子往上掀起，使出全身力氣一點一滴地吐回出來。 (相片來源：食物知情權) 2. 蜂王漿＝工蜂分泌物. 蜂皇漿由工蜂舌腺分泌透明的高蛋白物質，和上額腺分泌白色的不透明奶油狀物質，兩者混合，供給蜜蜂幼蟲食用。 為取得蜂皇漿，商人會殺害幼蟲。 蜜蜂幼蟲長到一定程度的時候（假如沒長大，用鑷子很難夾出來），牠們會被商人夾走，然後死掉。 3. 蜂蜜含「蚜蟲排泄物」？ 蜜蜂除了採花蜜外，也會採「甘露」（或稱「蜜露」）。 甘露是甚麼？ 是蚜虫、葉蟬等從肛門排出含糖的甜味物質…… (相片來源：食物知情權) 4. 每隻蜂蜜一生只能釀造十二分之一茶匙的蜂蜜.
2017年10月10日 · 理工大學食物安全及科技研究中心副總監梁嘉聲指，香港有恆常檢驗蜂蜜內的殺蟲劑，惟未知檢驗的殺蟲劑是否該報告所驗的同一種。 他認為，進食蜂蜜對人的風險相對較低，但要視乎殺蟲劑毒性、攝入量及攝入的頻密次數，「人不會每次進食很多，不需要恐慌。 」他又指，殺蟲劑是間接遷移到蜂蜜上，「殺蟲劑本來用於農作物，但是蜜蜂來採花蜜，是難以控制的。 」認為要正視問題，但在這階段不易解決。 消委會稱，2013年曾檢測55款蜂蜜，6款樣本檢出除害劑「雙甲脒」，但含量遠低於歐盟規定的最高限量，不會對人體健康構成風險。 【其他熱話】 沈帥青：睡債日積月累 身體加倍奉還？ 權威國際科學期刊《科學》發表研究報告，指來自全球198個的蜂蜜樣本中，有7成半含有至少一種殺蟲劑殘餘，以北美的蜂蜜比率最高。
2016年3月24日 · A：瓶上註明的成分都是蜂蜜或 100% 天然蜂蜜等，意謂在採花蜜時，無加添其他成分，但不等於蜜糖本身不含雜質，當中可能涉及蜜蜂傳授時連帶有花粉，或在養蜂過程中摻雜了抗生素，因此單單從營養標籤中難看出抗生素成分，本港亦無法例規管這方面的
2019年4月26日 · 消委會在2006年9月曾驗出寶生園真蜜（荔枝花蜜）含抗生素，當時寶生園負責人否認以抗生素飼養蜜蜂，推測是蜜蜂出外採蜜時沾上植物上含有抗生素的化學劑所致。
2018年7月16日 · 至於排在第二位的5星麥蘆卡蜂蜜，是「蜂兒花蜜Airborne Honey」Manuka - Manuka Pollen 85+，一瓶500克售$339，平均每100克$68。 論性價比最高的麥蘆卡蜂蜜，是「Nelson Honey」Manuka Honey MG 100+，售價只需$215，每100克只需$43。 更多消委會
