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2022年11月6日 · 政府轄下燒烤場因疫情關閉逾兩年，重開後首周末，不少市民即帶同一家大細前往獅子山郊野公園燒烤。昨午場地快速爆滿，有巿民表示未來要「報復式燒烤」。（楊柏賢攝）
【明報專訊】美孚九華徑兩個燒烤場過去多次被控無牌經營，去年一度結業，其中一間易名「Lucky 360」並改變營運模式後曾一度重開；另一間「九華徑自助燒烤場」近日在facebook宣傳昨重開。昨晚警方聯同多個部門到場執法，在兩燒烤場票控25人違限聚令。
2023年11月8日 · 星期三. 昔日新聞. 明報 > 新聞 > 港聞. 食樂有味：古今燒烤樂. [2023.11.08] 發表 推文. 韓國人燒肉時主要吃豬肉，如五花腩、豬頸肉、豬排肉等，肉類多會整塊上桌，食客可自行邊燒邊剪，部分燒肉店員亦會幫忙代燒。 （資料圖片） 豬扒、牛扒、雞翼和香腸，都是燒烤的基本配備。 （資料圖片） 日本燒肉以吃牛肉為主，比韓燒更為「刁鑽」，燒肉店一般會為顧客提供不同等級、部位的牛肉。 （資料圖片） 即興想燒烤，又不欲花時間花氣力張羅食材與用品？ 光顧燒烤場就最方便了。 （資料圖片） 【明報專訊】新冠疫情影響，加上年紀漸長，十位八位、同時同地、齊笑齊烤的場景不復常見。 即使人面可能全非，燒烤依舊佔據位置，只是形式改換，戶外轉室內，涼風換冷氣，炭火變電熱，香味輕煙，冷飲甜品，連起新舊關係。
2023年11月8日 · 即興想燒烤，又不欲花時間花氣力張羅食材與用品？. 光顧燒烤場就最方便了。. （資料圖片）. 【明報專訊】新冠疫情影響，加上年紀漸長，十位八位、同時同地、齊笑齊烤的場景不復常見。. 即使人面可能全非，燒烤依舊佔據位置，只是形式改換，戶外 ...
2024年3月29日 · 這餐館不再收小費 顧客員工都很開心. [2024.03.29] 發表 推文. 女東主洪黛12年前與丈夫Jacky開設「烤8喝9」。. 【明報專訊】當其他絕大部分食肆不斷向客人增收小費時﹐ 多倫多市一間由華人開設的餐廳反其道而行﹐不再向客人收小費﹐令食客用膳的餐費降低。. 而 ...
2024年3月9日 · 烤鴨綴魚子醬 灑鵝肝雪糕. [2024.03.09] 發表 推文. 創新烤鴨吃法：Son姐介紹花悅庭CHEF創新烤鴨吃法，將烤鴨皮放在脆千層上，再以8年卡露伽魚子醬點綴，最後刨下大量混入藍莓的霜降鵝肝。. 此鴨集合甘香、酥脆、鹹鮮和果香等味道，層次複雜。. （後左：特選 ...
2021年12月19日 · 有九華徑附近居民上周四發現燒烤場內有人開爐燒烤，懷疑燒烤場死灰復燃。（葵青前區議員張鈞翹fb圖片）
