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2023年5月22日 · 廚師漢克也在兩天後烹煮這隻巨大的大王具足蟲，他選擇製作蒸蛋，以品嚐大王具足蟲的原味。漢克表示，大王具足蟲口感、含水量、甜味與香氣都跟蝦蟹不同，他也說，想讓食材沒有臭味，在捕撈後立馬急速冷凍，並用鹽水泡著放冰箱解凍是很有幫助 ...
2023年5月23日 · 22:38. 東森新聞 實習編輯 李亮潔. 00:00. 分享. 近日有拉麵店推出一碗要價1480元的「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」，由於食材罕見且外觀令消費者感到衝擊，且標榜口感激似龍蝦與螃蟹等高級食材，引來網友熱烈關注。 其實早在一周前就已經有店家推出「王蟲豆皮壽司」，老闆表示食材的取得與處理都相當費工，是「超級夢幻的食材」。 餐酒館新推出「王蟲豆皮壽司」，老闆對於王蟲的風味給予高度肯定。 （圖／ Jacky Bistro預約制餐酒館 授權提供） 《Jacky Bistro預約制餐酒館》臉書專頁6天前發出貼文表示，該店菜色將新增「王蟲豆皮壽司」。 老闆說明，他試著生食「王蟲」時被牠的風味震懾，「肉的甜度超越了龍蝦與干貝」，而且肝胰腺也非常濃郁，相當美味。
2023年6月1日 · 東森新聞. 00:00. 分享. 在台灣爆紅的「大王具足蟲拉麵」，甚至引起外媒CNN的關注，還發了篇報導，專訪到老闆稱「吸引人的原因是外觀看起來可愛」，引起外國網友熱議。 你真的敢吃嗎？ 大王具足蟲趴在拉麵上，台北店家推出一碗要價1480元的大王具足蟲拉麵，不光在台灣話題十足，更登上美國媒體CNN的報導。 賀！ 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心. 影片聲源：「要秤這隻嗎？ 可是胃裡面每隻吃的東西不一樣。 」根據CNN報導，當地時間29日標題寫著，台北最火爆的新料理是一隻擁有14條腿的甲殼類動物，第一段指出造型奇特的料理成為亮點，有的人想拍照，或是想吃看看，接著也有寫到店家的烹飪方式，還有介紹大王具足蟲的來歷。
2023年5月23日 · 大王具足蟲旋風，吹進台灣餐飲界，近來就有不少店家會拿牠來製作餐點，大王具足蟲，是深海裡的節肢動物，成年後體長可以達到19~37公分，以鯨魚、魷魚等海洋生物的屍體為主食。
2018年11月28日 · 00:00. 分享. 長長庚大學研究證實冬蟲夏草有抗發炎效果，另外因為冬蟲夏草菌絲體中的「戈氏副擬桿菌」能大幅誘導腸道細菌，達到減低脂肪的效果。 不過營養師提醒，想要降低脂肪最重要還是飲食控制。 ★ 【全新東森新聞APP】一手掌握全世界. 冬蟲夏草是很多人熟知的中藥材，長庚大學研究證實有抗發炎效果，原來是因為靈芝冬蟲夏草菌絲體富含的多醣體，能大幅誘導腸道細菌戈氏副擬桿菌的增值。 （圖／東森新聞） 營養師黃思穎：「冬蟲夏草菌絲體裡面有比較高量的多醣體，它的分子量濃度是比較高的，所以才會做出說，在動物實驗，他們是用老鼠去做實驗，在動物實驗上發現，老鼠它的體重有下降大概百分之50左右。
2017年3月6日 · 這是什麼蟲？. 外型長得超詭異 網友驚：是小時候的回憶啊！. 2017-03-06. 22:25. 分享. （圖／爆廢公社）. 這種蟲雖然在都市中不常見，但卻是不少人網友小時候的回憶。. 有網友在臉書貼出一張照片，好奇求問，照片中的是什麼蟲，沒想到卻意外引起討論 ...
2023年5月24日 · 台南大學生物科技學系副教授黃銘志向《ETtoday新聞雲》指出，台灣附近海域是無法捕獲大王具足蟲的，因此認為拉麵店賣的恐是新登錄的品種－詹姆斯具足蟲，他認為目前詹姆斯具足蟲沒有相關數據可以知道，牠是否隱藏河豚毒、麻痺性貝毒等毒性，加上牠們吃腐屍與在海洋底層棲息，可能有重金屬汙染的疑慮，認為衛生單位應該主動去檢測，是否有符合食品安全，並透露早已聽過基隆、瑞芳一帶有在食用，雖然沒有中毒的案例，但還是建議相關單位檢測。 大王具足蟲大部分分布在墨西哥海灣與西南非海域一帶，過去在香港西貢的餐廳和日本的一些水族館都有大王具足蟲的料理，這些大王具足蟲大部分從西南非的納米比亞進口，肉質被認為像螃蟹和龍蝦，但消化道有惡臭，料理前要先去除內臟。 另外，日本常拿來吃的其實是道氏深水蝨（大具足蟲），而非大王具足蟲。
