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2024年3月5日 · 冬天湯水2023食譜|轉季令天氣變得乾燥,冬天湯水要潤肺、改善手腳冰冷,蓮藕、蟲草花、雪耳等食材最適合不過。 Sundaykiss為你整合中醫推介10款冬天湯水食譜,大部分人皆可食用,適合新手、肺腎兩虛、手腳冰冷的人補身。
2022年11月4日 · Nov 4 2022. 廣告. 護肝湯水 如蟲草花湯水性質滋補而不燥,有養肝之效,大部分人士都適合食用。 蟲草花本身味道濃,用以入饌可減少使用調味料,變相減少鈉的吸收,有助降血壓,而且這種食材健脾益肺、補益肝腎,脾胃血氣較弱的人可適量食用。 例如前港姐冠軍葉翠翠常在社交平台分享煲湯經驗,她也多用雞、豬骨、蟲草花、蓮子、無花果、枸杞、淮山等材料煲湯,補脾潤肺。 以下四款護肝湯水,步驟非常簡單! 閱讀全文. 4款護肝湯水. 蟲草花雪耳粟米紅蘿蔔素湯 | 蟲草花螺頭烏雞湯 | 蟲草花淮杞芡實水鴨湯 | 蟲草花螺頭節瓜瘦肉湯. 蟲草花功效.
- 椰青瑤柱烏雞湯. 烏雞比起普通雞健康,因為烏雞相對上沒有那麼油膩,配合椰青水作湯底,更加清甜。 椰青水不單只清熱止渴,生津,亦有紓緩肺燥咳嗽,清熱明目的作用。 買椰子時可找菜檔代勞切開,椰水及椰肉會分開盛載。 而瑤柱則滋陰補血,益氣健脾,更加可以舒緩眼睛疲勞,加點在湯中亦有提味作用。 食譜詳情即睇:椰青瑤柱烏雞湯 入秋滋陰潤肺湯水.
- 鮮百合印度椰子烏雞湯. 鮮百合印度椰子烏雞湯有清熱止咳、滋陰潤肺與強壯身體之效,天氣開始轉涼,是時候煲這個滋潤湯水,既可以補身,又可以暖身。 加了鮮百合,飲得出印度椰子味之餘,又有鮮百合甜味,啖湯比沒有鮮百合更甜。 要小心太早加入鮮百合會煲到溶晒,所以大家要在最後30分鐘加入,時間就會剛剛好,可以帶出鮮百合的味道。
- 淮山栗子烏雞湯. 我弄的這個淮山栗子烏雞湯,Son son表示很喜歡,這個湯材料也算簡單,煲出來的湯水也清甜。 烏雞性平、滋陰清熱、補氣血補肝腎;經常食用可有效提高免疫力;栗子有乾果王的美譽,有健脾胃、養生美顏的功效;淮山健脾胃;杞子養肝明目;紅棗補中益氣;蜜棗止咳潤肺。 這個湯水除了有補血、養肝滋陰,還有養顏美容的功效,我自己也很喜歡。
- 烏雞蟲草花螺頭湯. 蟲草花的功效和蟲草差不多,兩者都有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 蟲草花價錢更低,而且不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。 現在天氣很容易病,將有益的蟲草花同烏雞再加螺頭一齊煲,可補益氣血兼提高機體免疫能力,減少病痛。
2021年2月22日 · 蟲草花魚翅瓜湯啱晒一家大細飲!. 因為蟲草花非常潤肺,栗子就健脾補腎,而魚翅瓜亦很有營養,它有豐富纖維,有清熱解毒、潤大腸及降血糖膽固醇的功效。. 魚翅瓜絕對是一個低熱量保健食品,除了適合煲湯,還可以做涼拌,甚至炒菜都合適,所以這款湯水 ...
2017年6月14日 · Jun 14 2017. 講起烏雞 ,又名竹絲雞,就會想起補湯,在這天氣轉冷的時候,煲蟲草花螺頭烏雞湯能提高免疫力。 其實蟲草花的功效和蟲草差不多 (當然兩者價錢差很遠),兩者都有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 蟲草花不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。 現在天氣很容易病,所以就煲多點蟲草花就可以增強免疫能力,減少病痛。 另外烏雞含有大量蛋白質,而膽固醇含量極低,是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。 而且烏雞所含有的DHA和EPA物質還可以提高兒童智力,經常食用可以有效調節生理機能,提高人體免疫力。 將有益的蟲草花同烏雞再加螺頭一齊煲,可補益氣血兼提高機體免疫能力,很適合這個天氣。
2020年8月17日 · 做法: 1.蟲草花、生曬淮山、無花果及杞子浸洗備用。 2.無花果剪開一半。 3.肉汆水備用。 4.紅蘿蔔去皮切件。 5.鍋內注入水,加入所有材料,湯滾起後,大火滾15分鐘,然後轉細火煲2小時,加少許鹽調味,飲得。 資料及圖片來源: 鄭小b之成長日誌. 關鍵詞. 湯 無花果 紅蘿蔔 蟲草花. 蟲草花煲的湯真是好香,又有益,所以媽媽經常會煲! 滋肺補腎,抗菌,提高身體免疫力,預防流感!