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蟲草花+姬松茸+栗子做素湯，有益清肺湯水，提高免疫力！ 蟲草花姬松茸素湯 | Cordyceps flowers Agaricus blazei vegetarian soup材料 | ingredients：蟲草花 2兩 60g Cordyceps flower姬松茸 1兩 38g Agar...
2023年11月19日 · 1 ： 姬松茸、螺片凍水浸軟. 2 ： 蟲草花、杞子洗淨. 3 ： 瘦肉凍水汆水洗淨. 4 ： 除杞子外，所有材料放入煲內. 5 ： 浸菌水加清水共1500ml，養生壺煲1.5小時. 6 ： 最後10分鐘加入杞子，加鹽調味. - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54851. - 發掘更多美食 :...
2020年11月5日 · 撰文：鄧穎琪. 出版： 2020-11-05 21:30 更新：2020-11-05 21:30. 蟲草花是近年新興的養生食材，很多人說它是平民補品，皆因它價錢大眾化，功效卻不亞於冬蟲草等名貴藥材。. 它以補肺益腎見稱，在秋冬轉季期間尤其適合，有助紓緩鼻敏感、改善手腳冰冷等，而且味道 ...
2021年10月18日 · 1K. 108K views 1 year ago 香港. 蟲草花 益肝腎又名不老草 姬松茸 又名巴西蘑菇 具降膽固醇 改善肝功能 提高免疫系統及抑制癌細胞生長 此湯適合 ...
養生壺版 - 蟲草花姬松茸瘦肉湯【補肺益腎、保肝明目】：【食療功效】 補腎、健脾、保肝護肝、增強免疫力、預防三高、明目護眼、清肺潤肺、潤燥、滋陰、養顏、美白祛斑、抗衰老、止血散血、消炎 【適宜人群】 一般人群均可食用。
2020年10月30日 · October 30, 2020. 踏入深秋，補益肝腎的湯水很重要，此款素湯用了兩款菇菌，鮮味突出，今次忘記買栗子，改用腰果代替，也十分清甜。 材料. 20g 姬松茸. 38g 蟲草花. 38g 淮山. 20g杞子. 20g 圓肉. 10粒 栗子. 適量 鹽. 做法. 將全部材料放入煲內，加入2L水，用慢火煲2小時，再加入適量鹽調味即成。 Chinese kitchen 中式廚房 Chinese Soup 中式湯. 1. ← Previous Post. 溫奴の肉味噌かけ 味噌素肉燥豆腐. Next Post →. 馬屎洲看古老沉積岩. You Might Also Like. Berries and cream cheese bagel.
2022年10月21日 · 1. [浸泡菇]. 姫松茸及蟲草花沖洗，用室溫水浸泡30分鐘，浸菇水過濾備用. 2. [處理栗子]. 大鍋煮滾水，放入栗子煮2分鐘，再合蓋焗5分鐘，趁熱去皮. 3. [肉類汆水]. 大鍋放入雞件，注入清水，小火煮至沸騰後撈起沖洗. 4. 除杞子外，全部材料放入大鍋，煮沸後合蓋小火煮2小時. (可預留1/3份量栗子最後30分鐘才加入) 5. 放入杞子，煮沸後合蓋小火煮30分鐘；下鹽調味即成. 作者： Isti dining table. 即刻follow我地Facebook同Instagram，隨時接收最新資訊！ 你可能感興趣. 天氣漸冷，不少人近日出現整天疲倦、提不起勁的徵狀，但又不是生病。
2022年5月25日 · 屋企仲有一份蟲草花同姬松茸，咁依兩類食材都係超啱依家嘅情況飲嘅，所以就當然唔洗諗，加埋螺片、栗子、紅蘿蔔同埋粟米，快快手煲依個好飲得嚟又有益氣健脾，最重要係有助增強免疫力嘅 蟲草花姬松茸 螺片排骨湯啦！ 螺片先浸至軟身。 蟲草花及姬松茸淨後浸至軟身，然後瀝乾水份...
1 姬松茸 , 金霍斛 , 沙蔘用清水浸洗至軟身隔水備用. 2 烏棗清水浸洗備用. 3 茨實浸洗後隔水備用. 4 山楂浸洗至軟身隔水備用. 5 雪耳清水浸泡. 6 浸至軟身, 剪去中間位置 , 7 五花腩用薑片,少少燒酒出水及去除豬毛. 8 瘦肉同上 , 可一同用薑片出水備用. 9 猴頭菇浸泡15後, 搾去水份,重複做2 次,可避免煲出酸味. 10 蟲草花浸泡軟身後, 便可搾出水份. 11 響螺切片,用薑片出水備用. 12 可用雞殼或冰鮮雞的頸, 背,腳部位置 , 去除多餘雞脂肪 , 同樣用薑片出水備用. 13 用 5 大湯碗水放入材料 , 大火滾起後計算 , 轉中火煲 2-1/2 小時熄火焗約30分鐘 , 飲用前再大火滾起 , 1茶匙雞粉少少鹽, 完成 !
2016年1月21日 · [材料及用具] ~ 燜燒杯 750ML. ~ 瘦肉 (約手掌心大小) ~ 姬松茸 (8-10隻) ~ 舞茸 (每隻舞茸都挺大隻的, 用1/3隻或撕開成2-3片便夠) ~ 蟲草花 (一小撮) ~ 去核紅棗 (5粒) ~ 蜜棗 (1粒) ~ 水 (800ML, 因煲湯期間, 部份水會被蒸發, 所以需比原有燜燒杯的容量多一點點) 註: ~ 為免肉類未妥善煮熟, 切勿直接將生肉放入, 還是先煮熟後才放燜燒杯中燜焗, 會較為安心. ~ 另外, 如果不喜歡瘦肉, 可改用3條雞柳, 不過我覺得味道不及瘦肉鮮甜. 圖片來源：bp.blogspot.com. 所有材料都準備好之後, 需經過清水沖洗後浸軟 (約1小時), 這時可順便以100度滾水先為燜燒杯暖杯待用! 圖片來源：bp.blogspot.com.
