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虫草花的禁忌与注意事项. 1、虫草花适用人群是比较广的，但特殊人群如婴幼儿、食用真菌过敏人群需要禁忌。 2、虫草花滋补作用大，每天食用最多不超过10克，过度会导致血压升高。 3、绿豆会中和虫草花的药性，降低虫草花对身体的营养价值，造成浪费，虫草花要和绿豆至少相隔24小时吃。 4、在煲虫草花汤的情况下不需要加入味精等调味料，过多的调料会掩盖虫草花本身特有的鲜美。 优质的虫草花推荐我们的，某宝评价可好了，呵呵。 虫草花的各种吃法（虫草花猪骨汤、虫草花老鸭汤、虫草花菌菇汤）？ 一、虫草花猪骨汤. 虫草花有润肺、补肾、护肝、抗氧化、提高机体免疫力等功效。 猪骨，含钙多，有利于骨骼的生长。 两者搭配来煮汤，营养丰富、味道鲜美，是一款老少咸宜四季滋补的靓汤。 做法：
2018年3月1日 · 蟲草花的功效與作用及禁忌，如何正確健康的使用蟲草花？ 2018-03-01 由 第三方的愛情 發表于 健康. 蟲草花」並非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。 與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做「蟲草花」，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」，而只有橙色或者黃色的「草」。 蟲草花是一種頗受歡迎的食材，多用於作湯料和藥膳，是藥膳中的新寵，備受醫生、營養師、廚師和家庭主婦的青睞。 蟲草花的菌種屬於菜菌的菌種，而蛹蟲草（北冬蟲夏草）和天然的冬蟲夏草，菌種則屬於藥菌菌種。
2023年11月24日 · 不少人都會以冬蟲夏草進補，不過其品質一向參差，有些商家更把其他蟲草當成冬蟲夏草出售，企圖魚目混珠。有見及此，Bowtie 邀請了中醫師分享冬蟲夏草的知識，包括功效、副作用、服食禁忌，亦會教大家如何分辨冬蟲夏草和其他蟲草，讓你進食時更加安心。
吃蟲草禁忌. 1、吃冬蟲夏草忌量大或量小. 冬蟲夏草本質上是一味中藥，長期服用能提高人體免疫力抗疲勞，配合其他中藥材可治療人體諸虛百損。 但是，如果每次食用的量少，並且不定期的服用，實際上是沒有效果的。 蟲草並不像西藥，短時間內就能感覺到療效，它在人體內需要一個積累的過程，長期足量服用才能見到效果。 相反如果食用的量過多，人體沒辦法全部吸收，也是一種浪費。 科學的攝入量是，每天3-5克，連續服用30-180天，就能起到冬蟲夏草的有效調理作用。 有條件的情況下應該經常服用，長期服用。 2、吃冬蟲夏草忌單吃蟲體或草頭. 《本草用法研究》記載：“此物一蟲一草，一熱一寒。 夏草性寒，單用令婦女絕孕無子;冬蟲性熱，壯命火，益精髓，補肺腎。 兩者同用則甘，無毒，養肺益陰，化痰益氣，止血，治勞咳諸虛百損。
2018年10月20日 · 此外，服用蟲草也有禁忌，兒童服用可能導致早熟，因此兒童不宜服用。以下是陳潮宗中醫師推薦的3道冬蟲夏草藥膳養生食譜： • 蟲草枸杞羊肉湯 材料：蟲草20公克，羊肉500公克，枸杞子15公克，淮山藥30公克，蜜棗30公克，生薑6公克，精鹽適量。
6 天前 · 冬蟲夏草 vs 蟲草花外觀 冬蟲夏草紋理清晰，腹部明顯有四對蟲腳 蟲草花外表看起來像乾金針菜 冬蟲夏草功效 vs 蟲草花功效 冬蟲夏草功效包括補肺益腎、止血、化痰、改善呼吸系統、增強抗病能力和補充體力，主治久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精及腰膝酸痛等
2022年1月28日 · 蟲草花： 並非蟲草的花，而是人工培育出的蛹蟲草，屬於真菌類，其實與香菇等食用的菌類差不多。 性平，補益功效不及冬蟲夏草。 價格相宜。 蟲草花（經濟日報資料圖片） 功效各有不同. 梁醫師指，兩者的功效、適用人士也不相同： 冬蟲夏草. 主要功效：補肺益腎、益氣化痰。 適合對象：肺腎氣虛人士。 肺腎氣虛者大多久咳虛喘、痰多氣促、經常感到疲倦、健忘，出現陽痿遺精、腰膝痠軟等症狀。 食用蟲草後可紓緩以上症狀，精神耐力都更勝從前。 食用次數：需視乎個人體質，建議諮詢中醫意見，辨證論治較穩妥。
2023年10月3日 · 冬蟲夏草是傳統的名貴中藥材，屬麥角菌科植物，是一種蟲草屬真菌，一開始寄生在蝙蝠蛾科的昆蟲幼蟲的身體中並吸受蟲體的養分，在幼蟲死亡後，體內組織、外殼會與菌絲結合成堅硬而且像幼蟲外型的菌絲體，因此又被稱為蟲草。 Photo: GettyImages. 冬蟲夏草功效：增強免疫能力. 冬蟲夏草有助巨噬細胞增強活動能力，因此可更有效殺死體內的病毒與病菌，增強免疫能力。 亦因如此，甚至有人認為冬蟲夏草有助對抗癌症，可以殺死癌細胞。 羊肚菌亦有增強免疫力功用：即睇 羊肚菌功效 ！ ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. Photo: GettyImages. 冬蟲夏草功效：改善呼吸道系統.
2023年12月21日 · 二、蟲草花禁忌人群. 孕婦應少吃蟲草花. 1.孕婦. 孕婦應少吃蟲草花，女性懷孕期間一般會食用很多補充營養的食物，北蟲草作爲比較優秀的滋補品，吃多了就可能「補過頭」，導致出現頭暈、牙齦出血等症狀，情況嚴重還有可能影響生育。 2.嬰兒. 嬰兒也應少吃蟲草花，年紀越小越要少吃，因爲這個年齡階段身體還不夠成熟，如果食用太多可能影響正常發育。
2021年9月17日 · 需要特別提醒的是，蟲草花雖然對人體有一定的輔助作用，但食用量每天不宜超過2克，對於嬰幼兒、兒童及蟲草花過敏的人士更應禁止食用，以降低過敏或不良反應發生的風險。 消費者購買蟲草花時須留意以下幾點：1.看顏色：金黃色或橙色、有光澤的蟲草花品質比較好；顏色發暗的蟲草花，可能因存放時間較長，營養成份會下降，品質較差。 2.觀外形：外形完整的蟲草花比較好，過粗或過細都不太好。 3.聞味道：蟲草花聞起來帶有菌菇香味的比較好；有酸味、黴味、刺鼻味道的不要購買。 4.辨湯色：品質上乘的蟲草花，湯色呈金黃色，清亮透明。 蟲草花不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養成份被破壞。 此外，蟲草花遇到陽光後，時間稍長，顏色就會變淡，應避光或放冰箱冷藏保存，並盡快食完。
