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2019年2月11日 · 最近網路上出現一種美食叫做「蛤仔餅」，說是只有在地新北市中和人才知道，不知您有沒有聽說過呢？ 很多人聽到這名字第一個反應，都會覺得是不是裡面有包蛤仔，但其實這個美食幾乎大家都聽過也吃過，到底是什麼呢？ ★ 【東森娛樂IG】最新藝人八卦動態快追蹤. 說是只有在地中和人才會知道，這個蛤仔餅到底是什麼東西？ 蛤仔餅老闆邱先生：「（外面比較接近的就是雞蛋糕嗎？ ）對，這個可以說是第一代（雞蛋糕）。 蛤仔餅老闆邱先生：「台北縣市這種東西只有兩攤而已，那第二代出來就是那樣圓圓的雞蛋糕，再來就是那香蕉了，再來都亂七八糟的卡通人物出來一大堆了。 （圖／東森新聞） 各種動物造型，原來蛤仔餅就是我們一般說的雞蛋糕啦！ 但為什麼會取這個名字呢？
2021年6月19日 · 一直以來關於肉品解凍的方法，一直是眾說紛紜。 （示意圖／pixabay） 該專欄表示，解凍的時候千萬不可直接放在冷水直接浸泡，並提供一招超快速又有效率的解凍妙招，第一步：將肉放進冰箱冷凍前，先將肉品切成數小塊，放進保鮮袋裡，在直接放進冰箱保存即可，因為切成小塊有利存放，並且能夠縮短解凍的時間。 第二步：將冷凍的肉品取出解凍時，先準備一盆乾淨的盆子，再倒入適量的清水，並往裏頭加入一點白醋，放入肉品後，再用手直接攪拌均勻，這樣不但可以加速肉的解凍時間，還能同時軟化肉質，不會讓肉質變得乾乾的，基本上30分鐘內就能解凍完畢。 利用微波爐的解凍功能，也是常見的解凍方法之一。 （示意圖／pixabay）
2022年4月3日 · 2022-04-03. 05:08. 噪咖. 00:00. 分享. 隨著清明連假即將到來，在這期間，大家除了有規劃出好好待在家耍廢的行程外，也免不了要跟著家人一起去掃墓！ 不過，近年環保意識提升，許多人掃墓時，都已避免燃燒紙錢，以免造成空氣污染。 而位於基隆的建興餅店，先前就曾在中元節推出過「金紙蛋糕」，引起轟動！ 而隨著清明節的到來，建興餅店除了繼續推出金紙蛋糕外，更推出了超狂的「金元寶麵包」！ 拿去拜拜，絕對會讓祖先開心到發爐啦！ 真的必須買一套回家欸XD. 💡噪咖四月特企【#花花世界春遊趣】春天就是出門的日子，我們不是在玩耍，就是去玩耍的路上! ＃金紙麵包散發甜甜蜂蜜味？ 圖片來源：FB @建興餅店. 為了迎接清明節，「建興餅店」誠意滿滿的推出了超級讚的「金紙千層蜂蜜蛋糕」！
1 天前 · 美國知名連鎖海鮮餐廳「紅龍蝦」（Red Lobster）日前聲請破產。 美國知名連鎖海鮮餐廳「紅龍蝦」（Red Lobster）日前聲請破產，據悉，該餐廳因高層一系列錯誤決策陷入困境，包括只需花20美元就可以「蝦子吃到飽」（all-you-can-eat-shrimp）的促銷活動，導致負債2.94 億美元（約95億新台幣）。
2024年1月24日 · 2024-01-24. 09:50. 編輯團隊. 00:00. 分享. 蔥抓餅是家裡冰箱冷凍庫裡必備的存糧（圖/翻攝自光頭呂官網） 說到家裡冰箱冷凍庫裡必備的存糧，快速、美味、現煎無需久候的蔥抓餅肯定榜上有名。 網路上評論累積上百則五星好評的「 光頭呂 手作蔥抓餅」，不僅因為堅持手作而讓蔥抓餅風味盡留舌尖，更因用料實在獲得好口碑，擄獲不少饕客們的味蕾。 滿滿消費者網路真心評論 努力沒白費. 點進光頭呂的Google評論，「新鮮好吃，而且免油免解凍真的好方便，我媽媽吃素也很多口味可選擇，全家人都吃的很開心很滿意」、「光頭呂是一個我家孩子從小學一年級就吃到大學一年級還很喜歡的味道，品質穩定，口味越來越多，冷凍庫必囤的百搭，早餐消夜點心都超方便。
2022年1月5日 · 第一步：芥菜洗淨切斜段，蒜頭切片，薑切絲。 第二步：鍋中放入清水燒開，加入鹽，放入芥菜煮。 第三步：將芥菜撈起，放入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。 第四步：爆香蒜片、薑絲，再放入李錦記 XO 醬炒香，放入芥菜拌勻。 第五步：加入李錦記蠔皇極品鮑魚、鮑魚罐頭醬汁精華，再加入李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉調味。 （小撇步：芥菜汆燙後放入冰水冰鎮可保持顏色翠綠） 關鍵字： 鮑魚 料理 春節 年夜菜 李錦記蠔皇極品鮑魚. 農曆春節快到，又來到想年夜飯菜色的時候了。 紅燒獅子頭、香滷豬腳、麻油雞…覺得餐桌上缺少變化，又不想開大火與時間賽跑，不妨考慮看看鮑魚料理。 把這個帶有「包羅萬有」和「年年有魚」吉祥意思的食材加到家常菜裡作點綴，讓全家都驚艷！
2022年5月8日 · 蔥抓餅可說是台灣的國民小吃，只要銅板價就能填飽肚子，又能滿足味蕾，不過一般的蔥抓餅頂多加個雞蛋或是培根就很了不起，但在新北市新莊有一家葱抓餅店，老闆不惜下重本，使用鮮蝦、蚵仔，甚至是來自北海道的干貝當食材，在網路上暴紅。
