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血糖生成指数（GI）是指某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应的比值，代表的是人体食用一定量的某种食物后会引起多大的血糖反应。它通常反映了一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力，血糖生成指数是由人体试验而得来的，而多数评价食物的方法是化学方法 ...
血糖指数表示含有50g有价值的 碳水化合物 的食物与相当量的葡萄糖相比，在一定时间内（一般为餐后2小时）引起体内血糖应答水平的百分比值。. 用公式表示为：. GI=（含有50g碳水化合物某食物的2小时 血糖 应答/50g葡萄糖的2小时血糖应答）×100%. GI值影响食物的 ...
孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，不要节食对多数妈妈来讲，正常、健康、孕产期降脂平衡HICIBI的饮食会自然减掉怀孕以来增加体重，没有必要节食，享用美食。也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此，科学地调配妊娠各时期的饮食营养，对优孕、优生有着十分重要的意义。
食盐（氯化钠）是膳食钠的主要来源，每克食盐含钠393mg , 含氯607mg 。钠的正常需要量每天仅为500mg ，即摄入1g的食盐，就可满足身体对钠的需要。我国膳食的食盐含量在每天每人8- 15g，远远超过了实际需要。限盐（钠）饮食可以按照限钠量高低分为三档，即低盐饮食、无盐饮食和低钠饮食，三档的 ...
低糖的蔬菜中不仅仅含有丰富的 膳食纤维，同时还含有大量的水分，并且具有供热能低、饱腹的特点，是血糖高的人必不可少的食物。 黄瓜：在血糖高的人吃什么好的问题上，黄瓜也是不错的选择，经过研究发现在黄瓜中糖的含量仅有1.6%，这是许多糖尿病患者最常用的 代食品 。
血中的葡萄糖称为血糖（Glu）。葡萄糖是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量，为各种组织、脏器的正常运作提供动力。所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人血糖的产生和利用处于动态平衡的状态，维持在一个相对 ...
胃肠道疾病 患者不应多食大豆及其制品。. 肝肾病患者不应多食大豆及其制品。. 婴儿不宜喝大量的 豆奶 。. 消化不良 的朋友应避免过多食用杂粮。. 糖尿病患者不宜多食糯米。. 孕妇不宜吃薏仁和 麦芽 。. 杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物 ...
