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2021年4月28日 · 高血糖 飲食禁忌有哪些？ 有需要戒口的食物和食品嗎？ 本次列舉糖尿病的飲食禁忌原則，包括需要特別戒口的食物菜單，以及建議的糖尿病飲食表。 溫馨提醒，糖尿病飲食並不意味著要捨棄所有美食，只是可能要控制特定食物的份量而已，尤其指會使 血糖指數 飆升的食物。 【糖尿病飲食禁忌懶人包目錄】 糖尿病的飲食禁忌原則 ｜ 糖尿病戒口食物清單 ｜ 5個糖尿病不能吃的蔬菜 ｜ 8個糖尿病飲食禁忌水果 ｜ 糖尿病飲食推介. －. 糖尿病的飲食禁忌原則. 碳水化合物是一種可提供身體能量的巨量營養素之一，而它也是導致高血糖的最大影響營養素。 因此，當糖尿病患者一時攝入過多的碳水化合物，其血糖指數亦會飆升到危險水平，長期可破壞身體血管和神經系統。
2023年6月30日 · 糖尿病患者不宜食用富含脂肪和膽固醇的食物，原因是當患者體內的糖分代謝紊亂時，必然會引起脂質代謝異常；所以，許多糖尿病患者都合併有高血脂症，肥豬肉、豬油、牛油、奶油、動物內臟、豬腦等富含脂肪和膽固醇食物必須避免食用。 ‧地雷食物3：過鹹的食物. 除了高糖、高油食物，吃太鹹也會導致糖尿病，甚至增加40％罹患糖尿病的機率。...
2021年11月8日 · 血糖太高，易有頻尿、口渴、罹患糖尿病風險。除了服用降血糖藥物，也可以改善飲食降血糖，或是減少血糖飆升的機率。降血糖食物有哪些？食物的升糖指數（Glycemic Index，簡稱GI）愈高，吃完後血糖上升速度愈快，容易導致血糖波動。
血糖高，不代表有什么食物是禁忌，一点都不能吃。 相反，糖友什么都是可以吃的，饮食多样是控糖饮食的主要原则之一，只是需要注意摄入量。 所以糖友或血糖偏高的朋友，更应该学会如何健康饮食。 主食定量，粗细搭配，提倡低血糖生成指数主食. （1）主食定量，按需摄入. 糖尿病患者主食摄入量因人而异，应综合考虑自己的生理状况、营养状况、体力活动强度、血糖控制水平、胰岛功能以及用药情况等因素，要在营养医师/营养师的专业指导下，进行个体化设计，制订定量的饮食治疗方案。 （2）全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的三分之一. 全谷物是未经精细加工或虽经碾磨/粉碎/压片等方式处理后，仍保留了完整谷粒所具有的胚乳、胚芽、麸皮等组成及其他天然营养成分的谷物。
2024年1月17日 · 糖尿病飲食療法的重點在於均衡飲食，而非限制飲食，必須做好良好及穩定的血糖管理，定時定量攝取醣類，有助於維持血糖穩定，切勿輕易或自行改變飲食方式或斷食。 馬偕醫院兒童內分泌科主任丁瑋信表示，糖尿病患者應以低熱量均衡飲食為主，如蔬菜、水果、全穀食物、低脂乳製品、瘦肉、低脂魚、豆類等。 糖尿病患者可依照「211餐盤飲食法」，取一個圓形餐盤，依蔬菜、蛋白質與澱粉的比例為「2：1：1」，蔬菜的量要相當於澱粉加上蛋白質的總量，油脂則是均勻分布於菜中。 看更多： 糖尿病前期會好嗎？ 糖尿病前期多久變糖尿病？ 糖尿病症狀、血糖指南. 升糖指數（GI）是什麼. 升糖指數（Glycemic Index，GI）指的是食物引起人類血糖升高程度的指標，GI值愈高，代表引起的血糖波動愈大。
2018年11月9日 · 食用宜忌：對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。 薏仁. 性味歸經：性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。 功效：薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C能顯著降低血糖濃度，對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。 適宜攝入量：每餐宜吃50~100公克。 食用宜忌：薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。 黑豆. 性味歸經：性平，味甘，歸脾、腎經。 功效：黑豆中含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。 而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。 適宜攝入量：每餐宜吃30公克。
2023年3月21日 · 有的糖尿病人怕血糖升高，严格不吃主食，其实并不好。 研究发现，糖尿病人限制主食，短期可能有利于血糖控制，但未发现长期获益。 图片来源：参考文献 2. 《中国糖尿病医学营养治疗指南（2022）》建议，糖尿病患者每日碳水化合物供能比宜为45%～60%（略低于一般健康人） [3]。 如果以成年人（1800～2000kcal）为例，相当于一天碳水化合物总量 200～300g，这里除了主食还应计入水果、坚果、奶类、零食等食物的碳水化合物量，具体到主食大概相当于每天 5~6 两（原材料的分量）。 02. 粗粮不要打磨成浆或糊糊. 粗粮（全谷物、杂豆类等）富含膳食纤维、植物化学物，GI 较低、更耐饥饿，可有效减缓餐后血糖波动。 但粗粮打成浆或者糊糊就适得其反了。
