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2019年8月27日 · 相信大家對橄欖不會陌生，不論是煮食用的橄欖油、常見作薄餅材料的橄欖或涼果店的糖橄欖，橄欖已是常見的食品。而橄欖原來有神奇的降血糖功效，非常適合血糖高的人士進食。營養師張展鵬指出，橄欖營養豐富，含有17
牛油果堪稱低糖「果王」，英國人氣大廚Jamie Oliver日前就分享了4款以牛油果搭配多士的鹹食及甜食食譜，十分適合當早餐、下午茶食用。另外
2019年12月27日 · 牛油果堪稱低糖「果王」，英國人氣大廚Jamie Oliver日前就分享了4款以牛油果搭配多士的鹹食及甜食食譜，十分適合當早餐、下午茶食用。 另外有營養師指，部分糖分較低的水果適合糖尿病患者食用，例如牛油
洋蔥是常見的食物，多被當作配料使用，但原來洋蔥有抑制血糖的功效。日本一名患糖尿病的餐廳店長，鑽研食療，聲稱研發出特製的「降糖洋蔥湯」，並成功降血糖，40年來也血糖水平都沒有反彈。有營養師指出，洋蔥具強力抗氧化及抑制血糖的功效。
2020年8月9日 · 經過30次反覆嘗試，以不同份量、配搭和方法製作，最終想到加入蘋果醋闢除海葡萄的腥味，而蘋果醋亦有效降血糖，對二型糖尿病患者尤其有益。 此外，為避免原粒海葡萄易變壞和出水，於是將其榨汁取代原粒海葡萄，終於成功做出一款口感清新獨特，且做法 ...
2023年8月9日 · 都市人工作忙碌，飲食習慣不良，近年來心血管病疾漸趨年經化。烹飪導師及食療專欄作家芳姐近日分享一款有效抗癌，預防心臟病及「三高」（高血壓、高血脂、高血糖）的湯水，當中對預防男性前列腺癌亦頗為有用。同場加映：
2019年5月2日 · 香港經濟日報版權所有©2024. 糖尿偵探學院. 心律知多D. 蘋果醋減重仲有效降血糖？ 發佈時間: 2019/05/02. 不少人會飲用蘋果醋來減肥，營養師陳宣希指出，蘋果醋含有膳食纖維，而這種膳食纖維容易被消化，而且不會變為脂肪，同時能夠減慢胃部的食物轉換為脂肪的速度。 此外，蘋果醋能有效降血糖，對糖尿病人士是一大福音。 蒟蒻除咗係減肥恩物 原來仲可以降血壓【內附食譜】 延緩血糖升高速度. 有血糖生成指數的實驗研究發現，食物中加入醋酸（或檸檬汁），可以降低食物的血糖生成指數，也能延緩血糖升高速度。 醋中的醋酸能夠阻斷雙糖酶，這種酶將澱粉分解，用於消化，然後被吸收進入血液。 如果人們食用的碳水化合物中的雙糖酶無法被消化，就能避免血糖水平的迅速升高，並隨後緩慢地降低血糖水平。
