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2021年5月29日 · 香港大學微生物學系講座教授袁國勇表示，本港已28日沒有2019冠狀病毒病本地個案，達到清零，第四波疫情應已完結，但第五波疫情很大機會來臨，他呼籲市民接種疫苗，早作準備。 袁國勇今日會見傳媒，報告近日數宗確診個案的流行病學調查結果。 他指出，其中一名個案患者為四歲男童，他5月12日開始發燒和喉嚨痛，但入院後，在5月14日至20日收集的所有樣本均對病毒呈陰性，包括糞便樣本，而接下來的一周也驗不到抗體。 該名男童入院頭三日均發燒，至5月17日突然退燒，同時身上起紅疹。 調查的結論是男童患上玫瑰疹。 袁國勇指，最有可能是男童早於1月已受感染，但只屬輕微感染，沒有病徵和症狀，其後間中出現復陽現象。 第二宗調查的個案患者是在官涌體育館社區疫苗接種中心工作的女護士。
2020年1月21日 · 香港大學李嘉誠醫學院微生物學系傳染病學講座教授袁國勇表示，本港曾經歷嚴重急性呼吸系統綜合症，需顧及市民心理陰影，對新型傳染病的防控工作相對嚴謹。 袁國勇今日出席食物及衞生局有關武漢肺炎病例群組個案的專家會議，之後會見傳媒。 他表示，本港就此啟動嚴重應變級別，外間或認為並無必要，但香港在2003年經歷過沙士疫情，約300人因此死亡，當局需照顧市民心理，應對工作較其他地區走得更前，防疫措施級別也更為嚴謹。 他指，疫情倘若突然改變，病毒如出現適應性基因改變，傳播速度可以很快，屆時才實施較嚴厲措施已未必有效。 談及武漢疫情發展形態，袁國勇表示，新冠狀病毒在家庭和醫院開始散發，要是在社區出現爆發，可能會引起類似當年沙士的情況，本港當前必須採取預防措施。
2022年7月13日 · 2022年7月13日. 行政長官李家超擴大抗疫專家顧問團，委任六位專家在公共衞生、傳染病學和臨床經驗等範疇向政府提供意見，加強科學為本、精準抗疫，以最低社會成本達致最大抗疫目標。 六位專家分別為許樹昌、孔繁毅、劉澤星、劉宇隆、梁卓偉和袁國勇。 李家超會不時主持專家顧問團會議，連同政府官員和醫院管理局代表，聽取專家專業意見，以更全面掌握疫情。 李家超表示，政府堅持科學為本、精準抗疫原則，六位專家一直為特區抗擊新冠病毒病作出寶貴貢獻。 他衷心感謝他們應邀加入顧問團，以科學和數據佐證，為政府提供意見，助力香港推展抗疫工作。 政府會按疫情發展，參考專家顧問團建議，制定精準的策略和措施，務求以最少代價達致最大效果，在保障巿民生命安全和健康的同時，減低對社會正常活動的影響。 .
2021年1月27日 · 除了衞生署衞生防護中心的同事，我在領導抗疫首天已委任四位專家 --- 梁卓偉教授、袁國勇教授、許樹昌教授和福田敬二教授組成專家顧問團，為特區政府提供意見。 我們恆常留意世界衞生組織向各地提出的建議，亦和國家衞健委，以至省市就聯防聯控保持溝通和合作，兩地專家亦曾舉行交流會。 因應新冠疫苗面世，我們就採購疫苗徵詢了衞生署轄下的科學委員會，近月亦委任了疫苗顧問專家委員會和臨床事件評估專家委員會，分別就個別疫苗的成效及安全性提供意見，以及就接種疫苗可能出現的不良反應情況進行持續監察。 在籌備疫苗接種計劃時，我們又邀請了兩位前衞生防護中心主管加入。 有人曾批評我太聽從專家意 見，但公共衞生是一門講理論、講實踐的學問，而抗疫須以科學為本。
2020年1月29日 · 香港大學微生物學系傳染病學講座教授袁國勇表示，一般醫護人員使用第一級別外科口罩已非常足夠。 袁國勇今日與醫院管理局總感染控制主任賴偉文會見傳媒，講解公立醫院的感染控制措施，包括外科口罩的標準和應用。 對於有醫護人員擔心現時醫管局提供的外科口罩防護力未必足夠，袁國勇指他到病房也是佩戴第一級別外科口罩，如醫護人員要用上第二或第三級別的口罩，倒不如佩戴N95口罩，甚至使用面罩。 他說，感染控制主任監察非常嚴謹，盡力令醫護人員不受感染。 因具有處理沙士的經驗，本港所有指引合乎世界衞生組織和美國疾病控制及預防中心的標準，不會比不上任何一個國家的標準。
2020年8月4日 · 因應近期部分2019冠狀病毒病個案與紅磡和土瓜灣街市有關，政府邀請香港大學李嘉誠醫學院微生物學系傳染病學講座教授袁國勇到兩個街巿視察，並抽取環境樣本化驗。 為審慎起見，兩個街巿明日起停業兩日，以等候化驗結果。 食物環境衞生署會在街市停業期間再次進行全面清潔和消毒工作，保障街市檔戶和市民的健康及安全。 疫情期間，該署不斷加強轄下街市的防疫措施和清潔消毒工作。 除日間恆常清潔，每日街市關閉後，街市服務承辦商亦會再進行徹底清潔。 署方亦曾派員到轄下街市和小販市場向檔戶派發外科口罩和消毒搓手液。 至於與2019冠狀病毒病個案有關連的個別街市，食環署會即時清潔和消毒相關範圍，並安排有關街市提早關閉以進行深層清潔消毒工作。 過去數周，署方已額外在20多個公眾街市陸續作出同樣安排。
2022年11月3日 · 香港大學微生物學系講座教授袁國勇指，團隊曾檢驗配水庫的食水樣本，並無發現類鼻疽菌，認為食水安全，水質也合乎標準。 他留意到配水庫外圍約有20個通風口，估計在颳風下雨期間，泥土中的類鼻疽菌可能經通風口進入配水庫。 此外，受全球暖化影響，水管和配水庫內溫度上升，導致食水的氯含量降低，也可能令類鼻疽菌容易存活。 袁國勇建議水務署在配水庫加裝高效空氣過濾器和紫外光消毒裝置，以減低類鼻疽傳播風險。 他又提醒深水埗區居民每日首次用水前應先放水一分鐘，也不要飲用未經煮滾的食水。 .
