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知識趣聞. 到底有多懶？. 蛋糕、飯糰不用咀嚼就直接吞下肚！. 日本流行中”能喝的食物”5選. 為了趕時間，日本人發明了用喝就能補充體力的果凍飲、能量飲，很多人甚至早餐或午餐就只吃一包這樣的飲料度過（難怪日本人這麼瘦）。. 而現在用喝的食物又更 ...
- 第一家：鮮味、甜味十足的平價迴轉壽司 「和楽」
- 第二家：皮脆肉嫩多汁的炸雞料理「若雞時代naruto本店」
- 第三家：小樽特有b級在地美食 勾芡炒麵「桂苑」
- 第四家：現抓現烤 肉質香甜細嫩多汁的烤魚「青塚食堂」
- 第五家：小樽出產 濃郁的美感、清爽的口感必吃起司蛋糕「 Letao」
- 第六家：日式甜點控必吃，現烤熱騰騰的軟q糰子「どらやき小羽茶」
改裝大正8年石造建築 氣派感十足的和楽，一進店內挑高的天花板明亮的落地窗，滿心期待想趕緊入坐大吃生魚片……但不到12點竟然座無缺席等待區也坐滿等待的人潮。等了約30分鐘終於輪到我了！看著在眼前不斷轉動的各式生魚片料理，價格什麼的考慮都不考慮，所有想吃的全部先抓一盤來嚐嚐味道。如果想吃的種類不在轉輪上，桌上也有提供菜單跟點單紙，把想吃的寫在上面遞給師傅，不到1分鐘馬上送上你桌前，不愧是職人速度一等一。 新鮮度、甜度不在話下，每一盤都是入口即化美味。除了必吃的鮭魚、鮪魚外，旬的美味秋刀魚也超級好吃！因為刺很多所以不喜歡秋刀魚的我，因為太好吃了連續吃了兩盤(口水 。 除了生魚片外，迴轉壽司店的茶碗蒸也是必吃料理，暖暖充滿冷食的胃為後續戰做準備！ 延伸閱讀: 其他美味的北海道迴轉壽司店看這裡 ⇒⇒ ...
如果突然想吃炸雞，不用到麥當勞或肯德基，小樽有一家1952年創業，在地人常光臨的炸雞店「若雞時代」。菜單內容也很豐富，從炸雞、雞塊、豬排套餐到生魚片丼飯都有。每道都想點來吃，不過最後還是選擇名物半身炸雞定食。 服務生一端上半身炸雞套餐，炸雞的香味撲鼻 外皮炸得酥酥脆脆的讓人顧不得燙手先把雞腿往嘴裡塞。不柴非常軟嫩的肉質每咬一口肉汁就在嘴裡爆開，因為是用鹽與胡椒下去醃製所以每一口都很夠味。但是分量太大不趁熱吃的話…….吃到雞胸的部分還是有一點柴(哭 所以一定要趁熱吃(重點
問了GUEST HOUSE女將小樽有什麼必吃的美食，馬上推薦來小樽一定要吃的B級美食「あんかけ焼きそば」。也推薦她心目中第一名的あんかけ焼きそば「桂苑」。一進店內充滿老店的氛圍感，店內很寬廣座位也不少。菜單的部分不只有炒麵、餃子等中華料理，也有蛋包飯等洋食。 而あんかけ焼きそば到底是什麼樣的料理呢? 登登~有沒有一種似曾相似的感覺ー什錦燴麵。 看起來很簡樸的外表，裡面蘊藏著豬肉、蝦子、白菜、豆芽菜、蔥等許多食材，炒得焦香的麵條讓人差點忘記拍照就想快快開動。麵是我特愛的偏硬口感，勾芡的稠與麵條的口感配合得剛剛好，不用擔心吃到最後麵會變軟。 另外，國人最愛的日本大型連鎖折扣店–驚安殿堂(舊名:激安殿堂)的唐吉訶德，在這附近也有一間。不僅是24小時營業，藥妝、家電、零食、小孩用品等應有盡有。現在還...
在台灣熱愛牛肉的我，到日本轉性變成超級愛吃魚，又新鮮又鮮甜想趁機把先前沒吃的份都補回來(笑 這裡推薦一家來小樽水族館必吃的魚料理「青塚食堂」。最最推薦的料理是現點現烤的特大烤鰊(にしん焼き)。 當你一點這道料理師傅就會在外面用炭火現烤，烤完後放上盤子並加上蘿蔔泥送到你面前，因為這個魚是出名的多刺，老闆還幫我把魚刺整條挑起(感動 口感就不用說了，肉質軟嫩、新鮮又鮮甜，搭配上蘿蔔泥根本就是天衣無縫的美味！ 而11月剛好是小樽シャコ(蝦蛄)的產季，因為長相不優所以連小樽人也不怎麼敢嘗鮮，雖然長得像蝦子但卻有著螃蟹的口感（但在一些壽司店裡卻是人氣的食材，所以口味真的見仁見智囉）。
說到小樽伴手禮腦中馬上浮現「LeTAO」。以小樽市為中心擁有10家店鋪，而光在堺町通就有3家店舖且每一家販售的產品也不太一樣。而我到訪的是充滿異國風的LeTAO本店。1樓販售各式伴手禮、2樓是咖啡店、3樓是免費展望台。 如果一人旅買一整盒蛋糕吃不完，但是有想試看看人氣第一名的原味雙層乳酪蛋糕，到2樓的咖啡店準沒錯，又能吃到蛋糕又能小歇一會，吃飽後又可以到3樓眺望小樽街景。 我沒有很喜歡吃起司蛋糕，但LeTAO的原味雙層乳酪蛋糕俘虜了我的胃。 由入口即化的生乳酪蛋糕與烤乳酪蛋糕所組成的2層蛋糕，套用官網的介紹「醇厚細膩，入口即化，每一口都是感動的奇蹟。」以為2層乳酪會讓口感有點沉重，但卻意外的綿密、輕爽而且不過甜。讓人想買下一整盒獨享的美味。
會走進這家2018年8月剛開幕的どらやき小羽茶，完全是被飄出門外的香氣給吸引進去的。我非常愛吃日式糰子，但便利商店賣的都是冰冰冷冷的糰子完全吸引不了我。 但這家賣是現點現烤的熱騰騰糰子，口味也非常豐富。 對我來說最美味的糰子是黃豆粉跟醬油口味，配上熱騰騰咬下去會牽絲的糰子，好吃！除了糰子外也有賣銅鑼燒，銅鑼燒的口味除了一般常見的紅豆餡外，還有抹茶、藍莓、巧克力、栗子等。聽說也很好吃，就當成是下回再訪的理由(笑 比起小樽運河，這些讓人食指大動的美味反而成了我再訪小樽的理由。 延伸閱讀: ⇒⇒ 日本必吃迴轉壽司連鎖店10選推薦！根室花丸、美登利、海鮮三崎港、還有……你吃過哪幾家？ ⇒⇒(北海道)人氣特別體驗行程推薦：富良野搭熱氣球、坐直升機看心型湖、屈斜路湖看雲海、還有還有… ⇒⇒(北海道 小樽...
多數日本人料理味噌湯會先將昆布熬煮出高湯，接著將味噌醬放於碗中沖入適量冷開水攪拌均勻，待味噌充分溶解後再倒入昆布高湯中，之後便不再開火，而是利用高湯餘溫讓味噌融合，若是挖一大杓味噌醬直接用水煮，可是會讓日本人覺得相當崩潰的一件事（台灣太太便經歷過這樣的事件）。 而味噌湯不再滾煮是避免味噌酵素被破壞、導致營養流失，且煮過久也會讓味噌湯味道變苦， 因此下次煮味噌湯時記得不要直接滾煮喔！ 延伸閱讀: ⇒⇒名古屋名物中竟有「台灣拉麵」！ 而且在台灣還吃不到？ ⇒⇒日本工作｜日本上班族一年領兩次年終？ 揭開內部獎金制度秘密. ⇒⇒ 台日文化差異｜日本特別的送禮禁忌–送書送筆會激怒日本人？ 本文轉載自 口袋日本.
有著甜點王國的美稱的帶廣。隨意一個轉角就可以吃到甜點的店家密度，簡直是甜點人的天堂。甜點巡禮擔心的不是找不到甜點店而是妳的胃容不下所有想吃的甜點。這邊要介紹帶廣站附近2家產地直送的好吃餐館跟3家必吃甜點店，邊走邊吃 品嘗美食不忘兼顧運動，能沒有罪惡感的大啖美食唷！
「金子半之助」相信很多人曾經吃過，不管你在哪裡吃過，推薦一定要到位於東京日本橋的本店，品嚐最正宗最道地的江戶前天丼，而且本店的價位比海外便宜超多，CP值超級高。一起跟小編來排隊試吃美味的金子半子助日本橋本店吧！
- 東京都中央区日本橋室町1-11-15 1F・2F
- 平日11：00～22：00/週末例假日11：00～21：00
- 日本橋天丼金子半之助
如果壽司是一件一件由師傅端上的話，就不用擔心搞錯順序。 但如果是整個套餐一口氣端上來 (雖然高級壽司店較少這種情況)，十多件壽司擺在眼前，雖然你可能想先吃最喜歡的那款，但正確吃法是 從淡味的白身魚開始吃起，從淡到濃去吃才不會影響到魚的味道。 一般來說是按 「白身 (白色魚片)→赤身 (紅色魚片)→光物 (銀色魚類)→玉子蛋捲→貝類→海鰻或鰻肉→巻物」 去品嚐，但如果不懂分魚類，也可以 從左下開始吃起 ，很多壽司師傅都會從左下開始排好順序。 3. 要用手還是筷子享用？ 圖片來源 : photo-ac.com/ 首先來學會怎樣吃壽司吧！ 有時候看日劇或動漫會看到日本人用手吃壽司，那到底是不是只能用手才正確呢？ 答案是 手或筷子皆可 ！
東京市區內必吃海鮮餐廳 6選推薦. 2. 熱海ミルチーズ. 熱海另一名店就是熱海プリン (熱海布丁)，而這家在6月開業的姊妹店熱海ミルチーズ (熱海MILCHEE’S)也貫徹其 錢湯風格 ，店面跟商品都十分好看！. 這次他們不賣布丁，主打牛奶與起司甜點，招牌商品ミル ...
