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2024年4月1日 · 1、冷藏保存：尽快将剩馀的饭菜冷藏起来，避免室温下存放过久。 例如米饭放在室温超过2小时以上，容易滋生仙人掌杆菌，造成食物中毒。 2、冷冻保存：如果要长时间保存食物，比如说一次准备一周份量的便当，那么隔天的便当放冷藏，其他的就放冷冻，更能防止细菌生长；但需要注意的是，食物也不宜冷冻太久。 3、加热温度：确保将饭菜加热至足够高的温度，建议在摄氏75度以上，以确保能杀死残留的细菌。 4、食用时间：加热后也要尽快食用，避免再度长时间放置。 如果闻起来或吃起来有异味，就该扔了。 此外，台北荣总职业医学及临床毒物部主任杨振昌也指出，食物中毒通常与食物在室温下存放超过2小时有关，因为米酵菌酸、仙人掌杆菌等会在这个时间后开始滋生，而不是“隔夜饭菜就会产生毒素”。
在馬來西亞華人社會的眼中，《東方日報》是一份敢報導真相，獨立，中立的中文日報；讓公眾看到新聞事件真相，真正的人們喉舌。《東方日報》創刊於2002年，總社座落在馬來西亞首都吉隆坡，定位為中上階層的優質報紙，重視傳達知識，帶動社會進步。
2021年3月2日 · 韩晶敏解释道：“活络理疗是运用中药药草提炼的中药液擦在身体部位，以推拿或电疗将其导入体内，让身体行血走气；电疗是采微电量来刺激经络穴位，有拨经、舒经活络之效。 那要如何知道自己是否需要进行活络理疗？ 对此韩晶敏说明可以观察自身的状态，譬如：是否可以往下蹲、举高手，手部能否往后把内衣扣扣好等。 如果面对困难，可以按压部位的肌肉，一般经络阻塞时人体敏感度会增加，可能会感受到疼痛，可以此作为初步自我检测。 另外一个方法是搓八，即是手掌在腰部下方以及臀部之上的位置来回搓揉，若能感到双脚发热那便是经络通。 “会想做活络理疗的人，一般都是身体某个部位有了一些症状。 做了正规的检查后，无法找出病因，或是经过治疗后情况没有好转，寻求经络理疗师的帮忙，进行检查和评估。 经络理疗种类. 乳腺胸部护理.
2024年3月21日 · 方法1）冷水锅汆烫. 将食材和冷水一同放入锅中，待水煮滚或至半滚状态时捞出。 适用蔬菜：苦涩味道较重的根茎类蔬菜，例子：竹笋、薯仔、准山、萝卜等。 好处：减少烹调时间，减轻苦涩味道。 同样适用于：猪肉、羊肉、牛肉等肉类。 好处：有助于去除血水和腥味。 方法2）沸水锅汆烫. 将水煮沸后，将食材放入锅中，迅速翻动并及时捞出，以保持原料的色泽、口感和嫩度。 适用蔬菜：体积较小、水分较多的蔬菜。 例子：油菜、菠菜、豆芽、芹菜、西兰花。 好处：可以减少可溶性维他命的流失。 同样适用于：血水较少、异味较淡的海鲜和肉类。 【汆烫4大注意事项】 避免时间过长，讲究“宽水旺火、快进快出”，以减少营养素的流失。 汆滚时若能整棵汆滚，就不要切成小块。
2021年6月29日 · 巴氏消毒技术多使用在牛奶、冰淇淋和罐头食品上，原理是以长时间的低温加热过程，消除有害细菌，延长食品保质期。 李兆龙解释，关键在于，所谓低温，是指温度足以杀死细菌，又不至于影响鸡蛋质地，让生鸡蛋依然是生鸡蛋。 “之后，我们会在蛋壳表面涂上保护层，避免再有被感染的风险。 这项技术是李兆龙从韩国引进来的。 14年前，他到韩国出差，在生意伙伴的引介下，认识了当地鸡蛋巴氏消毒技术的创始人。 在亚洲刚从禽流感瘟疫中复原的背景下，他决定将这项技术带回国，在2008年创立了Safegg，让本地人也能吃到更安全的鸡蛋。 在美国，所有鸡蛋都需经过巴氏消毒，但大马并无这项硬性规定。 一般而言，厂家只会清洗、消毒蛋壳表面，事实上，许多我们在市面上看到的鸡蛋，外壳仍不乾净。
2019年9月19日 · 沙梨果又被称为铁沙梨，马来文名为Buah Kedondong，营养价值极高，拥有丰富的维生素，据说也是瘦身圣品，深受大马人的欢迎。. 其实，沙梨果树在大马并不难见，特别是在乡村地区更是可以经常遇到。. 如今在城市内也可以看见沙梨果的踪影，许多餐馆 ...
2024年4月26日 · “纽甜”是一种世界上甜度最高的人工合成甜味剂，其甜度可达蔗糖的7000至13000倍，自2002年问世以来广泛用于饮料、口香糖和甜点等食品中，因其口感最接近蔗糖而备受青睐。 研究发现，纽甜可能导致肠道内有益菌的病变，使得肠壁部分上皮屏障受损，从而危害肠道健康。 若细菌进入血液，可能引发一系列感染，如腹泻、肠炎甚至败血症。 此次研究团...
