搜尋結果
2023年8月11日 · 複合碳水化合物 複合碳水化合物可為腦部供應糖分、能量及增加血清素分泌，幫助大腦穩定情緒。其消化速度較精製糖慢，可以穩定血糖，避免情緒有太大的起伏。平日我會將一些「粗糧」如紅米、糙米、藜麥等混入主食中。
2023年2月24日 · 相反，我們應選擇一些令血糖穩定的食物，包括瘦肉、雞蛋、複合碳水化合物如全麥食物、水果和蔬菜。 改善情緒的「好」碳水化合物 很多人一聽到碳水化合物，就擔心會影響體重。
2023年2月20日 · 營養標籤你懂嗎？. 翁家俊教如何解讀1加7|醫健知多D. 2023.02.20. 撰文：徐雲 攝影：伍敏慧. 大部份包裝食品上，標示「1加7」營養標籤，能量加7種營養素，包括蛋白質、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖和鈉的含量，市民透過比較，找出更 ...
2023年8月28日 · 人體最依賴、最喜歡的的能量，主要來自碳水化合物，在體內分解為單醣，提供日常所需的能量，生酮飲食只吃脂肪類食物，身體缺乏碳水化合物提供能量，只好改為依賴脂肪提供，也就是俗語所講的「燒脂」，這是令身體減磅的原因，可是這個方法 ...
2017年8月11日 · 添加劑可以是天然，也可以是人工合成。比方小麥蛋白聽起來是營養素，卻能用作乳化劑，具雙控調節功能，改變麵粉筋度，而卵磷脂由大豆、蛋黃而來，屬於營養素，卻能在沙律醬中將水和油融合，可謂別有用途。 維他命C是營養素還是防腐劑，究竟由 ...
2023年12月1日 · 憑着擁有健康的脂肪和豐富的蛋白質，花生絕對是一年中任何時候的零食首選。 糙米 精製的米和麵粉會立即變成簡單的碳水化合物，從而令血糖水平大跌。而糙米是一種複合碳水化合物，身體會隨着時間慢慢分解，這樣便會慢慢釋放能量和熱量。 「好 ...
2023年5月19日 · 明周文化 # 複合式碳水化合物 我的收藏 所有收藏 複合式碳水化合物 專欄 2023.05.19 輕鬆過度更年期 更年期 更年期保養 更年期食療 從人說到城巿，然後又從城巿回到人的所在。關於美學、藝術、設計、城市和日常，這裏有我們 ...
