西廚學院 相關
廣告集世界各地名師，英語為主要教學語言訓練年輕人進入廚藝飲食世界，成為專業廚師。 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
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本校擁有專業的外籍導師團隊，
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- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
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導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
搜尋結果
不出校園也能過原味聖誕：5所日本教會大學名門巡禮. 提到美國的大學，大部分人第一個想到的是哈佛斯坦福等常春藤大學，而很少有人知道衛斯理學院之類的學校。. 同樣，說到日本的大學，大家第一時間想到的肯定也是東大京大等國立名門，大部分人並不 ...
The Skills of a Sushi Chef. An "itamae" is a multi-talented artist who oversees the complex operation of the sushi bar. As this single infographic makes clear, there's much more to the task than simply slapping fish on balls of rice! From knife mastery to having the confidence to know what your customers will enjoy, the skill set takes a decade ...
口感最為濃稠且帶有高甜度的蔬果味，是關西・西日本等地區經常使用的醬料之一。 市面上常見的商品日式炸豬排醬（とんかつソース）、好吃燒醬（お好みソース）、章魚燒醬（たこ焼きソース）、日式炒麵醬（焼きそばソース）都屬於這個分類。
曾在巴黎、日本學習廚藝的主廚，堅持親自造訪日本各地，尋找各式獨特食材，並搭配日本製的纖細食器，不僅將兩者的價值與可能性發揮到極致，更希望用料理將日本與世界接軌的使命更令人感動。特別推薦給想延續浪漫氛圍，剛從東京鐵塔看完夜景的情侶們！
2022年4月15日 · 割烹的用餐空間是以吧台座位與桌子座位為主，客人可以在享用美食的同時觀賞到廚師的刀工廚藝，甚至是能與廚師閒話家常。割烹與料亭所提供的料理多為會席料理、懷石料理，但相較於料亭多為提供套餐，許多割烹則是能讓客人自行點餐。
Zuma位於亞洲金融中心香港的中心位置，是一間在傳統居酒屋文化中加入巧妙變化的時尚餐廳＆酒吧。 雖然整體氛圍不走令人正襟危坐的正式風格，但提供的餐點從食材到酒精類均為最高等級，對餐廳內部裝潢的細節亦十分講究。 有關 Zuma 的更多介紹與餐廳資訊. 一家相當重視米飯的日本餐廳「玄穗」 「玄穗」是一家相當重視米飯的餐廳，由原大使館主廚安東伸一先生所開設。 店內所使用的白米「新潟縣魚沼產越光真鴨米」被認為是日本最美味的白米。 本店除了提供京都、新潟等地常見的日本酒外，也有供應季節限定的日本酒，常備酒類有30至40種。 有關 玄穗 的更多介紹與餐廳資訊. 能夠體驗築地市場氛圍的環境與用餐空間「築地・山貴水產市場」
#發現未知的西日本 總覺得住在寺院，就得早晚聽經、寫經，或是坐禪時被住持用棒子敲肩膀…...別擔心，在大阪天王寺區下寺町「 和空 下寺町 （WAQOO Shitaderamachi）」，就是個讓能在現代化的設施中，輕鬆體驗日本宗教文化的旅宿。
