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1. www.zhihu.com › question › 22808774有哪些渠道可以系统学习西式糕点或者甜品制作？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 22808774

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   你指的应该是西式甜品吧，系统学习甜品制作，首先要看你学习是以什么为出发点，如果是以后想从事这一行，最好的方法当然是报专业的甜品培训学校了，或者是有认识的甜品师傅，跟着他做一段时间，帮帮忙，多实操。

2. www.zhihu.com › question › 32364756上海有那些不错的烘焙学校？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 32364756

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   2015年7月19日 · 美食和鲜花的下午。. 蛋糕职人一枚。. 现在所谓的烘焙学校烘焙教室太多了，多到似乎是买台烤箱，准备些原料，能有几张操作的小桌子，就可以管自己叫烘焙培训机构了。. 建议在选择的时候仔细甄别，注重课程内容设置的专业性和实用性，教学质量 ...

3. www.zhihu.com › question › 459066161几个月的烘焙培训班值得去吗？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 459066161

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   这个与该培训学校有关. 在烘焙学校，烘焙课程可分为面包、甜品、饮品、西式糕点等课程. 一般来说. 面包课程学费是在4000-8000元，学习时长在5-20天. 甜品学费在3000-7000元，学习时长在7-20天. 饮品学费在3000-10000元，学习时长在7-15天. 西点学费在4000-9000元，学习时 ...

4. www.zhihu.com › question › 24195081香港厨艺烹饪烘焙学校推荐？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 24195081

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   11 人赞同了该回答. 香港的VTC（ 职业训练局 ）有开设西餐，面包，点心，咖啡等短期的职业培训课程，都是循环开课， 全日制 或兼读， 颁发的文凭受到世界多国的认可 。. 職業訓練局 << VTC. 香港也有开设 中华厨艺学院 ，. Welcome to CCTI. 也是隶属于VTC的教育机构 ...

5. www.zhihu.com › question › 30807162全球最好的烘焙学校？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 30807162

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   法国蓝带现设西餐烹饪和西式甜点两大金牌专业，且对华招生，包括：餐课程、中级西餐课程、高级西餐课程、基础甜点课程、中级甜点课程、高级甜点课程、法国蓝带国际酒店管理硕士课程

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6. www.zhihu.com › question › 20079665目前国内做甜品培训的哪家比较好？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 20079665

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   如果你想学西式的，那就找西餐或者西点学校，像乐逢、欧米奇或者蓝带这种有西式甜点课的，在有充足条件的情况下也可以到欧美国家的甜点市场考察调研一下

7. www.zhihu.com › question › 22363820为什么制作西式甜点的原料用量要那么精确？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 22363820

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   2015年6月15日 · 初学者都爱买一堆书来学习，很多书从第一页开始就是方子，对于同一种西点，每本书给出的recipe也大同小异。. 对于想要学习西点的朋友，一定还是要打好基本功，了解原材料的特性，从基础学起，再找一些好的方子，来练习，发现其中的不同。. 发布 ...