西式甜品課程 ive 相關
廣告僱員再培訓局(ERB)全日制就業掛鈎課程,免學費、有津貼、協助就業。 課程內容教授甜品製作用具基本知識、不同國家及節日的甜品製作、飲食業工作安全、店鋪運作等。
提供多元化烹飪證書課程,除可提升烹飪技術,亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗,精通不同烹調技術,歡迎在職學徒及自學者報讀。
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西式甜品、烘焙及朱古力製作. 課程內容. 甜品烘焙廚房實務. 基本烹調方法. 基礎軟硬麵包製作. 基礎西式甜品實務製作. 基礎朱古力製作. 飲食安全衛生. 修讀期.
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全日制課程 課程內容 部分時間制課程 高中應用學習調適課程 ...
- 高中應用學習調適課程
高中應用學習調適課程 應用學習調適課程是高中課程的選修科 ...
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課程宗旨. 本課程旨在教授學生包餅及糖藝知識和技能及管理技巧,裝備他們於烘焙和糕點行業發展至督導階層. 培養學生自主及終身學習的理念,擴闊國際視野幫助他們日後於本地、內地以至世界各地進修或在款待業發展. 課程糅合理論和實際應用,讓學生在 ...
西式包餅及糖藝高級文憑課程 - VTC入學網頁. 入學網頁. 中六全日制. 高級文憑. 西式包餅及糖藝高級文憑. 課程編號 HT114300. 基本資料. 入學條件. 升學及就業. 課程內容. 第一學年: 糕餅烘焙基礎. 曲奇、法式小點及餡餅. 麵包製作基礎. 朱古力製作基礎. 經典蛋糕. 小食與鹹點. 冰點甜品. 飲品與咖啡廳服務. 烘焙及糖藝科學. 食物衞生及安全. 廚師專修食品營養. 管理與組織導論. 人力資源管理. 廚務管理. 資訊科技:數據分析與推廣. 職業英語及普通話. 全人發展. 實踐學習* 第二學年: 當代盤飾甜品. 維也納甜酥麵包. 朱古力及糖藝 # 糕餅工藝 # 創新包餅專題研習. 餐單設計及策劃. 食品品質管理系統. 服務營銷. 餐飲營運法律與道德. 款待業管理會計.
香港專業教育學院(IVE)/國際廚藝學院(ICI)開辦的 就業 從事與飲食服務、航空膳食服務、快餐食品製造、麵包及甜品製造、酒店服務等相關工作。入學甄選 學生須參加小組面試。課程將按學生對課程及相 關行業的興趣、儀容、態度及熱誠、溝通及語言
2024年3月7日 · 甜品課程 香港有很多選擇,香港甜品課程之多,如果有選擇困難症就真的不容易揀到啱自己的香港甜品興趣班,今期就讓拾捌堂幫大家比較6間熱門香港西式甜品課程!甜品新手初學甜品製作應該報讀甜品興趣班?試下高尚精緻的「法式甜品課程」如Cocoa ...
IVE/HKDI/ICI高級文憑緊貼職場需要,課程獲得本地及海外多個團體認證,助同學獲得專業認可,成為具備專業資格和行業知識的新專才。. AWS Educate|屋宇署|機電工程署|香港市務學會|醫院管理局|Microsoft|. 英國皇家特許測量師學會|英國皇家化學學會 ...