雅虎香港 搜尋

搜尋結果

1. 西班牙 摩洛哥 - 機票搜尋

   • 來回
   • 單程
   • ES
   • MNIA
   • 立即搜尋

   Powered by

2. www.eastweek.my-magazine.me › main › 83462夢幻探哥 張潔雯 - 名人薈 - 名人熱話 東周網【東周刊官方網站】

   www.eastweek.my-magazine.me › main › 83462

   • 網頁紀錄

   早前她遠征北非「幻彩國度」摩洛哥十天，遊歷三大「彩色城市」，包括火紅色的馬拉喀什（Marrakech）、泥黃色的菲斯（Fes）及藍色的舍夫沙萬（Chefchaouen）。 「我好鍾意了解唔同國家嘅歷史文化，一直好想去摩洛哥，當地曾經被法國同西班牙 ...

3. www.eastweek.my-magazine.me › main › 15804風乾火腿配番茄麵包 - 專欄 - Annie Leong Look & Cook 東周 ...

   www.eastweek.my-magazine.me › main › 15804

   • 網頁紀錄

   馳名西班牙風乾肉食於全球首屈一指，對於這種國寶級特產，每個西班牙人心目中也各有所好，且每餐用膳前定必先將之細嚼慢嘗一番。 最上佳的臘製食品乃Ibérico黑毛豬火腿，此肉來自自由放養、飼以橡果的肥美Ibérico黑毛豬，以這火腿與西班牙番茄麵包伴食 ...

4. www.eastweek.my-magazine.me › main › 24722西班牙番茄醬汁牛排 - 專欄 - Annie Leong Look & Cook

   www.eastweek.my-magazine.me › main › 24722

   • 網頁紀錄

   Step 1. 洗淨牛排，切去肥膏，再分切成200克一件。 Clean the hanger steak, trim the fat from the steak, and cut into 200g portions. Step 2. 125毫升橄欖油混合辣椒粉、小茴香粉和半杯番茄醬。 Mix 125ml olive oil with cayenne pepper, ground cumin and 1/2 cup sofrito. Step 3. 將醬料擦勻牛排，封好，放入雪櫃過夜。 Rub this well into the cut steaks; cover and refrigerate overnight. 牛排製法To Cook the Steak.

5. www.eastweek.my-magazine.me › main › 32844地中海私房菜 - 飲食 東周網【東周刊官方網站】

   www.eastweek.my-magazine.me › main › 32844

   • 網頁紀錄

   以色列出生的大廚兼老闆Michael，於法國學習廚藝，曾於摩洛哥、埃及、希臘、西班牙等地遊歷及工作，故菜餚都洋溢地中海風味；來到香港繼續擔任到會家廚及為新餐廳作顧問，更於私房餐廳開辦香腸及意粉製作班，多才多藝。

6. www.eastweek.my-magazine.me › main › 6350傳統葡式鴨飯 - 專欄 - Annie Leong Look & Cook 東周網【東 ...

   www.eastweek.my-magazine.me › main › 6350

   • 網頁紀錄

   葡式鴨飯的葡文為arroz de pato，這是一道傳統且流行的菜式，特點是鴨肉、鴨油和鴨香令飯粒變得惹味可口。 很感謝May Gabison給我指點做西班牙飯的技巧，她的sofrito番茄式醬汁（將洋葱和蒜慢慢炒至深色糊狀，然後加入番茄和糖）正是能令炒飯注滿濃濃味道的秘密。 出色的烹飪竅門實在可遇不可求，所以我衷心多謝May，讓我獲益良多。 0. Editor's Note. 「秘製的番茄醬汁鮮濃惹味，混進鴨飯中，頓成絕配。 雖為傳統葡菜，卻極為迎合愛吃米飯的中國人口胃。 製法. 1. 用臼和杵或咖啡磨豆機搗碎鹽、八角、胡荽籽和胡椒粒，然後放入碗內。

7. www.eastweek.my-magazine.me › main › 62495鄉村風味 地道西班牙菜 - 飲食 東周網【東周刊官方網站】

   www.eastweek.my-magazine.me › main › 62495

   • 網頁紀錄

   近年西班牙菜大行其道，主打Tapas的餐廳開個不停，而新店Alzina就選擇以鄉村風味的傳統菜餚作招徠，部份菜式如水煮西班牙螄螺更屬坊間少見！ 餐廳特別從西班牙北部自治區Galicia引入當地盛產的螄螺，並按照地道做法，把螄螺以海水輕灼十數秒即上碟，保留其 ...

8. eastweek.my-magazine.me › main › 19081十萬火急 華倫西亞 - 旅遊 東周網【東周刊官方網站】

   eastweek.my-magazine.me › main › 19081

   • 網頁紀錄

   即使西班牙財困告急，一於有理無理瘋狂玩世。 位於東岸的華倫西亞每逢三月火燒心，豪擲近億港元燒銀紙及時享樂，民眾籌款力保一年一度La Fallas火節，大人細路奉旨放火，日光日白燒煙花，半夜三更放鞭炮，一把火將街頭巨型木偶公仔燒通頂，全城烽煙四起 ...