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  2. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes西餅製作(蛋糕類)基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 - 港專職業 ...

    西餅製作 (蛋糕類)基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 - 港專職業訓練學院 - 即將開課. 西餅製作 (蛋糕類)基礎證書 (兼讀制) (課程編號: CT241HS) 課程模式. 兼讀制. 訓練期. 8節 共30小時 (半日制) 上課地點. 觀塘 / 旺角. 學費. $0 (豁免) / $675 (高額資助) / $2,250 (一般資助) 上課時間. 9:30 am - 12:30 pm 或. 2:30 pm – 5:30 pm. 全部打開. 課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 蛋糕製作理論基礎. 卷蛋蛋糕製作及變化. 牛油蛋糕製作及變化. 雜花餅蛋糕製作及變化. 忌廉蛋糕製作及變化. 大菜糕蛋糕製作及變化. 入學資格.

  3. www.ftuorc.org.hk › 即將開班-兼讀制 › 西餅製作蛋糕西餅製作(蛋糕類)基礎證書(兼讀制) - 工聯會職業再訓練中心 - 即 ...

    2021年9月7日 · 西餅製作 (蛋糕類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，蛋糕製作理論基礎，卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作。 註：報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格. 入讀資格：具半年或以上飲食業工作經驗. 費 用：高額資助675元/一般資助2250元. 課 程：全期8課，共30小時. 課 程： 全期10課， 每課3小時. 費 用： 全期675元. Previous Article. Next Article. Print. 2102 Rate this article: 3.9. 西餅製作 (蛋糕類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，蛋糕製作理論基礎，卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作。

  4. www.cats.org.hk › component › course技能提升課程 - 西餅製作(蛋糕類)基礎證書(兼讀制) (HK213HS)

    課程編號: HK213HS 課程內容: 1. 掌握各類常見的蛋糕類西餅製作技巧 2. 認識各類常見的蛋糕類西餅如卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、牛油忌廉等的製作方法 自我增值課程 ERB 關於我們 服務簡介 總幹事話語 團隊成員 活動重溫 培訓中心分佈及聯絡 ...

  5. www.hkflu.edu.hk › courses › erb-courseFL159ES / FL159HS西餅製作（雜餅類）非就業掛鈎課程 基礎證書（ ...

    課程目標： 教授學員認識及掌握雜餅類西餅的特點及製作方法. 訓練內容：. 飲食業從業員的職業道德及操守，. 雜餅製作理論基礎，. 曲奇、巴夫、布甸、鬆餅及慕絲西餅等製作. 入讀資格： 具半年或以上飲食業工作經驗. 訓練期： 30小時. 上課模式： 半日或 ...

  6. www.hkftustsc.org › erbcourse › erb0429 西餅製作 (蛋糕類)基礎證書 (兼讀制)

    0429 西餅製作 (蛋糕類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，蛋糕製作理論基礎，卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作。 註：報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格. 入讀資格：具半年或以上飲食業工作經驗. 費 用：高額資助675元/一般資助2250元. 課 程：全期8課，共30小時. 課 程： 全期10課， 每課3小時. 費 用： 全期675元.

  7. www.cats.org.hk › training-service › erb技能提升課程 - 西餅製作(雜餅類) 基礎證書(兼讀制) (HK197HS)

    課程編號: HK197HS 課程內容: 1. 食業從業員的職業道德及操守 2. 雜餅製作理論基礎 3. 曲奇、巴夫、布甸、鬆餅、慕思製作及變化

  8. erb.bokss.org.hk › bk072hs西餅製作（蛋糕類）基礎證書（兼讀制） BK072HS(日間) / ...

    課程內容： 飲食業從業員的職業道德及操守 蛋糕製作理論基礎 卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕製作 入讀資格：具半年或以上飲食業工作經驗 入讀時數：30小時(共8節) 全期學費：$0(豁免繳費)/ $525(高額資助) / $1,750(一般資助) 上課地點：旺角

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