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1. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes西餅製作(蛋糕類)基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 - 港專職業 ...

   www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes

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   課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 蛋糕製作理論基礎. 卷蛋蛋糕製作及變化. 牛油蛋糕製作及變化. 雜花餅蛋糕製作及變化. 忌廉蛋糕製作及變化. 大菜糕蛋糕製作及變化.

2. erb.bokss.org.hk › bk072hs西餅製作（蛋糕類）基礎證書（兼讀制） BK072HS (日間) / BK072E ...

   erb.bokss.org.hk › bk072hs

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   西餅製作（蛋糕類）基礎證書（兼讀制） BK072HS (日間) / BK072ES (晚間) 課程內容：. 飲食業從業員的職業道德及操守. 蛋糕製作理論基礎. 卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕製作. 入讀資格：具半年或以上飲食業工作經驗. 入讀時數：30小時 (共8節)

3. www.hknoc.com.hk › hkzh › 西點烘焙創業課程西點烘焙創業課程 - 香港新東方廚藝培訓

   www.hknoc.com.hk › hkzh › 西點烘焙創業課程

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   本課程旨在培訓學員了解西點原料理論知識，【理論與示範+實習+課後練習+考試】四位一體的教學模式，掌握基礎西餅製作工藝及技巧，掌握不同類型產品的製作標準。透過完成整個課程的實習與理論, 讓學員打好製作蛋糕、甜點的基礎

4. www.hkflu.edu.hk › courses › erb-courseFL125ES / FL123HS西餅製作（蛋糕類）非就業掛鈎課程 基礎證書（ ...

   www.hkflu.edu.hk › courses › erb-course

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   課程目標： 教授學員認識及掌握蛋糕類西餅的特點及製作方法. 訓練內容：. 飲食業從業員的職業道德及操守，. 蛋糕製作理論基礎，. 卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作. 入讀資格： 具半年或以上飲食業工作經驗. 訓練期： 30小時. 上課模式 ...

5. www.cats.org.hk › training-service › erb技能提升課程 - 西餅製作(雜餅類) 基礎證書(兼讀制) (HK197HS) ...

   www.cats.org.hk › training-service › erb

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   課程內容 1. 食業從業員的職業道德及操守 2. 雜餅製作理論基礎 3. 曲奇、巴夫、布甸、鬆餅、慕思製作及變化 a) 一般資助學費：$2250(如每月收入*為$22,001或以上人士須繳交) b) 高額資助學費：$675(如每月收入*為$14,001至$22,000人士可申請)

6. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes西餅製作(雜餅類)基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 - 港專職業 ...

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   2020年5月24日 · ERB兼讀制課程，教授學員認識及掌握雜餅類西餅的特點及製作方法 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及

7. www.hkflu.edu.hk › courses › erb-courseFL158ES / FL158HS西餅製作（撻及批類）非就業掛鈎課程 基礎證書 ...

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   Overview. 課程目標： 教授學員認識及掌握撻及批類西餅的特點及製作方法. 訓練內容：. 飲食業從業員的職業道德及操守，. 撻及批製作理論基礎，. 咖哩角、芝士酥、蘋果批等撻及批類西餅製作. 入讀資格： 具半年或以上飲食業工作經驗. 訓練期： 30小時. 上課 ...

8. www.ftuorc.org.hk › 即將開班-兼讀制 › 西餅製作蛋糕類基礎證書兼西餅製作(蛋糕類)基礎證書(兼讀制) - 工聯會職業再訓練中心 - 即 ...

   www.ftuorc.org.hk › 即將開班-兼讀制 › 西餅製作蛋糕類基礎證書兼

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   2021年9月7日 · 西餅製作 (蛋糕類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，蛋糕製作理論基礎，卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作。. 註：報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格. 入讀資格：具半年或以上飲食業工作經驗. 費 用 ...

9. www.cats.org.hk › training-service › erb技能提升課程 - 西餅製作(蛋糕類)基礎證書(兼讀制) (HK213HS) ...

   www.cats.org.hk › training-service › erb

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   家居 / 個人僱主. 家居空缺. 陪月 / 保母搜人. 課程編號: HK213HS 課程內容: 1. 掌握各類常見的蛋糕類西餅製作技巧 2. 認識各類常見的蛋糕類西餅如卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、牛油忌廉等的製作方法.

10. www.hkftustsc.org › erbcourse › erb0429 西餅製作 (蛋糕類)基礎證書 (兼讀制)

    www.hkftustsc.org › erbcourse › erb

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    0429 西餅製作(蛋糕類)基礎證書(兼讀制) 課程 內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，蛋糕製作理論基礎，卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作。註：報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格 ...