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主要原料. 面粉 、 油脂 、 鸡蛋 、 糖 、 乳品 等. 辅 助. 以各种 添加剂 等. 西饼的种类. 各种各样的西饼(15张) 依产品性质和使用材料来分类可分为： 面糊类：以面粉、蛋、糖、油脂、奶水和化学膨大剂为主要原料，再以产品性质可分为下列几种： 软性小西饼. 配方水份含量在面粉的35%以上，成品性质较软，与蛋糕相似，多半用汤匙或挤花袋整形。 脆硬性小西饼. 配方糖的用量比油脂多，油脂比水多，面团较干硬，一般整形用擀面棍擀平，再用花模压出形状。 由於糖在配方中比例甚大，所以成品较脆硬，如砂糖小西饼（Sugar Cookies）。 酥硬性小西饼. 配方中糖和油脂用量相近，水份较少，面团较干，成品硬，但因油脂多，所以有酥的感觉。
公司名称. 幸福西饼. 外文名. BLISS CAKE. 成立时间. 2008年. 总部地点. 深圳. 经营范围. 蛋糕、自烤面包、西饼、季节礼饼等中西式糕点. 创始人. 袁火洪. 目录. 1 品牌简介. 2 品牌产品. 3 品牌理念. 4 发展历程. 5 品牌融资. 品牌简介. 播报. 编辑. 主要经营 蛋糕 、 自烤面包 、 西饼 、季节 礼饼 等中西式糕点。 我们主打新鲜烘焙，不断创新，品种繁多，各具风味，深深地融入每个顾客心中；我们用心去感受顾客的需求，为消费者生产出健康、安全、绿色的烘焙食品，让更多普通消费者享受五星级的烘焙食品。 幸福西饼（Bliss Cake）是 深圳市幸福西饼食品有限公司 运营蛋糕品牌。 品牌产品. 播报. 编辑. 幸福西饼自烤面包. 全家福.
美心西饼由1960年代的咖啡厅饼店，发展至全港最具规模之西饼连锁店，拥有150多间分店，遍布港、九、新界及地下铁路、机场快线、九广铁路沿线。美心西饼亦带领面包新热潮，於2004年开设以全新面包店概念经营的simplybread ...
做法. 1、栾樨加适量的水打烂、冰片糖250g加水用微波炉叮融、澄粉用开水烫熟搅匀。 2、把全部材料加在一起和好待用。 3、准备好模具，先抹一点油再把粉团印上，再脱模，这样就有一条条小鱼游出来了。 4、隔水蒸15分钟，待凉后再取出,热辣辣的小鱼就做好了。 相关传说. 播报. 编辑. 传说200多年前“ 浴佛节”那天，一个和尚来到香山县（现 中山市）龙塘树坑的小河边洗澡，他刚脱下衣服，一条大蟒蛇闯了出来，直向他奔去。 那和尚拔出宝剑，把 蟒蛇斩成几截，丢在河里。 这时正好来了个老渔翁，他醉熏熏地抓起蛇头，又搬来蛇尾，胡乱地跳起舞来。
香港的一家股份合作企业. 香港美心集团 创立于1956年，为香港最大最多元化之优质餐饮集团，拥有650多间分店，每日服务超过54万人次。 集团经营范畴广泛，包括中菜、亚洲菜、 西菜 、 快餐 、西饼、咖啡店、回转寿司店及机构食堂等。 此外， 香港美心月饼 更连续13年成为香港月饼销量冠军。 公司名称. 美心食品有限公司. 外文名. Maxim's Caterers Ltd. 成立时间. 1956年. 总部地点. 香港. 经营范围. 食品加工. 公司类型. 股份合作. 相关视频. 查看全部. 目录. 1 集团介绍. 2 奖项荣誉. 2011年度. 2010年度. 2009年度. 2008年度. 2007年度. 2006年度. 3 重要里程. 集团介绍. 播报. 编辑.
播报 编辑 讨论. 江苏南通传统点心. 收藏. 0. 0. 西亭脆饼是 江苏 南通 西亭地区传统名点，始于清朝 同治 五年（1866年），已有百余年历史。. 西亭脆饼用料考究，做工精细，具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。. 群众中流传着这样一首歌谣：“西亭脆饼十八层 ...
“仟吉”品牌创立于2000年元旦，前身为襄樊仟吉连锁超市有限公司，现本部位于武汉市黄陂区武湖工业园汉施公路南26号。“仟吉西饼”是武汉市仟吉食品有限公司连锁店店名，公司采取中央工厂结合门店现场加工的生产方式，由公司的直营连锁店销售产品，为顾客提供优质服务。
