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  1. 課程與「香港西廚學院」合作,學院創辦於2005年,具有專業教師團隊,是香港酒店業協會和香港餐飲聯業協會認可的培訓機構。同學將於該學院學習選修科目,並能夠: 在實際廚房環境中學習,掌握西餐烹調知識和技能。

  2. 2020年7月8日 · 課程最短3個月,最長36個月課程,共多達50節課堂,內容包括了明火西餐及西點烘焙,夠全面。 如嫌課程太長又未知是否適合自己,就可以試試烹飪體驗課程,只要 Like及Share 其Facebook page 就可用優惠價$280,報讀試堂,原價$580,但機會只得一次,揀個合心水課程才出手吧!

  3. 課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 西菜烹調方法的基本知識. 紅茶及咖啡製作. 西餐頭盤的認識. 上湯、清湯及西餐湯的認識. 各種扒類的認識. 燒焗菜、意大利粉及西式炒飯的認識. 特色飲食文化.

  4. Bon Appetit Cooking Studio 提供不同類型的烹飪課,其中以西式料理,如法國菜及西班牙菜等課程 最受歡迎。以一課西班牙菜為例,除了教授主菜外,還會教授餐湯、前菜和飲品,讓學員更了解西式用餐的文化。 【Bon Appetit Cooking Studio】西餐烹飪班 - 烹飪 ...

  5. 2021年4月1日 · 7120 西餐烹飪實習精選(三) 本課程為一西餐烹飪實習課程。導師講解及示範後,學員隨即在課堂上親自烹調其中一款菜式。每課製成品供學員品嚐。 本課程教授菜式包括:焗蟹肉、扒西冷牛扒(班尼士汁)、波士頓蜆肉周打湯、布朗西薯仔、煎羊排配香草紅酒汁、雜菌多士、法國海鮮大燴、愛爾蘭白椰 ...

  6. 家庭傭工烹飪課程 精品咖啡調製興趣班 港式麵包烘焙班 兒童烹飪天地 週末小廚神烹飪課程 ... 西式糕點創業證書課程 $9,800 起 課程 2 City & Guilds 麵包烘焙創業證書課程 $9,800 起 Wilton/PME蛋糕裝飾證書課程 ...

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