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今年月餅親子班，黃太會教小朋友整冰皮月餅，始終比起傳統月餅，冰皮較受小朋友們歡迎呢。 堂上製作的是奶黃和紫薯兩種口味，奶黃香滑濃郁，紫薯香甜軟糯，相信大朋友都會喜歡，一於帶埋小朋友一齊來學整月餅過中秋啦。 實習菜式： 奶黃冰皮月餅（迷你尺寸8個)、紫薯冰皮月餅（迷你尺寸8個） 備註: * 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。 * 所有課堂均不提供食物盒，學員如欲帶走自己作品，請自備食物盒。 * 歡迎一名成年學員帶同一名 6歲 ~ 12 歲的小朋友一同參加。 * 每名報讀課程之顧客 (包括小朋友)可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。 課程日期. 2020-09-03 (週四) 課程時間. 19:00 — 21:30. 課堂種類 中菜, 其他, IH 電磁爐. 導師 黃梁淑英. 課堂人數 15.
今次奇華工作坊導師會教大家製作兩款口味的牛軋糖及香蔥牛軋餅！ 牛軋糖以傳統煮糖方式製成，分別為抹茶小紅莓及草莓紅桑子口味，每粒均包裹著果乾及杏仁，為您帶來煙韌口感及啖啖清新甜蜜滋味！ 香蔥牛軋餅口感層次豐富，鹹甜、香脆與煙韌兼備，其中梳打餅由參加者親手製作，獨特的美味令人忍不著一塊接一塊吃過不停！ 體驗製作牛軋糖、牛軋餅，享受箇中樂趣及滋味吧！ 實習班. 難度： 動物造型麵包班. 全新課程「動物造型麵包班」，可愛度滿分，絕對令人心動！ 今次奇華工作坊導師會教大家製作小象及柴犬造型麵包，其中小象造型麵包以美味芝士火腿為內餡，而柴犬造型麵包則包裹著濃郁的朱古力醬！ 兩款麵包可愛又美味，打卡一流，大人小朋友都一定喜愛！ 實習班. 難度： (親子班) 動物造型麵包班.
在這裡，我們深信親子互動和共同體驗製作美味月餅的樂趣，不僅可以加深親子之間的感情，更能培養孩子的動手能力和創造力。MindHub Academy的親子月餅班、月餅親子班提供了一個溫馨而充滿愉悅氛圍的學習環境，讓家長與孩子共同參與月餅製作的每一個
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今年月餅親子班的冰皮月餅有何特色?
月餅怎麼做?
如何選擇親子烘焙課程?
什麼是傳統月餅?
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介紹. 今年中秋節可以帶小朋友來上堂學整月餅，過一個特別的中秋節吧。 小朋友未必對"傳統"的月餅太感興趣，所以Samantha導師準備了較為特別的果仁月餅，更會示範酥皮的芋頭月餅。 大人小朋友都會喜歡的，快來報名吧。 實習菜式： 果仁月餅（8個） 示範菜式： 芋頭酥（每人可帶走2個） 備註: * 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。 * 所有課堂均不提供食物盒，學員如欲帶走自己作品，請自備食物盒。 * 歡迎一名成年學員帶同一名 6歲 ~ 12 歲的小朋友一同參加。 * 每名報讀課程之顧客 (包括小朋友)可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。 課程日期. 2020-09-28 (週一) 課程時間. 19:00 — 21:30. 課堂種類 烘焙, 電焗爐, IH 電磁爐. 課堂人數 15.
課程詳情. 實習製作8款造型角落生物冰皮月餅 (奶黃餡) 實習製作冰皮製作方法 (軟糯不變硬做法) 導師會預先準備現售奶黃餡及示範自製方法. 課堂完成後學員可帶走一盒8款角落生物冰皮月餅. 課堂會提供冰皮及奶黃餡食譜. 月餅需放冰箱可保存兩星期，食用前需放雪櫃 (0-4度)解凍至軟身. 此課程無需烘焙經驗. 教室有多款生日牌、特別蠟燭及Led燈售賣，學員如有需要可於課堂當日選購. 課堂名稱. Classroom information. 大富翁噴錢蛋糕班. 05/06 (星期三) 7:00pm-10:00pm. $730. 仿真壽司蛋糕班. 01/05 (星期三) 4:00pm-7:00pm. 報名. $1380. 皇帝蟹蛋糕班. 01/05 (星期三) 4:00pm-7:00pm.
奇華親子月餅工作坊｜奇華餅家今年乘聯角落小夥伴推出「月餅限定工作坊」，除了可以跟經驗豐富師傅學整抹茶紅豆奶皇月餅及蜜糖柚子奶皇月餅外，更有4隻角落小夥伴圖案可供選擇，另外亦設有字母造型迷你月餅班，教大家製作迷你蛋黃金黃蓮蓉及迷你蛋黃豆沙月餅，仲可以印上窩心字句，啱晒鍾意不同味道嘅你！ 奇華月餅工作坊於灣仔旗艦店舉行，課程由專業餅師即場教授，家長可以與小朋友一同製作月餅，選取喜歡的角落小夥伴，印在月餅上，製作出獨一無二的月餅。 落堂後，除了月餅，更可帶走角落小夥伴中秋限定紀念品，角落小夥伴精美A4文件夾、貼紙及現烤盒。 月餅製作： + 7. ^隨課堂可獲贈角落小夥伴中秋限定紀念品，包括精美A4文件夾、貼紙及現烤盒。
