親子烘焙課程 相關
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助養童伴透過不同活動,讓家長與孩子認識貧困地區兒童在生活及學習上遇到的困難。 參與親子助養,幫助貧困孩子及其社區得著轉化的機會,同時見證兩位孩子共同成長。
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2021年5月8日 · 烘焙不是大人的專利,小朋友亦有市場。 2019年9月開業的烘焙店哈里小屋,主打3至8歲的小朋友,其店長鄭綺珊透露,2020年每月平均生意額比2019年平均多2倍。
2021年9月3日 · 來吧! 今次一於先看活動video,後介紹。 (Video ) 製作這個入門版的馬卡龍需要3小時,過程有動有靜。 動則需要經過數個不同的攪拌程序,將蛋白、砂糖、杏仁粉等材料,分別用電動攪拌器打至堅挺來製作麵糊,亦需要混和朱古力、淡忌廉和蛋白粉以製作蛋白糖霜。 每個工序都需要不停攪拌,家長和小朋友都要真的動起來。 靜者則需要有耐性和定力,把手踭懸空提起,同時用手指溫柔地唧出泰迪熊的圓臉和胖身軀。 雖然導師早已為各參加者準備好材料和份量,但興奮的寶貝們都急不及待,積極地參與打蛋、攪拌和塑造泰迪熊的過程。 不要少覷這一步驟,足可以消耗孩子們過半的電力。 餘下來的工序,見證了媽媽的愛。
2021年5月7日 · 1. 媽媽客. 烘焙班最主要的客戶是媽媽,觀塘有不少上班族的媽媽甚具消費力,以30至40多歲的女姓為主,希望製作麵包、蛋糕給小朋友吃,故選址觀塘開店。 2. 高要求客. 店舖採用法國牛油、日本麵粉等,目標針對烘焙要求較高的顧客。 3. 烘焙新手. 為了迎合烘焙新手,店舖提供材料包,事先預備好每一款材料的份量,讓新手在家亦能跟影片製作食品。 4. 年輕客. 年輕人亦是客戶群之一,喜歡製作甜品慶祝節日,所以店舖提供聖誕花圈麵包、聖誕雜錦曲奇等課程。 她補充,新店增加知名度十分重要,看準商場人流多,曾在商場擺攤位吸新客。 「挑選了一些較多人購買的烘焙材料在攤位賣,結果反應不錯,同時在攤位派優惠券,吸引市民到門市或網店消費。 《ET贏商》每集請來香港企業丶品牌,分享疫下營商Tips。 即看最新一集:
2020年6月4日 · 今年年初爆發新冠肺炎疫情,市民留在家中避疫,在家煮食需求增加。平台於2月份推出雙向直播課程,學生可透過Zoom網上虛擬教室上課,因綫上直播不受地域及人數所限,費用較實體課程便宜,最終獲不俗的市場反應,報名人數增加3至4成。
2023年2月17日 · HKNOC將於3月開設最新一期課程,並提供優惠,最快可以6.5天完成課程並參加考試,獲取英國City & Guilds認可證書;亦能以一次性報讀City & Guilds 西式糕點及麵包烘焙創業證書共6個課程。
2020年6月4日 · 分享: 「一煮教室」負責人林均蔚因自身患有食物敏感,故開設烘焙課程,透過教學推廣無敏食品概念。 (陳永康攝) 不少新世代患有食物敏感、鼻敏感、濕疹等過敏徵狀,在日常生活中飽受困擾。 近年愈來愈多人關注食物敏感問題,無麩質飲食更成為新潮流。 「一煮教室」負責人林均蔚(Bonnie),因自身經歷開始研究無敏食品,近年更創辦烘焙教室,積極推廣無敏食品,冀為同路人提供更多食物選擇。 Bonnie大學時攻讀應用物理系,畢業後從事燈光工程行業,雖然辭去穩定工作轉戰食品界,但她認為,加入食品界後有不同體驗,更下定決心在本地推廣無敏食品。 她分享,從小就對味精過敏,有次出外用餐產生嚴重敏感,更因頭痛入院。 是次經歷讓她深刻體會到生活的不便,後來萌生創業念頭,希望幫助同樣受敏感困擾的人士。
2021年5月17日 · 理財智慧. 發布時間: 2021/05/17 19:12. 最後更新: 2021/05/20 19:25. 分享: 新冠肺炎疫情下,本港經濟仍處於低谷,不過高級烹飪藝術課程仍有價有市,大收旺場。 煤氣公司(00003)旗下的煤氣烹飪中心聯同法國廚師會Institute Culinarie Disciples Escoffier (ICDE)在香港辦傳統法國專業烹飪課程「法國ICDE烹飪藝術文憑課程」及「法國ICDE糕餅烹飪藝術文憑課程」,學費由17萬元起,卻受專業人士歡迎,今年舉辦的兩個課程也極速爆滿。 於法國享負盛名的法國廚師會ICDE,於2014年把「法國ICDE烹飪藝術文憑課程」帶到香港,及於2017年進一步把「法國ICDE糕餅烹飪藝術文憑課程」引進香港的煤氣烹飪中心。