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2021年9月24日 · 要點一：選擇廚櫃用料必須堅固耐用. 由於經常煮食的關係，廚房相對於客飯廳會較為潮濕，煮食爐附近位置的溫度更會時高時低 ; 所以詹Sir提醒大家，在訂造廚櫃和挑選物料時，必須考慮冷熱與乾濕交替的情況。 另外，在物色廚櫃時一般可按兩大原則處理，「廚櫃門板既要堅固且不易變形，物料亦需易於清潔和耐磨。 」; 至於使用開放式廚房的朋友，詹Sir認為可留意板材的顏色和紋理是否與家居環境配襯，務求令廚房能自然融入大廳。 詹Sir表示，在訂造廚櫃和挑選物料時，要考慮廚房中冷熱與乾濕交替的問題。 不過，市面上的廚櫃板材五花八門，大家怎樣判斷物料是否優質耐用呢？ 詹Sir以受訪單位所用的廚櫃為例，指出廚櫃櫃身採用七層夾板，防潮耐用且承重力高; 其質素遠高於坊間的纖維板，更是「蔗渣板」無法比擬。
2022年4月14日 · 在規劃廚房時，些微的差異可能就是成敗關鍵，特別是大部分香港住屋面積較細，所以更要用盡廚房所有的空間，並根據用家的入廚習慣及個人需求度身訂造廚櫃; 如果購入現成組裝廚櫃尺寸不合，則會浪費可用的收納空間。
2023年11月30日 · 煤氣公司旗下高級廚櫃品牌Mia Cucina的專家建議廚櫃的櫃門雙面需貼膠板，因此其品牌的廚櫃均採用七層夾板製造及原裝封邊，相對硬度及承重力較高，防潮效果亦更好，使廚櫃更優質耐用。
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2022年9月1日 · 廚櫃門板物料選擇多 特色功能各不同. 廚櫃作為廚房重中之中，要保持耐用，選用歐洲進口的物料品質比較有保證。 廚櫃由門板飾面和板材兩部分組成，飾面是指廚櫃的表面材料，不同材質的門板飾面可以營造出不同的設計效果。 其中推介意大利納米技術的啞光材質，觸感舒適，抗指紋，更可以熱能癒合輕微刮痕，能有效抑制細菌滋生，保持廚房整潔明亮。 意大利納米技術的啞光材質能夠以熱力癒合輕微刮痕。 另一種近年受歡迎的物料則是來自歐洲的陶瓷石，紋理自然且堅固耐用，採用獨家粒子燒結技術，密度達致零孔隙，能避免液體和油漬滲入底層，兼具耐刮、耐污、高耐熱性和高耐磨性。 陶瓷石材質耐刮、耐污，也有高耐熱性和高耐磨性，非常堅固耐用。 此外，還有4種較為常用的物料可以用作門板飾面： 1.
廚房設計實用貼士話你知： 1) 善用收納配件增加可用空間 廚房間隔及收納空間的規劃在廚房設計上也扮演著重要的角色，善用廚櫃收納配件可以大大增加可用空間。 常見的可於廚櫃內添置層架，集中收納碗碟鍋具，加上每層的高度皆可任意調節，靈活性更高。 另外，小編提醒大家需要特別留意五金配件的質量，如層架路軌在拉敞時是否順暢寧靜，有助進一步提升廚櫃的實用性和耐用度。 2) 安裝抽力強勁的抽油煙機 開放式廚房在煮食時可能會產生過多油煙，建議安裝抽力強勁的抽油煙機，有助迅速把油煙吸走，減少氣味四散，保持屋內空氣清新。 3) 選用優質意大利防霉材質門板更耐用 香港天氣潮濕，一般薄身木板有機會受潮及彎曲。
2022年9月13日 · 要點1：留意廚房結構. 購入二手物業大多是「梗廚」，如果想擁有開放式廚房的空間感，在改裝前，建議先檢查廚房牆身是否主力牆，因為主力牆是支撐大廈的主體，不可以改動。 由於廚房結構受消防條例監管，在改裝「梗廚」前，要留意當中提及的條件，需要向屋宇署註冊，並徵詢認可專業人士的意見，亦建議與新樓一樣，安裝煙霧感應器及消防花灑頭等合乎規例的消防設備，及查閱大廈公契是否容許改建工程等。 假若私下進行改裝，一旦發生火警，未必能夠獲得家居保險及樓宇保險（俗稱火險）賠償，所以建議準備裝修的業主小心規劃。 要點2：考慮整體設計統一. 開放式廚房能將客飯廳與廚房融為一體，在設計上就需要統一考慮，令家居佈置更和諧整潔。 近年室內裝修流行淺色主調，更顯空間感。
2019年12月27日 · 由於這單位只有一個大窗，因此設計師重點改善採光度和空間利用。單位內的電視櫃、木條屏風、地台床、衣櫃、洗手間櫃以及廚櫃等傢俬都重新訂製，營造簡約日式風格。
