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2023年10月22日 · 2023年10月22日星期日. 廚餘回收｜逾40屋邨設智能廚餘機 一文睇用法、地點、換禮品詳情 (11:51) 圖3之1 - 全港約49個地點已設有智能回收桶（又稱智能廚餘機），用於收集 . . . . . . （政府新聞網） 落樓下即可回收廚餘？ 公共屋邨廚餘收集試驗計劃去年10月展開，全港至今約49個地點設有智能回收桶（又稱智能廚餘機），用於收集廚餘。 收集到的廚餘會運往環保署小蠔灣有機資源回收中心，產生能源和堆肥。 「綠綠賞」會員可使用廚餘機之餘，還可以儲積分換禮物。 本文整理使用方法、地點，以及積分換禮品詳情。 目錄： · 智能廚餘機用法. · 智能廚餘機地點（截至2023年10月17日） · 積分換禮品詳情. 智能廚餘機用法.
2024年2月13日 · 2024年2月13日星期二. 廚餘回收｜所有廚餘可回收？ 一文教分類：湯水、大骨頭、榴槤殼不能回收 (18:09) 圖3之1 - （添馬台facebook圖片） 廚餘回收可減少浪費，全港至今有70個公共屋邨設有智能廚餘回收桶，但回收廚餘有何注意？ 是否所有廚餘都可回收？ 政府「添馬台Tamar Talk」facebook發布廚餘回收小貼士，教大家先將廚餘分類、將可回收的廚餘去除食物包裝、瀝乾水分暫儲存等。 可回收廚餘. 生、熟、吃剩或變壞的食物都可回收。 穀物： 米飯、粉麵、麵包等. 蔬果： 水果、蔬菜、豆類等（連皮、核、種子） 肉類： 豬肉、海產等及其製品（包括內臟、魚鱗、長度不超過1枝牙籤的小骨頭） 殘渣： 中藥渣、咖啡渣、茶葉渣等. 其他： 乳製品、醬料、寵物食品、甜品、堅果等.
2024年2月19日 · 【明報專訊】美心集團前年起與本地再生農場合作，開展廚餘再生試驗計劃「WeGen farming」，透過收集旗下餐廳或食物廠房的餐前廚餘，轉化為種植酵素並取代肥料，以栽種各類農產品。 美心集團預計今年可供應30噸廚餘，並轉化為20公噸農產量，對比2022年的3.5公噸廚餘供應及3公噸農產量，分別增加逾7倍及5倍，產出約10種蔬果則供應集團旗下近70間餐廳使用，美心強調公司目標是「廚餘歸零」。 明報記者 劉思昆. 餐前廚餘即處理食品過程產生的廚餘，根據試驗計劃，美心旗下餐廳會將廚餘分類收集，包括芒果皮、豆渣、三文魚骨、咖啡渣、蛋殼和菜渣等，每星期一至兩次將廚餘送往合作的鴻日農莊，由農莊加工製成種植酵素。 廚餘發酵可分解重金屬 食品來源可溯.
- 三門雪櫃：伊萊克斯Electrolux／EME2802H-A／泰國／$5190／3／5／4.5／4.5。三菱電機Mitsubishi Electric／MR-CX39EN-PS-H／泰國／$6280／5／4／4.5／4.5。
- 無霜雙門雪櫃：金章Zanussi／ZTB2000A-A／中國／$3190／5／4.5／4／4.5。Panasonic／NR-BB251Q／印尼／$4480／4.5／3.5／4.5／4.5。
- 雪櫃 相關資訊：有霜雪櫃可比無霜雪櫃電費低逾七成 一款雪櫃遇停電僅保溫不足3小時【短片】雪櫃食物存放有學問 消委會提醒：鮮肉宜放較冷位置 蔬果未食用毋須水洗。
- 消委會測試 其他報道：水果乾｜14款水果乾含至少3種除害劑 31款水果乾全屬高糖【短片】言語治療｜言語治療收費差異大 消委會提醒選擇4注意【附認可言語治療師名冊連結】
2023年11月24日 · 【明報專訊】房協位於觀塘安達臣道資助出售房屋項目「朗然」422伙，下周四（30日）起接受申請，位於長沙灣辦事處嘅示範單位噚日起至12月13日開放畀市民參觀，午膳時段後Emily觀察約半小時，已見30多人到場參觀，有人細看單位附設嘅廚櫃及煮食爐。
2024年3月27日 · 即時港聞. 2024年3月27日星期三. 九龍塘照顧者命案 死者為美亞廚具鄭氏家族成員 患認知障礙肌肉萎縮 (17:53) 圖1之1 - 警方到場調查。 （蔡方山攝） 九龍塘筆架山道22號榮光第今 （27日）凌晨揭發有老婦疑割頸自殺，老翁倒斃屋內，案件列謀殺及企圖自殺，老婦涉謀殺被捕。 翻查資料，事發單位為美亞廚具集團行政總裁鄭建穗等多名家族成員透過公司持有，84歲男死者鄭建煌在80年代曾報稱醫生。 另外，悉尼大學內外全科醫學士一名1964年畢業的校友，與死者同名同姓。 據了解，死者鄭建煌患認知障礙及肌肉萎縮，行動不便需要人照顧，其妻有抑鬱症及情緒病，懷疑因擔心自己沒有能力照顧死者而犯案。
2021年8月9日 · 香港高等教育科技學院食品與健康科學學系副教授方麗影接受明報電子平台組訪問稱，宜待原個水果熟成後才放入雪櫃，尤其勿把未熟的香蕉放進雪櫃，否則溫度太低會讓香蕉凍傷變黑。
