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注册营养师是指具有 营养学 和膳食营养学专业知识和技能的从业人员,通过 中国营养学会 组织的注册营养师水平评价考试并完成备案注册。 注册营养师能运用营养 科学知识 ,独立从事健康或疾病状态下的个人或 团体膳食 管理、 营养支持 和治疗、 营养咨询 和指导工作。 中文名. 注册营养师. 外文名. Registered Dietitian. 类 别. 注册营养师和注册营养技师. 管理机构. 中国营养学会. 目录. 1 职业背景. 2 评价. 3 课程. 4 考试. 5 注册. 6 继续教育. 职业背景. 播报. 编辑.
营养师_百度百科. 播报 编辑 上传视频. 职业. 收藏. 0. 本词条由 “科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。 营养师(英文:dietitian)职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。 营养师的职业综合了 厨师 、 保健 师、 医务 、 中医 、 心理师 、 营销员 、 管理员 等职业的特点于一身,是比较综合的职业。 他们不但是 食物 的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。 营养师的职业要求是专心专业服务于健康。 中文名. 营养师. 外文名. dietitian. 产生背景. 适应社会健康. 类 型. 综合的职业. 服 务. 专业服务于健康. 目录. 1 职业概况. 2 历史由来. 发展历程. 职业定义. 职位分类.
4个同名词条. 收藏. 0有用+1. 本词条由 “科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。 营养指人体为了维持正常的生理、生化、免疫功能及生长发育、代谢、修补等生命活动而摄取和利用食物养料的生物学过程。 [1] 中文名. 营养. 外文名. nutrition. 适用领域. 营养学. 所属学科. 生物学. 目录. 1 基本概念. 2 营养来源. 3 营养价值. 4 营养吸收. 5 合理营养. 6 常见食物营养成分一览表. 基本概念. 播报. 编辑. 营养(nutrition),原意是谋求养身,它是指人类从外界摄取需要的养料以维持生长发育等生命活动的作用。 或是人体获得并利用其生命活动所必需的物质和能量的过程。 因此,营养所表示的是一种“作用”、“行为”或“生物学过程”。
蛋白质食物:对于血糖高的人来说,在日常生活中应该适量的补充 蛋白质,但对于蛋白质的来源有所讲究。最好是选择大豆及其 大豆制品 为好,大豆中所含有的蛋白质不仅质量好,而且还不含有 胆固醇,因而具有很好的降血糖的作用。因此血糖高的人在平时要注意,不妨以 豆制品 来代替部分 ...
表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate,EGCG)是茶多酚中最有效的活性成分,属于儿茶素。EGCG具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗肿瘤作用。绿茶里有EGCG,但红茶里没有。因为红茶里的EGCG被转化成了茶玉红精(Thearubigin)。EGCG在医药保健上 ...
二十种氨基酸是指甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸和组氨酸这二十种是组成生命体中的蛋白质的主要单元,第21和第22种氨基酸,硒 ...
维生素C是一种水溶性维生素,化学命名为L-(+)-苏阿糖型2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯,又名L-抗坏血酸,分子式为C6H8O6,分子量为176.12。维生素C为通常是片状,有时是针状的单斜晶体,无臭,味酸,易溶于水,具有很强的还原性。参与机体复杂的代谢过程,能促进生长和增强对疾病的抵抗力,可用 ...