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2018年2月19日 · 雖然減肥停滯期是身體的正常反應，但是若以過度節食的方式減重，如攝取的熱量比基礎代謝所需要的熱量還來得低，當身體無法維持健康的生理機能，就會加速基礎代謝率下降，減緩因熱量不足造成的身體傷害。 此外，過度節食往往先減掉的是身體的水分與肌肉，這也是促使基礎代謝率下降的原因之一。 基礎代謝率＝身體維持基本生理運作所需熱量. 什麼是基礎代謝率呢？ 營養師謝馥如指出，所謂的基礎代謝率 (Basal...
2024年2月24日 · 在面對減重停滯期時，不應只著眼於體重的變化。 透過量測體脂肪比例來更全面地瞭解身體組成的變化，注重減脂的目標是減少體內脂肪，保留或增加肌肉質量。 這不僅有助於塑造身形，還對整體健康狀態更有益處。 同時，注意其他健康指標，如氣色、水分攝取量和睡眠質量，這些都是身體整體健康的重要指標。 高蛋白質飲食在減脂過程中扮演關鍵角色。...
2018年12月16日 · 在我們的身體裡，究竟發生了什麼？ 減水而非減肥. 剛開始減肥的時候體重下降得很快，因為你減下來的不是肥，而是肝糖，阿姆斯特丹自由大學的營養學教授卡坦（Martijn Katan）告訴我們。 「肝糖包含很多水。 所以體重在節食剛開始的時候會迅速下降。 肝糖又名糖原，能儲存肝髒、肌肉和腎髒中的澱粉。 並根據身體的需要調整分泌強度。...
2024年4月14日 · 減肥其實不用瘋狂節食運動！ 醫師推薦6大減醣飲食菜單，外食族吃速食、火鍋一樣輕鬆變瘦。 （示意圖／取自photo-ac） 編按：當為了減肥而必須控制飲食，自煮通常會是最好的辦法，但並不是所有人都能自己在家做菜，因此營養科醫師分享了6種減醣飲食菜單，包括自助餐、便利商店和速食餐廳等等，讓外食族也能輕鬆減重成功。 一、中式小吃、餐廳怎麼吃. 推薦. 米飯類. [啟動LINE推播]...
2024年5月3日 · 小時候胖就是胖？ 名醫曝精準醫學減肥不復胖！ 精準醫學專家曾嶔元醫師指出，對於文明病，目前大家常用的因應方法是採取「健康的生活方式」，例如運動、減重和改善飲食。 期待這種老生常談的養生方法足以應付以上所有的健康問題。 然而，經驗告訴我們，盲目地採取「健康的生活方式」不見得有效。...
2024年2月16日 · 沈宛徵於臉書「精準減重｜北秀健康管理診所」引用一則刊登在國際知名醫學研究期刊PubMed中的一篇研究指出，青菜是減肥過程中的秘密武器，只要吃對蔬菜，就能輕易消滅脂肪，她也推薦5種隨處可得、一般人很容易吃到的青菜，除了有效燃燒脂肪，還有助降三高。 1.高麗菜. 每100g高麗菜就含有41mg維生素C可促進膽固醇代謝。...
2021年9月25日 · SUNNY營養師表示， 人體在正常且健康的減重方式下，約每個月能穩穩地下降1～4公斤，平均每周約0.25～1公斤左右 ，許多人所認為的停滯期，或許就是出自於減重者過度要求。 從時間上來看，建議以周為單位進行評估， 一般而言真的停滯期通常約會維持在一～兩周左右。 觀察兩周後，若非前述要求太高，就要思考是否減重方式不佳，或先前的方式已經達到一定的門檻。...
