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2021年2月24日 · 【明報專訊】譚小環於銅鑼灣開設7年的小食店宣布結業。 昨日最後一天營業,譚小環與老公蔡強榮(渣哥)、老友王宗堯都落場招待顧客,勾起他們不少回憶;譚小環感觸最大,她說:「這間店是我第一個BB,2014年至今經過幾個階段,亦為我的人生帶來轉捩點,初時抱玩票性質開業,現在變成主打生意,是意外收穫,我和班街坊都不捨得,不過我仲有其他分店為大家服務的。 」譚小環解釋店舖出現好多問題,其中電壓不足,未能供應足夠冷氣,自己不忍心員工夏天捱熱工作,但員工非常忠心,不離不棄,全部變成元老「吉祥物」,故會安排他們到其他分店工作,她說:「個招牌、廚具、餐牌都好有紀念價值,我會留起,將來找時機重出江湖。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文,請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。
2017年9月30日 · 【明報專訊】譚小環與老公蔡強榮投資的小食店昨日在鰂魚涌開分店,好友安德尊、Dickson等到賀,場面熱鬧。
2023年4月13日 · 「魚事者」老闆Hyvan表示,創店理念源於留學美國時一直懷念在港「篤魚蛋」滋味,回流後鑽研以「魚」為題開店,惟開店第二日即逢政府抗疫禁堂食,幸後來逐漸從街坊贏得口碑、生意回升,未來將鑽研更多以魚肉製的創意菜式,希望「將啲魚發揚光大
2023年11月8日 · 【明報專訊】澄天位處的香港仔舊大街,屬非熱門路段,但提起曾在澄天原址舊樓開業的「山窿謝記魚蛋」,卻仍是不少港人的集體回憶;翻查網上資料指,該店本名「謝記魚蛋」,約於戰後的1946年,由一名謝姓小販在該區山坡旁的後巷擺檔,地點較「隔涉」,恍如走進山洞(即俗稱「山窿」),因而被稱為「山窿謝記」,其後即使遷入舖位,仍繼續被客人沿用此稱號,並成為香港仔知名食肆之一,吸引區外客慕名而至,當中更包括前港督彭定康、食家蔡瀾、歌手陳奕迅及影帝梁家輝等知名人士。 該店其後由二代接手,但至2012年,該店宣布光榮結業,而所位處的物業其後被發展商收購,發展成今日的澄天。 [睇樓手冊] 上 / 下一篇新聞. 曉柏峰明上樓書 本周開價首批約百伙. 第一城兩房390萬沽 6年半實蝕近兩成. 澄天主打細單位 民生配套足.
2024年4月8日 · 許稱,香港街頭小食別具特色,但深圳的魚蛋店多數不正宗,故看準商機於深圳開店,同時藉此推廣香港飲食文化。 而他已變成深圳、澳門、香港三地跑,於三地均有居所。
2024年3月12日 · 藝人譚小環與丈夫蔡強榮在九龍灣開設餐廳「大渣哥茶記」,毛記葵涌在海外註冊的附屬公司Most Company A Limited於2018年以250萬元入股大渣哥49%,「大渣哥」早前擬購回毛記所持股份。 「大渣哥」與持有餐廳的另一公司昨(11日)入稟區院就相關協議,向毛記海外註冊附屬公司連本帶利追討逾98萬元。
2021年4月9日 · 是次發行的特別郵票分別繪有6款經典地道小食,包括魚蛋、糖葱餅、煎釀三寶、菠蘿油、滷水串、花生糖。 郵票小型張則展示另外5款懷舊小食,包括腸粉、豆腐花、麥芽糖夾餅、砵仔糕、雞蛋仔。