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2014年4月16日 · 譚小環3月在銅鑼灣開店賣魚蛋，因從事保險業高層的老公蔡強榮鼓勵她發展興趣，發現自己很喜歡吃魚蛋，便由老公出資，和朋友合夥開小吃店。 據媒體報導，她每天要賣魚蛋約3,000粒、燒賣2000粒和長粉3000條，但第1個月就回本，即使從早上7點忙到晚上12點才下班也相當開心，還想到旺角開分店。...
2016年5月28日 · 港姐譚小環賣魚蛋翻身，日前更宣布在零售市道低迷下開分店，可見本土小食有得發圍。 魚蛋檔近年已發展成連鎖店，其中一間最吸睛的，是全港有十八間分店、大大個八十年代藍底紅字霓虹招牌的龍津美食，不過老闆就非常神秘，以往從未曝光。 本刊記者連番約訪，終獲龍津老闆、「潮州大叔」陳學偉答應受訪。 他聲言，龍津開業十五年來從未蝕過錢，估算目前年賺過千萬元，近年每開分店更會引入新投資者，當中更有一批後生仔獲家人打本入股。 陳學偉說，他賺大錢秘訣除了日做廿個鐘，還在大陸開廠一條龍自製魚蛋燒賣令成本降低，如今龍津四元一串的魚蛋，幾近平絕全城。 味道如何？
2016年6月11日 · 譚小環透露，每日平均賣魚蛋約3000粒、燒賣2000粒和腸粉3000條。根據過往批發價，每粒魚蛋的成本約3毫子，扣除食材成本後，推算譚小環賣魚蛋每日可賺4100元，還未計其他食物和飲品。 租金跌一半 即日扑槌
2018年5月20日 · 小環首先讓兩位得獎者品嘗最地道的魚蛋、燒賣和碗仔翅，再介紹新產品鹵水雞髀、鹽焗雞髀及自家製醃蘿蔔。 兩位得獎者大讚蘿蔔十分開胃，雞髀口感嫩滑多肉，吃得津津有味。 之後，小環更親自教授兩位整煎釀三寶，釀上厚厚的魚肉，用料十足。 小環2014年於銅鑼灣渣甸坊開設第一間小食店賣魚蛋，更放下藝人身分親自落鋪坐鎮做魚蛋妹。...
2014年4月16日 · 94年港姐冠軍譚小環當選後曾風光過，但近年演藝事業未見起色，她醒目離場，上月中更在銅鑼灣開舖賣魚蛋，吸引街坊食客撐場，小店日賣魚蛋約3,000粒，令小環火速省靚「魚蛋妹」生招牌。 該店首月便回本兼有錢落袋，非常鼓舞，小環心思思把魚蛋檔殺入旺角。 蘋果日報 ： http://hk.apple.nextmedia.com...
2022年9月21日 · 2024年03月12日 17:30 最後更新：17:39. 追討款項！ 前港姐冠軍譚小環與丈夫蔡強榮開設的食店大渣哥，昨日（3月11日）入稟區域法院，向上市公司毛記葵涌（1716）的附屬公司，追討一筆98萬港元的款項。 入稟狀指，該被告公司未有按照2019年11月達成的協議向大渣哥繳清該筆款項，故入稟追討，不過未有透露協議具體詳情。 「大渣哥」由前港姐冠軍譚小環及其丈夫蔡強榮開設。 原告大渣哥有限公司和Ehcav Limited，被告是Most Company A Limited，其登記地址位於英屬處女島。 入稟狀指，兩名原告與答辯人約於2019年11月達成協議，現向答辯人就協議安排追討98萬元，兼須支付利息及訟費。 大渣哥入稟向毛記葵涌附屬公司追98萬元欠款。
51歲女星淡出演藝圈轉行賣魚蛋 「暴瘦」洩近況. 2023-09-09 08:20噓！ 星聞 編輯三月兔／綜合報導. 譚小環暴瘦模樣嚇壞許多網友。 圖/截自微博、IG....
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