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2017年9月1日 · 商業. 發布時間： 2017/09/01 11:43. 最後更新： 2017/09/01 11:43. 分享： 退休是人生一大課題，但與其每天吃喝玩樂，倒不如將興趣化成新事業，放下「搵食」包袱，也許會有意外收穫。 一向武術了得的李家鼎，去年首度主持烹飪節目，以傳統粵菜為賣點，近日節目播出第二輯，乘勢推出首本食譜賣個滿堂紅。 事業能再上高峰，全靠他口中苛刻的老頭子對他訓練有素，從小「迫」他下廚。 年屆71的鼎爺不再舞刀弄槍，重拾鑊鏟菜刀，卻迎來更多掘金機會。 聲大夾惡的功夫佬形象深入民心，轉換場景到廚房，功夫佬變廚房佬，不再惡形惡相，櫻槍、馬鞭換了菜刀、鑊鏟，李家鼎變身為一個慈祥爺爺，似你我他家裏那個有時長氣，有時又帶點霸氣的爺爺。 西關大少 爸爸從小「迫」下廚.
2023年8月30日 · 是次創作團隊，包括江𤒹生、譚玉瑛、太保等，將於9月4日晚上7時在apm大堂舉行《七月返歸》首映禮，與粉絲們見面，分享創作點滴。 9月4日至9月30日，晚上6時後凡消費HK$1,000 (最多兩張合資格單據)，即可換《七月返歸》 電影換票證2張，名額100個。 看完首映禮，再看電影《七月返歸》，在apm的夜生活盡是精彩。 (2) 「XiX青春女團唱跳夜」 少女組合XiX 2022年以女團參加《聲夢傳奇2》獲得第4名後，終於今年出道。 5位年齡由14歲至16歲的成員各具風格，將於9月16日晚上7時在apm中庭舉行唱跳夜，除有熱歌勁舞，更與粉絲大玩遊戲，盡興狂歡。 點擊圖片放大. +2. (3) 「中秋萌寵樂甜園」主題裝置.
2021年4月21日 · 名人薈萃. 發布時間： 2021/04/21 18:38. 最後更新： 2024/04/30 14:12. 分享： 近日「米線一哥」譚仔國際向港交所遞交了招股書，掀起市場熱話。 根據譚仔國際招股文件顯示，「譚仔雲南米線」及「譚仔三哥米線」佔本地麵食餐廳的市場份額58.5%，排名第一。 而截至去年12月底止9個月，譚仔國際純利為2.31億元，按年升30%；毛利率高達73.1%，純利率達17.8%。 盈利能力較同業出色. 譚仔國際毛利率高達73.1%，較本地著名餐飲店（如大家樂、大快活、翠華等）為高。 不過其毛利率是根據總收益減已消耗食物及飲料成本及中央廚房成本（主要包括員工成本、耗材及包裝、水電 開支、使用權資產折舊、租金及相關開支、租賃負債利息和維修及保養等）去計算。
2023年9月1日 · iMTV＋. 發布時間： 2023/09/01 22:00. 分享： iM人物專訪. 載入完畢 0% - 【iM人物專訪】譚仔國際CEO 拆解譚仔同三哥最大分別! 親身教一眾市民點睇下午茶餐餐牌. 《香港經濟日報集團》免責聲明. 本節目竭力提供準確而可靠的資訊，但不能保證絕對無誤；資訊如有錯漏而令閣下蒙受損失，《香港經濟日報集團》概不負責。 同時，節目內容僅作參考，並不構成要約﹑招攬﹑邀請﹑誘使﹑任何形式之申述或訂立任何建議／推薦。 投資涉及風險，閣下在作出投資決定時，務請運用個人獨立思考能力；如因節目內容／相關建議招致損失，概與《香港經濟日報集團》無關。 談話內容純屬講者個人意見，並不代表《香港經濟日報集團》之立場。 講者會有買賣。
2021年4月17日 · 三哥翻座率高. 食肆講翻座率，翻座率愈高，經營效率愈高。 根據初步招股資料，截至去年12月底止9個月，譚仔的平均翻座率僅2.8，不及三哥的3.5；以2020年財年計，兩者的差距更大，三哥達5.5，但譚仔僅4.2，兩者差1.3。 另外，論售出米線數目，譚仔也不及三哥。 截至去年12月底止9個月，譚仔平均每日就每個座位售出的碗數為5.1碗，反觀三哥達7碗。 數據反映三哥經營效率更高、「姐姐」更勤力。 譚仔vs三哥菜式. 點擊圖片放大. 譚仔贏單價. 然而，譚仔在收入方面卻反勝三哥，其致勝關鍵在於單價。 截至去年12月底止9個月，譚仔每名顧客的人均消費為58.5元，而三哥為57.6元。 以2020年財年計，譚仔的人均消費更比三哥高一成，達61.6元。
2021年7月23日 · 首先了解一下詠藜園為何那麼聞名？詠藜園創始人楊殿湖的先祖原來是清朝御廚，故有多款菜式屬御膳及家傳秘方。招牌手製擔擔麵是由打麵師傅譚雙良當年以祖傳方法製造，但因麵質較粗，經改良後變成入口軟滑爽口，香味濃郁。 問題一：疫情下生意急跌
2024年5月2日 · 大灣區社創公益總會會長楊淼表達了舉辦此次活動的初心，以青少年的視覺去思考社區青年參與和二次元文化建設，同時也非常感謝出席活動的立法會議員梁文廣議員，深水埗區議員何坤洲，沙田區議員劉德榮，沙田區青年社區建設委員會副主席韋德麟，支持及贊助者--來自大灣區社創公益總會的PRISTER的創辦人許文俊，和波仔食品董林，新鴻基代表林小姐，一同出席此次「鬼滅之刃」慈善觀映活動的還有大灣區社創公益總會創會副會長陳玥熺，TVB藝人黃子桐。 （特約） 民政處深水埗⻄分區委員楊淼舉辦 200位青少年「鬼滅之刃」深水埗慈善觀映活動. 下一篇文章. 位元堂週日限定 日本北海道中元貝熱賣推介.
