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日本的東北地區以得天獨厚的氣候、水質所栽種出來的稻米相當受到喜愛，這次小編就要為大家介紹6大日本東北品牌米，讓大家了解其中魅力。. 此外，將日本米帶回台灣該注意那些事情呢？. 小編也將一併介紹給大家哦！. 來頭不小的超級新星！. 青森的 ...
日出之國日本土地肥沃，是優質大米的主要產地。在日本種植的大米種類繁多，各地區都有知名品牌問世，平時走入超市，難免會有些眼花繚亂。不過不必擔心，通過這篇文章，你能完全掌握挑選日本大米的訣竅。
根據日本食品表示法裡的產地標示規定「進口的畜產品和水產品，若曾飼育在兩個以上的國家，以飼養期間最長的地點為原產國表示，日本國內飼育的話，則以飼養期間最長的都道府縣為準」，這個規定被稱為「最長地點規則」。 熊本縣的業者，雖然將進口海瓜子放在日本海裡蓄養，但養殖期間並不長到足以成為產地標示。 原因是海瓜子的存活率，一般來說，至少需要在日本的海域養殖三年左右，才能標示為國產品，但是蓄養的狀態下，大約只能存活數個月。 加上日本國人對國產品的信任，外國水產品幾乎賣不出去，在國產品產量不足的情況下，才迫使業者偽造產地標示。 長痛？ 短痛？ 再也不願同流合汙的吉川社長. ©PIXTA.
針織產業是現代生活中的一項重要產業。儘管工業現代化和自動化帶動了該產業的高速發展，但並不是所有編織技法都發展得很平均。即使在當下，掌握現代手工編織技術的專注匠人依然是緊缺人才。下面這4家針織製衣品牌就因其複古的編織手法而廣受歡迎。
- SUNTORY 山崎（單一麥芽威士忌）鳥井信治郎所建的「山崎蒸餾所」，不僅是日本第一間蒸餾所，生產的威士忌「山崎」更是獲獎無數，口感溫和，香氣豐富且多層次，口感滑順是最大特點。
- SUNTORY 白州（單一麥芽威士忌）白州蒸餾廠位於山梨縣富士山旁，所生產的「白州」系列 口感較為清爽，宛如森林的清新，擁有其生產地跟特徵，但又 帶有些許煙燻味，與「山崎」厚重豐潤截然不同。
- SUNTORY 響（混和麥芽威士忌）「響」系列被視為SUNTORY混合麥芽威士忌的最高峰！有多種變化款，包含高級的21年分，是2014年混合威士忌世界之最；也有深受大眾喜愛的12年分及17年分。
- NIKKA WHISKY 余市（單一麥芽威士忌）竹鶴政孝所創北海道「余市蒸餾所」可謂日本威士忌的代名詞，多款產品接連獲得國際大獎、知名品酒師的高分賞識，被很多人視為日本威士忌的至高之選。
2017年11月1日 · The Tokai Region is the central part of Japan between Tokyo and Osaka, and consists of four prefectures: Shizuoka, Aichi, Gifu and Mie. The area is famous for its natural beauty, history and mouthwatering food, along with its traditional sweets. Here are our top 10 recommended sweets of the Tokai Region. 10. Hamaguri Shiruko (Mie)
絕品日本和菓子「大福」的進化方程式 | All About Japan. 美食尋味. 飲品甜點. BBQ 2022年3月31日 更新. 美食 甜點 日本料理 深度日本 在日生活 傳統. 日本的和菓子與洋菓子一樣千變萬化，從多啦A夢最喜愛的銅鑼燒開始，蕨餅、大福、最中、羊羹等和菓子，相信已經搶攻大家思日的味蕾。 其中經典之一的「大福」從江戶時代（1600〜1868年）開始流傳，到現在一直都是相當人氣的和菓子。 從早期的紅豆內餡，今日的大福也衍生出了草莓大莓、抹茶大福、栗子大福等進化版本，就連便利商店的冷凍庫中也能找到長紅40年的雪見大福。 大福的起源. ©PIXTA. 大福的起源說紛紜，有一說是於室町時代（1336~1573年）後期已有人販賣大福的前身「鶉餅（うずらもち）」。
