豆腐減肥食譜 相關
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制作方法. 播报. 编辑. 1、像做普通 豆腐汤 那样把豆腐放在牛奶中煮 (牛奶中加少许水，防止干锅)，等沸腾后，依照自己的口味加入调味品即可食用。 2、在用这个菜单减肥时不需要其他食物，这个汤可以吃到饱为止。 3、服用时间：第一天只能喝豆腐 牛奶汤 ，从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜，增加威力的纤维含量，加速新陈代谢，这时你就明显的感觉小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1—2公斤，有平平的腹部啦！ 食用须知. 播报. 编辑. 牛奶——在两餐之间或餐前喝奶，可以帮助人体降低食欲。 如果身体超重或肥胖，则不提唱饭后或睡前喝奶。 在多喝奶的同时想应减少其他食物的摄入量。 豆腐——豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。
2005年大象出版社出版的图书. 《健康豆腐菜：风靡全球的养生瘦身食品》是2005年大象出版社出版的图书，作者是《家庭百分百》编委会。. 书 名. 健康豆腐菜：风靡全球的养生瘦身食品 [1] 作 者. 《家庭百分百》编委会 编. 出版社. 大象出版社. 出版时间.
- 营养介绍
- 中医饮食瘦身法
- 瘦身菜谱
- 瘦身食品
- 菜肴烹饪
- 注意事项
- 调配
- 常见误区
- 健康原则
四大原则
1、限制总能量：要逐渐降低能量的摄入，同时辅助适量的体力活动。成年的轻度肥胖者，每月体重减轻0.5kg～1.0kg为宜，即每天减少125kcal～250kcal的能量摄入。成年中度以上 的肥胖者每月体重减轻2 kg～5.0kg为宜，每天减少510kcal～1280kcal的能量摄入。 2、适量蛋白质：在采取低能量饮食的同时，蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%～30%。 如果一味过多的摄入蛋白质，会造成肝肾功能的损害。 3、限制脂肪：过多摄入脂肪可导致酮症，在限制饮食能量供给的同时要限制饮食脂肪的供给，尤其是动物性脂肪的供给。脂肪容易沉积在皮下组织和内脏器官周围，从而导致脂肪 肝和一些心脑血管疾病的发生。肥胖者饮食脂肪应控制在总摄入能量的25%～30% 4、限制糖类 ：糖类的供给应该控制在饮食总能量的40%～55%，避免食用蔗糖、麦芽糖等含单糖类的食物。食物纤维的摄入量可以不加限制，所以应适当多食用高纤维食物。
原理
降低饮食中的 水化合物，来达到降低体重的目的；照食谱看来，内容相当丰盛；因为并无将热量降至太低，可以长期使用。 注意事项：应学 会如何利用替代食物。
黄瓜
黄瓜含有丰富 的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低
苹果
含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收足量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。 荷叶 荷叶中单用荷 叶煅灰存性，有清暑利湿、升发清阳的作用，尤长于渗湿消肿，减肥降脂。尤其对于顽固性肥胖患者特别适用。
周一：
早：一小碗麦 片粥加一片葡萄干面包；
中：一个煮鸡蛋、一份蔬菜沙拉和一碗鲫鱼萝卜豆腐汤；
晚：一小碗绿 豆粥、一个馒头、一份生拌茄泥和一根生黄瓜。
周二：
早：米饭一碗、咸菜和植提纤加一个弥猴桃；
普通
马蹄绿豆爽 绿豆是夏天排毒的圣品，还可以美肤呢! 光彩嫩肤——马蹄绿豆爽 制作：马蹄去皮切碎 ，加入冰糖、柠檬煮成汤水。绿豆上笼蒸熟后，加水煮成绿豆沙，将绿豆沙放入马蹄汤水中即可。细碎的马蹄粒，为口感添加几分爽脆，味道甜而不腻。 女性：减少青春痘，美肤减肥 本草：绿豆性甘凉，可清热解毒解署消肿，明目降压，利咽润肤，祛脂保肝。马蹄(荸荠)含有丰富食物纤维，同时马蹄当中的 糖分、蛋白质、铁、钙、磷和维生素A、B、B2、C等，更有降血压和防癌功效。以绿豆100克加适量甘油调匀，涂抹还可润肤消疮治疗痤疮和皮肤皲裂。 沙锅红豆 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减 肥之效。 其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆美体可以让你的大腿和腰有非常明 显的曲线窈窕的特效。 利用红豆美体的具体步骤： 1、买来红豆，也叫小豆，赤豆，赤小豆，不同地方的叫法不一样的 2、泡红豆，24小时 3、煮红豆，最好沙锅，但是我用的是高压锅，比较快，煮熟最好成豆沙，沙锅是2个半小时，高压锅10分钟，然后就可以吃了。 陈皮红豆沙 告别大肚腩——陈皮红豆沙 制作：红豆泡软后 ，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用细筛子滤去豆皮，加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。 女性：减少腹部脂肪堆积，帮你告别大肚腩。 本草：红豆即赤小豆 ，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀，调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。 此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。
重量级
1：甜豆 低热量、高纤维的甜豆对你的心脏健康和减肥都有很大的帮助。甜豆是春季的产物，也是一份非常美味低脂的瘦身小吃。甜豆 能给你提供人体所需要的多种营养，用橄榄油炒或者是加入蔬菜沙拉里都是非常美味的减肥食品。 2：秋葵 秋葵又名羊 角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄秋葵已成为人们所追捧的高档营养保健蔬菜。研究发现，秋葵中含有的纤维素能有助加快脂肪燃烧和促进代谢物的排出。另外，其还有助于维持血糖水平的稳定，这些都是减肥的关键。但是，一定要烤来吃，这样更加瘦身哦! 3：兔肉 兔子肉含有比其他肉类更多的蛋白质，而它的低热量也是减肥者很好的健康选择。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类， 质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。因此，兔肉是非常受欢迎的瘦身食品之一。 4：胡萝卜 春季的胡萝卜非 常香甜，且水分也非常充足，是减肥者非常喜爱的食物。另外，胡萝卜含有较低的热量，它还有助抑制你对糖的渴望，用来煮汤或者生吃都是非常健康美味的减肥食物。 5：野韭菜 野韭菜一般只在春季的几个星期内出现，每100克只含有35卡路里的热量，味道非常好，是非常理想的减肥食品之一。如果你喜欢它 们，最好在当地购买，然后放进冰箱里冷藏起来，这样能更加长久地享用它哦! 6：蚕豆 蚕豆中含有大量蛋白质 以及大量钙、钾、镁、维生素c等。据营养专家称，蚕豆有健脾的作用，可以健脾化湿，同时也有利湿的作用，对水型肥胖有一定好处，所以其对减肥有一定作用，可以取代精白米面。 7：菠菜 春季的菠菜有一股非常浓 郁的香味。每杯仅有10卡路里热量的菠菜不仅能满足纤维素的补充，它还富含抗氧化剂、维生素和镁，钾，铁等矿物质。菠菜对增加饱腹感很减少食量有很大的帮助。 8：羊肚菌 羊肚菌，是一种营养非常丰富的野生蘑菇。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成 ，非常适合肥胖的人群食用。 9：豆芽 无论是黄豆芽还是绿豆 芽都具有较高的药用价值。尤其是绿豆在经过发芽后，维生素c可达到绿豆原含量的7倍。豆芽含热量很低，而纤维素和水分含量却很高，因此，常吃豆芽可达到减肥的目的。绿豆芽与韭菜同炒，还可防治便秘。 10：甜菜 甜菜是地中海饮食中的超 级减肥食物之一。1杯甜菜就能为你提供人体所需的30%的叶酸和维生素b。甜菜所含的丰富纤维素和果胶成分，能帮助清理肠胃，缓解便秘，减肥效果尤为显著。 11：荷叶 久用令人体瘦腰细。方中单用荷叶煅灰存性，有清暑利湿、升发清阳的作用，尤长于渗湿消肿，减肥降脂。制备：取鲜荷叶洗干净，剪去蒂及边缘，然后晒干，将其撕成块状，放入锅中，锅上盖一只口径略小的锅，两锅交接处用盐水调黄泥封固，在小锅上再贴一张白纸，以判断火候。然后点火煅制，以白纸变成焦黄为度。待冷后取出，研成细末备用。
减肥茶
茶中含有的芳香族化合物可以溶解脂肪，化浊去腻可防止脂肪积滞体内。而维他命B1、C和咖啡因，都可以促进胃液分泌，并有助消化和消脂。 秀雅减肥茶通过了功能学和毒理学实验证明，可促进脂肪代谢与分解，维持正常的生理机能，克服了替食型、排汇型、神经抑制型等减肥产品破坏饮食规律，降低人体机能，而诱发其它疾病的缺点。 秀雅减肥茶中的茶多酚具有提高新陈代谢、抗氧化、清除自由基等作用，可以由许多三酸甘油酯解脂酶及作用活化蛋白质激酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥的效果。
点心
苹果蛋饼 用料：苹果2个(约 300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。 做法： 1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。 2、将苹果去核，切成花片。 3、烧热平底 锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。 4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。 果香脆卷 用料：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。 做法： 1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。 2、苹果与哈密瓜去籽、 去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。 3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。 4、将每块对切排入盘中即 可。鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减肥功效，是最适合女士口味的一款佳肴。 果粒通心粉 用料：通心粉1小袋， 苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。 做法： 1、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。 2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。 3、胡萝卜切丁，与 西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。 4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养 专家们很推崇的吃法，不仅营养全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。 苹果什锦饭 用料：白米饭1碗(约1 50克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。 做法： 1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。 2、番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。 3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。 番茄瘦身餐 每日两餐之中又 可以吃几个番茄，基本上没有限制，其实番茄容易令人饱肚，吃足够饱肚份量便可。若觉得吃生番茄很吃力，可以番茄作出多款配搭，但切忌用煎、炸、烤的烹调方法，蒸、灼或将番茄煲汤饮用均可。 减肥效果：可减去2到5公斤。 注意的事项： 1、番茄本身几乎由 水份构成，除了维他命C外，没有多少营养，因此剩余的一餐，需非常注意均匀的营养。 2、任何食物 ，只要过量皆会导致肥胖，幸好番茄易于有饱肚感，但亦要小心吃过量而导致弄巧反拙如水肿等。 白灼虾 材料：虾子 制作方法：往锅里放姜片、香葱和适量清水料酒，烧开后放入洗干净的虾子煮熟即可捞出来。把生抽、蒜蓉放一起搅拌均匀 后淋在虾子上即可。 点评：这道美味瘦身餐吃的是虾的原味，吃得再多也不长肉，而且营养非常的丰富，不仅可以补充人体所需要的蛋白质维生 素，还能美容哦。
汤类
梨子冷汤 材料：雪梨、苹果、西红柿、黄瓜片、冰糖 制作方法：将西红柿和水果都洗净，去核切成小块，然后倒入烧红的锅中炒出红汤水，在放入梨子块、苹果块、冰糖用小火煮20 分钟后放凉，倒在盘里的黄瓜片和梨子片上即可。 点评：雪梨可以 治疗便秘，促进消化;苹果含有很多维生素和粗纤维，有助于消化，抑制身体过多的摄入糖分，对减肥有很棒的效果。 韩式辣炒鱿鱼 材料：由于、尖椒、葱白、姜 制作方法：将鱿鱼清洗干净后切成丝，然后放入有姜片开水中灼一下捞出来备用。将锅里的油烧开后放入姜片和葱爆炒，再倒入由 于、洋葱块和韩式辣椒酱搅拌均匀，最后放点盐和白糖调味即可。 点评：鱿鱼中的脂 肪含量很低，可以帮助我们肠道里的消化，刺进胃肠的蠕动，排出身体里多余的垃圾，起到瘦身减肥的效果。 豆腐鱼头汤 材料：豆腐、鱼头、白萝卜、姜、葱白 制作方法：将清洗干净好的芋头放入油锅中煎好，倒入适量的开水烧开;烧开后把白萝卜和豆腐一起放入锅中，加入适量盐转 中火慢慢煮10分钟，最后滴入适量的料酒撒上葱花再煮半分钟即可。 点评：鱼头含有大量丰富的营养物质，可以增强人体免疫力，保护我们的肠胃，还能促进消化，排出身体里的毒素，是一种很棒的减肥食物。 水煮鱼片 材料：草鱼、鸡蛋、生菜、干辣椒、花椒、小葱 制作方法：将鱼清洗干净后切成片，用料酒和鸡蛋清腌制15分钟;在炒锅中加入八角、花椒、蒜末、姜末和豆瓣酱炒出香味，然 后加入适量的水再把放腌制好的鱼片放进去煮熟。生菜铺在碗底，最后把鱼塘全部倒在碗里即可。 点评：辣椒可以 刺激肠胃的蠕动，生菜里含有的纤维可以抑制油脂在肠道里生长，干净的清理我们的肠胃起到减肥的效果。 面蒸萝卜丝 食材：萝卜、面粉 制作方法：将萝卜洗干净后去皮切成一样大小的萝卜丝，然后在上面撒上适量的面粉用手抓匀，把每一根萝卜丝抓得和火柴一 样笔直，然后放到电饭锅里蒸熟即可。 点评：这样处理萝卜可以保留萝卜最初的纤维，丝毫不影响萝卜里的营养。这道减肥餐可以清除肠胃里的油脂和垃圾，让你变得更瘦。 紫甘蓝炒虾皮 食材：紫甘蓝、小虾皮、油、蒜头、白糖 制作方法：将甘 蓝菜切好，和小虾皮洗干净后沥干水分待用;锅里的油烧热后放入蒜片爆香，倒入甘蓝菜进去火速翻炒几下，然后加入适量的虾皮翻炒，准备起锅的时候放入适量盐、白糖捞一下即可。 点评：这道瘦身餐的减肥效果很不错。因为甘蓝菜是零脂肪，吃再多都不会胖，所以想要瘦的大家就多吃甘蓝菜吧!
粥类
南瓜鸡肉粥 食材：南瓜、鸡胸肉、大米、盐 制作方法：将大米主 城软烂的粥后留着待用，南瓜和鸡胸肉切成小块后放入搅拌机中打成泥，然后放入大米粥中熬烂，最后加入适量的盐调味即可。 点评：这道菜的营养很丰富，南瓜中的膳食纤维有很多，可以清除肠道里的油脂促进肠胃消化排出垃圾。
1、享用中式 蒸煮法烹调之食物，诸如蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等
补充：很多人都会认为吃水煮菜太没滋味，其实，水煮菜不仅可以做的美味，而且让减肥效应兼具哦！ 水煮菜减肥法：连续五天都是早晨随意吃，中午吃水煮菜，吃的很全忽，有豆腐，香菇，木耳，粉丝……晚上只吃一个橙子。
2、用低脂植物油炒菜，或炒菜时用喷壶来喷洒油，而不要用倾倒的方式
低脂无糖的营养 配餐：睡前四小时，请勿进食菜单中如找不到可以找类似食物。除了可DIY也可以直接外购数量若未注明，则为一杯一碗或一个（大小选择小）饮品若未注明，则多使用低卡低脂无糖（冷热皆可）
搭配一
早餐：茶叶蛋一个（80卡），优酪乳一杯（160卡）； 午餐：米饭一碗（160卡），热狗一根（240卡），冲泡式杯汤一碗（40卡），紫菜汤或玉米浓汤（80卡）； 晚餐：肉燥米粉一碗（40卡），面筋10个（80卡），布丁一个（160卡），苹果一个（80卡）。
搭配二
早餐：牛奶一盒（ 250cc）（160卡），三明治一个（320卡）； 午餐：茶碗蒸一碗（120卡），冲泡式杯汤一杯（40卡），御饭团一个（160卡）； 晚餐：大亨堡或面包堡一份（360卡），乌龙茶一罐（40卡），香蕉一个（80卡）。
搭配三
早餐：美极好粥一杯（200卡），肉松一匙（80卡）； 午餐：泡面一碗（320卡），茶叶蛋一个（80卡）； 晚餐：水饺十个（400卡），健怡可乐一罐（20卡）；苹果派半个（160卡）；葡萄一中串（80卡）。
误区一：长期只 吃肉加青菜而不吃饭，或长期只吃青菜加饭，而不吃肉，不限量，认为饭与肉不同吃，就能达到减肥目的。
分析：这种饮食方法营养不均衡，长此以往会有危险，而不限量则无法保证热量摄入总量的控制，不可能达到减肥目的。如果蛋白质缺少，还会造成低蛋白血症，形成全身水肿。
误区二：只吃水果不吃肉、不吃主食。
分析：只吃水果减 肥是绝对行不通的，何况也不是什么水果都能减肥，有些水果的热量也很高，如瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼等高热量水果，吃多了、特别是晚上临睡前吃，容易造成脂肪堆积。而一些高纤维类水果的确能在短短几天内达到瘦身效果，但只吃水果会造成营养失衡，让代谢率降低，不利于减肥。不吃饭不可取，女士应该保证一天150-250克米饭或馒头等主食摄入，男士应保证250-350克。
误区三：饭比面条热量低，米粉比米饭热量低。
分析：单位数量内的米饭、混合面、挂面、通心粉等的热量都是一样的。
人体的能量主要来源碳水化合物，而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。下面介绍目前最流行有效减肥膳食和减肥方法。 科学 家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。他们将此规律归纳为甲乙两公式：
甲：油脂类(牛排、奶油等)+碳水化合物(面粉、土豆)=增重
乙：油脂类(牛排、奶油等)+蔬菜+豆类=减肥不难看出，适宜于肥男胖女的当是乙种食谱，而豆芽型身材的人不妨按甲种食谱进食，各取 所需，皆大欢喜。
下面向你推荐一种具有特色的、适合中国女性健康减肥的减肥膳食最佳模式———“一至七”饮食模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三餐前植物草本，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯开水、茶水或汤水。
一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
二盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好先食一些 大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免于加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。
菜谱信息. 做法步骤. 1.豆腐下锅中焯熟后,切成2厘米的粒,鸡蛋打散在碗中,搅拌备用. 2.锅中倒入适量的水和油,水开后,倒入切好的豆腐块. 3.水再次开后,倒入玉米粒. 4.将打散的鸡蛋倒入锅中,放入适量的盐和鸡精调味即可. 豆腐蛋花汤完美瘦身汤是一道食品。 原料为豆腐、鸡蛋等。
This dish of tofu. 分 类. 特色菜，川菜. 口 味. 麻辣. 主要食材. 豆浆 ， 鸡蛋清 ， 鸡蛋黄 ， 辣椒. 制作时间. 10分钟. 目录. 1 茶汁蒸豆腐. 做法. 特点. 2 虾仁蒸豆腐. 简介. 做法. 3 清蒸鱿鱼豆腐. 材料. 做法. 4 蛋黄蒸豆腐. 材料. 做法. 贴士. 5 营养价值. 6 食物营养成分. 茶汁蒸豆腐. 播报. 编辑. 美味的茶汁蒸豆腐.
《绝对不反弹!小腰精豆腐瘦身法》主要内容包括：豆腐简单烹调法95种、简单食材冷拼豆腐、罐头冷拼豆腐、米饭配菜搭豆腐、市售家常菜配豆腐、下酒小菜配豆腐、黏糊糊豆腐、减肥食品配豆腐等。 绝对不会让你吃腻！ 超EASY豆腐食谱95道！ 绝对低卡路里的超级美味！ 每日只需吃一餐豆腐！
0. 纸包豆腐. 播报 讨论 上传视频. 以日本豆腐为主料制作的菜品. 纸包豆腐是以日本豆腐为主要食材的一道菜，形似纸包，外酥内嫩，鲜香可口。 本品富含人体所需蛋白质，脂肪，而二者的合成更有于人体对营养素的吸收和消化。 包上 威化 纸减少营养素的损失。 中文名. 纸包豆腐. 主 料. 日本豆腐. 配 料. 鸡蛋液，味精，精盐. 特 点. 形似纸包，外酥内嫩，鲜香可口. 目录. 1 做法一. 2 做法二. 3 制作提示. 4 营养成分. 做法一. 播报. 编辑. 纸包豆腐. 主料： 日本豆腐 （水蛋合成品），石斑鱼肉，威化纸. 配料：鸡蛋液，味精，精盐，栗粉少许，生油.
