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參觀豐洲市場：美食、餐廳、商店、設施介紹. 認識豐洲市場. 營業時間與休市日. 「豐洲」是位在東京灣上的人工島，為 20 世紀初利用關東大地震的瓦礫填海而成，和知名的休閒購物區「台場」相鄰。 雖然豐洲早年為工業用地，四處皆是倉庫、發電廠及瓦斯工廠。 但隨著都市更新計畫推動，近年逐漸轉變為新興的商業辦公和高級住宅區。 另一方面，1935 年啟用的築地市場因過於老舊，空間及衛生條件不符合現代需求，東京都政府亟欲闢建新市場取代，並於 2001 年選定豐洲的「東京瓦斯工廠舊址」打造全新的漁產批發市場。 然而，興建過程卻發現該處土壤已遭瓦斯工廠殘留的重金屬及有毒物質汙染，原定 2016 年底開幕的豐洲市場因此一延再延。
2024年3月26日 · 2024東京豐洲市場攻略，重頭戲豐洲市場美食推薦來囉～豐洲市場必吃哪幾家？ 不只壽司大、大和壽司，還有玉子燒、炸豬排、親子丼等通通介紹，豐洲市場營業時間約05:00–15:00，每家不一定，但休市日是統一的。
2024年4月23日 · 飄兒便在本文東京豐洲市場攻略將豐洲市場交通方式、必吃美食名店所在位置、豐洲市場各名店營業時間&休市日，還有最新開幕的「豐洲 千客萬來」，以及怎麼逛豐洲市場的路線安排都分享在這篇給大家囉！
2019年8月25日 · 【豐洲市場簡介】 日本東京的築地市場原為日本最大的海鮮市場，有「東京的廚房」美稱。 通常自由行來日本東京旅遊的朋友都一定會到築地市場走走。 然而築地市場因為太過老舊、衛生條件不合格，場內市場已經於2018年10月遷至豐洲市場，而大名鼎鼎的鮪魚競標拍賣現在也只能在豐洲市場看到。 而許多原本位於築地市場的排隊名店包含「壽司大」、「天房天婦羅」、「大江戶」、「小田保」等也跟著遷至此，在這裡你可以一次品嘗到許多美食，如生魚片、炸天婦羅、海鮮丼等。 ( ※豐洲市場許多店家都是排隊名店，並且常常在中午左右就掛起售罄的牌子，所以如果你預計要來這裡大飽口福，請務必一大早前往以避開人潮) 豐洲市場主要分為3棟，分別是「青果棟」、「管理樓棟」和「水產批發市場」。
2023年6月15日 · 豐洲市場. 地址︰〒135-0061 江東区豊洲6-6-1. 營業時間︰05:00~17:00（各家餐廳營業時間有不同） 休息日︰星期三、日及公眾假期. 豐洲景點2. 江户前場下町. 大家到豐洲市場旅遊的同時，也不要錯過這麼一個充分體現日本工匠「別緻、華麗、活潑」元素的江户前場下町！ 2020年開幕的豐洲市場「江户前場下町」。 這𥚃是以日本美食天堂「江户前」的美食文化作為背景的最新美食市集，結集了共18間充滿舊江户風格的餐廳食堂，以及手信店舖，讓遊客可以大快朵頤各式各樣的海鮮料理之餘，不忘選購能讓人深深感受到日本文化精粹的手信產品！ 更多詳情： 東京最新景點3選. 江户前場下町.
2018 年 10 月，知名的築地市場搬遷至東京灣填海而來的豐洲。 豐洲在過去是一個工業區，之後轉型為熱鬧繁忙的住宅區與商業區。 著名景點包括 Urban Dock Lalaport 購物中心、媒氣科學館，以及占地甚廣的豐洲市場。 當旅客前往市場時，可以體驗海鮮拍賣導覽、參觀批發市場，以及在市場內的餐廳品嚐新鮮海產與農產品。 萬勿錯過. 在訪客專區參與清晨的吞拿魚拍賣會. 在市場內的餐廳大食生猛海鮮料理. 在 Green Roof Plaza 眺望東京鐵塔與東京灣. 交通資訊. 搭乘百合海鷗線到達市場前站，即可前往豐洲市場。 請注意，市場未附設汽車或單車停車場。 ©Tokyo Metropolitan Government. 遷移與重新開發.
2022年7月12日 · 2018年正式啟用的「豐洲市場」是日本與世界上最大規模的綜合市場，除了市場本身非常值得參觀一遊，還有在2020年1月開放的場外商業設施「江戶前場下町」、設立在市場前並預計在2022年4月開幕的「MICHINO TERRACE豊洲」等等，都讓豐洲市場更進化成為一處充滿東京魅力現代感的景點區。 雖然2020年日本受到疫情影響而發佈了緊急事態宣言，豐洲市場也因此一度暫停設施參觀，不過現在已經再度開放，許多民眾也漸漸回籠。 那麼豐洲市場現在的營業時間是？ 現在還有鮪魚競標能看嗎？ 有停車的地方嗎？ 讓我們用Q＆A的方式來告訴你關於2022年的最新資訊，即時把握豐洲市場最新動態！ 豐洲市場是一個什麼樣的地方？ 到底應該如何參觀？ 豐洲市場被稱為「東京的廚房」。
2021年1月16日 · 豐洲市場的特色. ①豐洲市場佔地超越築地！ 雖然 築地 已經是相當大的市場，但豐洲的規模更大，水產交易量也是世界之最。 ②可以提供更新鮮的商品！ 以前的 築地 市場從市場到周邊店家，都是一間間獨立的開放型設施，但新的豐洲市場是市場和店鋪全集中在一個大型建築裡的封閉型設施。 正因為全在同一個空間裡面，可以做好溫度和衛生管理，商品不會接觸到外面的空氣，能保持一定的新鮮度。 ③直通車站超方便，不受天氣和溫度影響！ 因為是封閉型的設施，包括市場本身、還有開放民眾參觀的區域、餐飲店舖、和物品販售區全都在室內，民眾可以不受天氣或氣溫影響，隨時能到市場一遊，對於時間有限的 觀光 客來說更是方便。 ④去市場請早起！ 去市場不管要做什麼，絕對是越早越好！
豐洲市場包含三棟主要建築，每一棟發揮不同的作用：水產批發賣場大樓將日本及國外的供應商集中在一起。 供應商可以在此販售魚類及其他海產給當地的經銷商。 世界知名的鮪魚拍賣會也是在這一棟大樓內舉行。 在水產仲介批發賣場大樓中設有許多商店與攤位，經銷商可在此販售海鮮給海鮮業者、壽司餐廳與其他的當地買家。 蔬果大樓內則同時設有批發與仲介賣場，將來自日本與國外的農產品販售給餐廳與蔬果商家。 ©Tokyo Metropolitan Government. 每一棟大樓都設有與市場有關的商店及餐廳。 旅客可以參加參觀行程，造訪各種不同的賣場。 豐洲市場亦設有頂樓花園及太陽能板，而後者可以提升市場的能源效率。 由於是屬於獨立設施，因此能提供絕佳的溫度控制，有助於確保食品安全與衛生。
豐洲市場. 繁體. ： 豐洲市場（攝於2020年1月） 拍賣場. 市場內的餐飲店. 豐洲市場3樓商店. 豊洲市場 （日語： 豊洲市場／とよすしじょう Toyosu shijō ? ）是 日本 東京都 的 中央批發市場 之一，位於東京都 江東區 豐洲 ，乃為取代 築地場內市場 的機能而興建，亦繼承築地場內市場所擁有全世界營運規模最大 魚市場 （英語：Fish market） 的地位。 2014年2月28日動工，原定2016年（ 平成 28年）11月7日啟用，但因 場址存有安全疑慮 （日語：築地市場移転問題） 而延期 [1] 到2018年（平成30年）10月11日啟用 [2] [3] 。 沿革 [ 編輯] 建場背景 [ 編輯]
