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2022年3月31日 · 3)復活蛋設計：發泡膠蛋填色 要立體一點的話，媽媽不如到文具店買幾顆發泡膠蛋，然後就準備來彩繪啦！ 這裡用到的工具有：發泡膠蛋、廣告彩（不要稀釋）、水彩筆、水杯、竹籤、發泡膠箱一個（架蛋用）
即棄膠餐具管制｜9大禁派即棄膠餐具 實施即棄膠餐具管制時，政府將對9大類即棄膠餐具實施禁派（禁止分配）。這些措施旨在減少塑膠廢物對環境的負面影響。以下是被列為禁派的9大類即棄膠餐具： 發泡膠餐具：包括在外賣或堂食時使用的發泡膠盒子和碗等。
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- 絨毛兔復活蛋. 製作過程非常簡單，材料亦只需用畫筆及絨毛條，替本來是平平無奇的蛋畫龍點睛，就能製作出栩栩如生的小復活兔，這可說是近零失敗機會的手作方法！
- 卡通貼紙復活蛋. 熱愛人氣卡通的小朋友千萬不要錯過！ 這個製作方法能讓原裝卡通圖片，直接印到復活蛋上，既方便又快捷，輕輕鬆鬆就製作出最愛卡通的款式。
- 彩印餐紙復活蛋. 運用彩印紙巾/餐紙製作漂亮花紋的復活蛋。 首先。 把一層印有花紋的紙巾包在雞蛋表面，然後在紙巾上塗上白膠漿，剪去多餘部分等待乾透，便大功告成。
- 蠟筆復活蛋. 單憑想像或會認為蠟筆較難為復活蛋上色，但原來當中方法是頗為簡單。 家長可透過剛煮熟了的雞蛋所發出的熱力，令蠟筆的筆跡溶化，家長除了直接用蠟筆在雞蛋上畫畫，亦可選擇灑上蠟筆碎，相信製成品效果一定甚有驚喜！
2024年4月9日 · 外賣走塑｜4月22日開始實施即棄膠餐具和其他塑膠產品管制的首階段，禁止商戶提供或銷售即棄發泡膠餐具、膠飲管、膠刀、膠叉等，以及禁止向堂食顧客提供即棄膠杯和塑膠容器。 有連鎖食肆已轉用並收費派發綠色餐具；敍福樓集團主席黃傑龍指，旗下餐廳永華日常試行外賣餐具收費$2，發現外賣餐具使用量大跌95%。 作為食客...
2023年1月18日 · Jan 18 2023. 過時過節大家都會買花膠，用來煲湯或者炒菜都深受喜愛。 花膠價格參差，而且現在有不少黑心商家魚目混珠，用假花膠當真花膠售出，以謀取暴利。 近日就有網民用$800買入2盒花膠，但泡發後形象古怪，恐買到假貨。 （圖片來源：shutterstock） $800疑買入假花膠. 花膠是中國傳統名貴食才之一，由型海魚的魚鰾所製煉而成的大塊白色膠狀物體，富含膠完蛋白深受女士喜愛。 有網民在Facebook群組「海味關注組」發文，表示自己最近從商場的展銷攤位以$800購入2盒花膠。 豈料花膠浸發和汆水後，發現它樣子和正常花膠不同。 事主的花膠筒，色澤較淺呈半透明、質地薄身，並沒有花膠應有的膠質和無花膠味，疑買入了假花膠。
2022年11月30日 · 營養師就為我們解答幾個花膠的常見問題：花膠的常見種類、花膠功效、什麼人不可食用花膠、花膠有機會帶來的副作用。 文章還有港姐何天兒分享的花膠湯食譜，配方少油，適合減肥人士 。 撰文：營養師Arlene 伍雅芬 | 圖片來源：Shutterstock | 編輯：Ariel. 花膠、魚肚皆乃魚鰾 前者厚身未經油炸. 花膠其實是魚肚內的魚鰾，一般是來自體型較大的魚類，經過脫水而製成。 而港人也常吃的魚肚，乃用比較薄身、檔次較低的魚鰾，經過油炸而成，因此會呈現出發脹的模樣。 花膠（圖片來源：shutterstock） 4種常見花膠. 廣肚. 也就是較大隻的花膠，售價普遍較昂貴。 當中以金錢鰵（又稱黃唇魚）所製的花膠更被稱為花膠極品，而採用鰵魚製成的花膠亦甚具代表性。 2. 鴨泡肚.
