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2023年2月17日 · 「超級食物」是高營養密度食物，簡單說在相同的食物熱量下，卻能從中吸收更豐富的營養。 美國註冊營養師分享2023年會興起或再度興起的10種超級食物，助改善情緒並減少炎症。 營養密度（Nutrient density）意思是任何食物中蘊含的營養素濃度。 以營養成分（克）與熱量（卡路里）的比值來計算，即在相同熱量下，食物所含的各樣營養素種類及含量。 掌握了營養密度的概念，可以更了解自己所吃的食物是空有熱量，或是有豐富的營養來提升健康。 天貝Tempeh是天然發酵黃豆食品，煎、炒、煮、炸，樣樣皆能 。 （iStock） 不管是營銷術語，抑或超級食物的營養實在豐富，Superfood對於身體健康的層面上有着正面及積極的貢獻。
2023年3月2日 · 一些常見的超級食物包括藍莓、大蒜、南瓜子、綠茶、番茄、鮭魚、瑪卡等。 然而，需要注意的是，這些食物並不能單獨作為治療或預防疾病的唯一依據，還是需要均衡飲食和健康生活方式的支持。 10款營養師推薦 2023年超級食物. 1. 發酵食品包括酸菜、酸奶、酵母等，這些食品含有益生菌，有助於腸道健康，改善消化系統，增強免疫力。 2. 十字花科蔬菜包括花椰菜、西蘭花等，含有豐富的維生素C、葉酸和植物化學物質，有助於降低癌症風險，保護心臟健康。 3. 生薑和薑黃粉同屬薑科植物，都具有抗炎和抗氧化的功效，有助於減輕關節疼痛和炎症，改善消化系統，增強免疫力。 相關閱讀：薑黃｜防癌抗炎改善膚質 同黑胡椒是best match!? 惟5種人不適合. 4.
2023年12月13日 · 哈佛醫學院早前發佈了一份2023年的超級食物清單，榜上這些食物富含纖維、好脂肪及蛋白質，能提供人體所需的營養素，還可保持飽腹感，對體重管理有一定幫助。 早前在哈佛醫學院網站發佈的一篇帖文，指出10大超級食物。 （harvard） 哈佛醫學院營養系主任 Kathy McManus ，早前在哈佛醫學院網站發佈了一篇帖文，指哈佛醫學院的研究顯示，健康的飲食模式有助降低高血壓、心臟病、糖尿病和某些癌症的風險，並舉出10大超級食物。 2023哈佛醫學院10大超級食物. 三文魚是奧米加3脂肪酸EPA和DHA的最佳來源之一。 （網上圖片） 1）三文魚 抗氧化護骨提升肌肉質量. 三文魚是奧米加3脂肪酸EPA和DHA的最佳來源之一， 可減少炎症、降血壓、減輕患癌風險以及改善動脈細胞等 。
2024年2月27日 · 高營養密度的食物，是指食物中蘊含的營養素濃度高，在相同的卡路里下，能吸收更豐富的營養，大眾或稱它們為「超級食物」Superfood。 營養密度是什麼？ 營養密度（Nutrient density）是以營養成分（克）與熱量（卡路里）的比值來計算，即在相同熱量下，食物所含的各樣營養素之種類及含量的多寡。 掌握營養密度的概念，能了解自己所吃的食物是空有熱量卻沒有營養價值；或是有豐富的營養。 高營養密度的食物，以消費的概念來看，性價比顯然地高，因為在相同的卡路里下，卻能吸收更豐富的營養。 （Unsplash） 營養密度高食物 多攝營養防肥胖. 食物由蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命和礦物質等營養素組成，身體靠充分的營養素才能支持正常運作。 選擇營養密度高的食物，能避免營養攝入不足。
2021年5月23日 · 下面跟大家介紹哈佛醫學院推薦的超級食物。 這些好東西，不只是好，還讓人的健康維持在相當卓越的水平。 許多研究都證實一種以「植物性飲食為主的飲食法」，在地球資源永續和慢性病預防上，均有良好的貢獻。 《簡單豐足：減法養生的52個關鍵字》一書中提到，如果你願意選擇健康的飲食模式，那不僅是糧食專家，全世界的醫生都會想跟你說一聲「謝謝你」。 因為你以實際行動延緩了糧食危機的到來，也減輕了醫護量能的耗損。 包含高血壓、心血管疾病、糖尿病以及部分癌症，都能因飲食優化，而大大降低罹患風險。 10種超級食物（點擊下圖看清👇👇👇） + 6. 1. 莓果類. 藍莓、覆盆莓、蔓越莓、黑醋栗、桑椹、士多啤梨這些中文稱為「莓」， 英文叫做「Berry」的可愛小東西，不但好吃，還是幫你對抗退化性疾病的高級抗氧化劑。
2022年10月28日 · 超級食物擁有豐富營養，但因為每種食物的營養成分各有不同，所以不少營養師都建議保持均衡飲食，即使食超級食物都要選吃不同種類。 但香港人生活忙碌，如果想一次過吃齊羽衣甘藍、燕麥草、薑黃、紅菜頭、冬蟲夏草、靈芝等超級食物，相信有一定難度！ 由來自加拿大柏力高Prairie Naturals推出的營養補充品「Green Superfoods」及「Red Superfoods」，成分集合了30種超級食物，幫你補充全面營養、增強免疫力之外，更可以美顏潤肌，今年產品更加勇奪「2022健康Easy卓越有機超級食品大獎」，絕對適合繁忙又想保持健康的你！ 補充全面營養之選！
2020年6月24日 · 超級食物是一個俗稱，被認為對健康有益及非常有營養的食物。 （Maddi Bazzocco/ Unsplash） 以下29種好食物分成8大類別，它們都是所屬類別中被推崇的營養之王食物代表。 請按圖細閱︰. 水果類、蔬菜類. + 20. 健康的穀物類，例如燕麥、藜麥、洋薏米及全麥是良好的碳水化合物，適量食用並不會致胖。 （尹嘉蔚攝） 豆類、穀物類、堅果類. 健康的穀物類，例如燕麥、藜麥、洋薏米及全麥是良好的碳水化合物，適量食用並不會致胖。 認可營養師 吳瀟娜 （Lillian）在受訪時曾表示，對於減肥人士來說，攝取適量的澱粉質，有助維持身體基礎代謝及燃脂的化學作用。
