越南 米 相關
廣告
搜尋結果
2014年6月6日 · 越南米5%碎米率190块50公斤，加五毛钱可以上南方优质的 黄花粘 或者还不错的东北短粳米，差别就是喂猪跟喂人呀！ 2，你所在区域及目标客户的籍贯分布？ 一方水土养一方人 ，南籼北粳，南方大部分习惯软软的长粒 籼米 ，北方人就好那一口又粘又Q的粳稻，习惯问题。 小城市还好没什么外地人，比较好选择，北上广深这种大城市，流动人口占大部分，这时候众口难调的问题就出来了， 就要仔细考虑自己的受众的习惯以及自己的定位了。 3，你的工作餐是怎么样的形式？ 泰国米、广东马坝米、江西923等都是没有什么黏性且颗粒感比较强的米种，缺点在于比较干没油性，适合有浇汁的盖浇饭之类的玩意儿，用菜汤或者 肉汁咖喱 等来弥补其缺点。
越南米纸，顾名思义是用米浆制成，用温水一过就能回软，薄如纸张，卷上你爱吃的什么菜都行，半透明的看上去特别有食欲。 在某宝或者某东上拿“越南春卷皮”来搜就可以，刚搜了一下发现还有的店打包销售甜辣酱，那就更方便，不用自己调汁了。 我买过的是长这样的米纸： 下面5种花样，是我试过特别喜欢的，从最简单的，到脑洞大开的，正不正宗真不知道，但是又好做又好吃就是了。 而且我个人的体验是，午餐吃得丰盛容易犯困，吃米纸卷就不会，想来是热量低、淀粉含量少的附加福利吧！ 1. 鲜虾卷 （via http://www.recipetineats.com ） 用料 ：米纸，虾，生菜叶，薄荷叶，绿豆粉丝（口感比较好）。 蘸酱：花生酱，糖，鱼露，2瓣蒜切碎（不喜欢可以不放，我就没放，哈哈），芝麻油，少许柠檬汁，水.
2019年9月5日 · 越光米与中国的渊源. 中国于2003年2月因检疫问题禁止了对日本大米的进口，以往进口量也仅为数吨。 在日本方面的不断努力下，2007年7月，中粮集团进口日本新潟县产的“越光”和宫城县产的“一见钟情”，共24吨，并分别在北京和上海市场投放，售价为每公斤99元。 如此“天价大米”竟在短短不到一个月时间售罄，在当时引起巨大轰动，也吸引了媒体和消费者对越光米的关注。 日本越光米，一直以来享有"世界米王"的美誉。 它产自日本东北地区，以新潟县鱼沼地区的大米最负盛名，自1989年起至今，已连续37年被日本谷物检定协会协会评定为特A级大米，这也是日本国内对于谷物鉴定的最高级别。 越光米食用前，未曾近品已闻其香；食用时口感筋道，回味悠长，无需配菜，也能吃好几碗，是日本寿司之神，米饭仙人村嶋孟的最爱。
4 个回答. 默认排序. 越南大湿. 2 人赞同了该回答. 答：越南江流入海，沃野平波，受湿热季候影响，越南的稻米可达到两年就熟七季，是大米生产大国，作为主食，越南人可谓是把 米食 的吃法，研究的透透的。 越南人最擅长将大米磨成粉制成浆糊，做成片状或条状，用来做河粉和米卷纸，这也是越南人最常吃的主食之一。 相同点. 原材料都是大米. 最直观的区别： 虽然都是粉，河粉和檬粉在越南可是不同的发音，河粉叫“Phở”，檬粉叫“Bún”（港澳地区的发音直译过来是“檬”） 制作方法： 河粉. 一般采用的都是越南中南部地区的大米，用越南传统手工工艺制作，不含任何的添加剂。 生产出来的河粉通常晶莹透亮，洁白如瑕，口感弹性顺滑，不烂不稠，有着其他地区河粉没有的口感。
2022年8月19日 · 1. 河粉 （Phở） 河粉有好多种，做法也差不多。 一般有三种：炒河粉，凉拌河粉和“带水”的河粉。 但越南人一般提到“河粉”的话首先想到的就是“带水”的河粉。 越南人有的习惯跟“油条”搭配一起吃。 价格：30.000 - 50.000 越盾（折合约8-15块rmb） 越南河内牛肉粉. 2. 米线（Bún） 提到越南的米线就各种各样的了，有鱼、螺丝、海产、什锦等各种米线。 价格也不同，价格一般从20000 - 40000越盾。 (折合约6-12块） 鱼米线. 什锦米线. 但提到越南的米线，久闻大名的应该是 “ 顺化牛肉米线 ”（Bún bò Huế） 顺化牛肉粉的是顺化省的特色菜，顺化牛肉粉比较辣，适合爱吃辣的，配菜比较丰富并对吃的较清淡的人来说，还是有点油腻。
2019年8月29日 · 47,518. 5 个回答. 默认排序. 涵Burger. 盼着太阳照常升起丨一个热爱美食的广告人. 17 人赞同了该回答. 这个叫米纸卷. 在越南吃过当时第一次吃，觉得很神奇，因为上桌的“饼皮”是薄薄的、脆硬的一张圆形白色半透明的东西。 但一沾水，立马就变软变黏了，再根据喜好把想吃的食材卷进去即可（操作类似吃北京烤鸭） 饼皮的话其实不用自己费劲做（因为要磨米浆，一般家庭也很难磨米浆；还得压制成型） 。 所以直接买现成的就可以，吃的时候水一沾一裹即可。 从市售 米纸 的成分表来看，这种饼皮是用这几样材料做成的： 编辑于 2019-08-29 01:38. 饮食与健康. 学健康知识，走健康之路，吃健康美食. 0. 以为很难，其实很简单的越南春卷. 1168 播放. 视频活动.
关注者. 6. 被浏览. 11,075. 4 个回答. fake. 海外话费充值——微信：东南亚e生活（公众号） 越南菜以鱼露为本，添加其他调味品而成的菜肴。 原料上除广用热带蔬果外，在做法上倾向 天然清爽，口味较重酸、甜。 特点为清淡不油腻，添加蔬菜的比例高，以保存菜料的原味 为原则，颇受健康饮食派的推崇。 生牛肉河粉、越式春卷、鸭仔蛋、酸皮肉丝等均为名菜。 此外，饮品亦富特色，如冰冻润喉的椰青，色泽艳丽的三色冰和珍多冰等。 越南人承自中国饮食阴阳调和的饮食文化，烹调最重清爽、原味，只放少许香料，鱼 露、香花菜和青柠檬等是其中必不可少的佐料，以蒸煮、烧烤、熬焖、凉拌为主，热油锅 炒者较少。
