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2024年1月22日 · 冬季是車厘子的當造季節，車厘子不但爽脆又富有豐富營養價值，為身體帶來各種好處和功效。 原來車厘子都有不同的品種和產地，如智利金車厘子、澳洲塔斯曼尼亞車厘子43度和紅寶石等。 今次請來果欄水果達人Gigi，看清各車厘子品種、等級、揀選技巧、價錢、保存和清洗方式，喜歡吃爽甜車厘子的人切勿錯過！ 立即下載U Lifestyle App： https://onelink.to/ulapp2. 同場加映： U Food【開箱速遞】最新影片！ 塔斯曼尼亞車厘子2024. 車厘子產地及種類. 塔斯曼尼亞車厘子3大品牌. 塔斯曼尼亞車厘子4大品種. 3招揀出爽甜爆汁車厘子. 原盒買包保正貨. 車厘子保存方法. 車厘子清洗方法. 塔斯曼尼亞車厘子價錢參考. 車厘子好處和功效. 2類人不宜進食車厘子.
2024年1月16日 · 過往有食開塔斯曼尼亞車厘子的朋友都知道，當造季節大約是每年的12月到2月期間，這段時間有三大品牌最有保證，包括Reid's 金袋鼠車厘子、43° South塔斯曼尼亞車厘子、T.R紅鑽石車厘子，這些品牌車厘子質素有保證，肉爽味甜，果實直徑維持在30-34mm 不等。 Reid's 金袋鼠更有全黑包裝的「Signature...
2024年3月13日 · Sunday Kiss 這次專訪了澳洲及英國註冊營養師郭思慧一系列有關車厘子功效與禁忌的問題，她更推薦了2款車厘子營養食譜，除了作為甜品配搭之外，亦能做出其他健康又美味的菜式！ （圖片來源：Shutterstock） 車厘子在農曆新年前後產量都特別多，分別來自智利、美國及澳洲等地。 車厘子於當造期間，售價亦相對便宜，因此很多人都會買來吃。 加上車厘子低卡和高纖，每100克有50千卡熱量和1.6克纖維，纖維量已佔每日建議攝取量的6%，而且有營養豐富，有維他命A和C，及鉀質，以及少量蛋白質。 可是，有3類人士不宜進食過量甚至不宜進食車厘子，應多加留意！ –. 營養師你問我答：車厘子篇. 6大車厘子功效. 車厘子是否人人都可食用. 車厘子 禁忌 3類人士應注意進食. 車厘子挑選、處理、保存方法.
2016年2月7日 · 在澳洲11月開始至2月是車厘子季節，全澳有共80種不同的車厘子，其中以塔斯曼尼亞的車厘子出口最多，最普遍的是Merchant, Bing, 同港人熟悉的Lapin, 而佢地受亞洲人喜愛的原因是因為它們體積很夠大又夠甜。 圖片來源：www.reidfruits.com. 另外有sweetheart, Lambert, Marello 及常在聖誕節席上出現的Stella. 這些體積中等的車厘子，由於較難儲存和產量較少等因素，一般會用來製作果醬，蛋糕等等。 至於買什麼品種車厘子就要看時候，以大粒出口品種計，Mechant 會是第一批，最後一批會是Bing 和Lapins。 在地購買塔斯曼尼亞車厘子心得.
2024年1月17日 · 塔斯曼尼亞車厘子（塔斯車厘子）每到新年期間便成了當紅水果，因它大粒、爽脆、濃甜而受到不少吹捧。 市面上的塔斯車厘子分為7個品種，單以品種（Variety）劃分的話，則以產期為第四期的「Lapin」品質最佳，亦是最受香港人歡迎的一個品種。 按圖看塔斯車厘子7個品種及各種特色： + 3. 1. Sylvia：屬於早熟品種，果皮深紅，酸甜平衡又多汁。 2. Lapin：屬於中熟品種，甜度高，肉厚多汁，咬落有韌性。 3. Regina：屬於中熟品種，甜度高，肉豐且抗裂性佳、耐儲存。 4. Sweetheart：外型呈心形，皮薄，酸甜平衡，清香爽脆。 5. Sweet Georgia：甜中帶酸，結實飽滿。 6. Staccato：屬於晚熟品種，甜度高，肉脆多汁。 7.
2022年8月11日 · 夏季是水果的季節，又以車厘子最為當造，無論是原粒品嘗、做甜品特飲消消暑，都非常受歡迎！ 想品嘗香甜多汁又大粒的車厘子，究竟要如何挑選呢？ 要吃到優質的車厘子，產地來源可說是美味的關鍵！ 來自美國華盛頓嘅頂級海鷹牌/企鵝牌車厘子，以甜度有保證聞名！ 深紅色如紅寶石般迷人嘅車厘子，果肉結實偏脆，香甜多汁，甜度更可以超過20度，一粒接一粒，食到停唔到口呀！ 海鷹牌/企鵝牌車厘子來自美國華盛頓頂級出口商Chelan Fresh，其農場位於美國華盛頓北部的Gebbers Farm，當地具有土壤肥沃、日照充足、水源潔淨、日夜溫差大等的自然條件，使車厘子的甜度有所保證。 農民種植經驗和先進的選果技術，每一顆車厘子都經過人手精心挑選，優質美味的車厘子就此誕生。
香港進口的車厘子品種眾多，當中以塔斯曼尼亞車厘子最為矜貴。 正所謂「不時不食」，以塔斯曼尼亞43°South車厘子為例，不同品種的當造時間也不同，但每個品種通常只會在香港出現一個多星期。 今次會為大家整理10大塔斯曼尼亞43°South車厘子品種，讓大家更瞭解不同品種的外觀、食用方法和供應期等特點。 最甜美的南緯43度. 香港人都知道塔斯曼尼亞車厘子被譽為「生果界Hermès」，它之所以飽滿多汁，結實香甜，全因為原產地的天然環境可謂得天獨厚。 位處南緯43度的Hansen Orchards漢森果園，氣候溫和，土壤、水質優良，純淨天然環境可謂得天獨厚。 漢森果園已有近百年歷史，園內的農夫亦擁有豐富的培植經驗。
