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2023年11月15日 · 【明報專訊】位處日本輕井澤的Shishi-Iwa-House酒店最近推出珍藏葡萄酒系列，從舉世聞名的法國伯恩濟貧院（Hospices de Beaune）慈善葡萄酒拍賣中選購了7桶2021年經典年份酒（圖A），再交由風格各異的專業釀酒師悉心熟化（élevage）18個月，讓一眾愛酒之人細味熟化的精妙之處。 4名釀酒師包括Comte Liger-Belair、Thibaud Clerget、Michel Lafarge和 Jane Eyre。 其中2款葡萄酒的2桶酒分別經由兩名釀酒師熟化。
2015年8月12日 · 【明報專訊】SAFE由即日至9月11日逢周五晚舉辦研習班，參加者更有機會一嘗蘇格蘭及日本罕見佳釀，如Bowmore 25年（1969年蒸餾）、極罕有的輕井澤27年及30年等。
2022年12月18日 · 想隨時隨地感受聖誕節日氣氛？明報電子平台組收集了15段聖誕快拍片段，整合成一分鐘的短片，有香港的聖誕燈飾佈置、遠方蘇格蘭的聖誕市集，亦有日本輕井澤白雪紛飛的片段。無論大家身在何處，都能感受聖誕氣氛，不妨把短片傳送給家人朋友送上 ...
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6 天前 · 本網站為明報新聞網。自1995年推出的明報新聞網，一直為全球華人提供最具公信力的新聞資訊。明報網站是一個大型綜合入門網站，現設有多個獨立主題網站，涵蓋新聞、時事、財經、健康、教育、科技、旅遊、娛樂、生活等題材，為讀者提供高質素的內容及網上增值服務，明報網站會員更可在 ...
2024年4月28日 · 【明報專訊】1966年開業、經營逾半世紀的銅鑼灣總統戲院將於周二（30日）結業，有工作逾20年的員工表示心酸，認為戲院生意不敵互聯網發展，已逐漸式微，嘆說與同事關係很好，十分不捨。有市民認為總統戲院門票較同區戲院便宜，對其結業感可惜。近年多間戲院先後結業，包括嘉禾院線的 ...
2023年10月11日 · 2023年10月11日星期三. 香港地產. 下一篇 上一篇. 翠華糖街退場 舖位40萬租出 分店數量5年間銳減近八成. 【明報專訊】近年不斷縮減業務的翠華集團（1314），再有分店擬今年內退場；市場消息稱，翠華餐廳位於銅鑼灣糖街舖位，擬於下月結束營運，該舖位目前獲另一餐飲租戶，以月租40萬元承租，相比翠華現租金約63萬元低37%。 若上述商舖結業後，翠華在本港尚餘約7間分店，較該集團在2018年9月披露，當時有30間分店，意味分店數量5年間大減77%。 相關字詞﹕ 糖街 翠華集團. 上 / 下一篇新聞. 湯文亮：外資離港後回歸有因. 戴德梁行：中環街舖租今年升9% 晉名峰4房3150萬沽 屋苑標準戶新高. 上月私宅租金指數創3年半新高. 雲海別墅5日售3洋房 吸金1.8億.
2021年3月7日 · 【明報專訊】政府防疫又出新招，今次要求餐廳設「執枱專員」。當這個消息傳到黎的琛耳中，不無諷刺，他的人類學碩士論文以研究茶餐廳為題，曾到茶記親身體驗做伙計，其中一項觀察，正是樓面員工沒有清晰分工，才保持又快又靈活的效率。
