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2022年10月3日 · 即時港聞. 2022年10月3日星期一. 農場餐廳老闆指余德丞食評失實入稟索償 官駁回申索指瑣碎無聊 (15:07) 圖1之1 - 農場餐廳東主陳興濤。 (余卓祈攝) 余德丞早前跟兩名YouTube頻道主持到農場餐廳拍食評片,並狠批食物質素。 餐廳老闆入稟小額錢債審裁處,指控余德丞誹謗欺詐,索償1466元。 審裁官今(3日)表示,雖然余德丞沒有徵求餐廳同意拍片,但余從未掩飾拍攝一事,明顯不涉欺詐言行,裁定本案瑣碎無聊,駁回申索。 餐廳老闆在庭外表示不滿裁決,將申請覆核,又指余德丞拍片令餐廳營業額下跌一半,「帶來好大傷害」。 申索人為陳興濤,被告為余德丞。 陳早前入稟表示,余盜用私人地方作商業拍攝,追討一日租金及電費。 庭上透露,余在抗辯書解釋,餐廳職員從沒阻止拍攝,故事件不涉及詐騙。
2023年11月9日 · 網媒「蛋蛋俱樂部」男記者去年12月直播到長沙灣「農場餐廳」試食時,遭餐廳東主陳興濤趕走及拍跌其手機,導致手機損壞。陳興濤否認一項刑事損壞罪受審,暫委裁判官郭子丰今(9日)於西九龍裁判法院判陳罪成,並判罰款3000元及向事主賠償2700元。
2021年7月14日 · 農場餐廳老闆陳興濤於2月4日入稟小額錢債審裁處,指稱2月2日晚上深水埗封區,其位於南昌街的餐廳屬「受限區域」,他對無法營業感不滿,認為封區侵害其租用權。
2024年2月19日 · 【明報專訊】美心集團前年起與本地再生農場合作,開展廚餘再生試驗計劃「WeGen farming」,透過收集旗下餐廳或食物廠房的餐前廚餘,轉化為種植酵素並取代肥料,以栽種各類農產品。 美心集團預計今年可供應30噸廚餘,並轉化為20公噸農產量,對比2022年的3.5公噸廚餘供應及3公噸農產量,分別增加逾7倍及5倍,產出約10種蔬果則供應集團旗下近70間餐廳使用,美心強調公司目標是「廚餘歸零」。 明報記者 劉思昆. 餐前廚餘即處理食品過程產生的廚餘,根據試驗計劃,美心旗下餐廳會將廚餘分類收集,包括芒果皮、豆渣、三文魚骨、咖啡渣、蛋殼和菜渣等,每星期一至兩次將廚餘送往合作的鴻日農莊,由農莊加工製成種植酵素。 廚餘發酵可分解重金屬 食品來源可溯.
2024年1月5日 · 【詳情可參閲活動場刊】 本地漁農美食嘉年華2024. 日期:2024年1月5日至1月7日. 時間:早上10時至晚上8時. 地點:旺角花墟公園. 網址: www.farmfest.hk. 相關字詞﹕ 好去處 熱門HOTPICK 編輯推介. 上 / 下一篇新聞. 天氣|天文台:天晴清涼 日間最高氣溫約21°C. 流感新冠個案數目齊升 高危群組要留意【附預防感染流感提醒】 日航乘客憶逃生伴隨爆炸聲、火焰、煙霧 有乘客與服務員爭吵 亦有乘客籲要聽話. 短片:倫敦動物園「人口普查」 企鵝排隊等盤點. 短片:美韓2024年首次聯合軍演. 圖看山西汾河白鷺成群過冬. 短片:法國暴雨釀北部大範圍水浸 河水氾濫. 日航公開18分鐘逃生細節 機艙服務員最先發現起火 機長最後撤離.
2021年11月9日 · 蔬菜統營處的facebook近日介紹四季豆的益處,並教路如何選購、存放及烹調。 四季豆含有豐富蛋白質及多種礦物質,如鈣、磷和維他命且熱量低,當中的膳食纖維亦有助促進腸胃蠕動。 四季豆性平微溫而味甘淡,具有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫等功用。 選購 ——挑選四季豆要注意豆莢新鮮,富光澤及彈性,莢身沒皺摺及老化,豆仁均勻飽滿. 存放 ——以廚房紙包裹後存放於冰箱,可存放更長時間. 食用/烹調小貼士 ——應去除豆筋,免影響口感;可以肉類或肉碎拌炒,亦可煮熟後伴其他蔬菜調味作涼拌菜。 瓜菜 選購/保存貼士: 沙葛|有重量代表水分足 蔬菜統營處教揀沙葛要重唔要大. 秋葵|宜揀翠綠色、蒂頭有韌性 用鹽輕揉秋葵除刺癢感. 豆角|宜選平滑結實 番薯苗包廚房紙入袋勿封實.
2023年7月19日 · 漁護署擬於馬鞍山西沙路花園推行「都市農業先導計劃」,計劃為期5年,並會於花園部分用地設置現代化都市作物農場,直接提供從農場到餐桌的低碳足跡新鮮農產品。